Tortu recept, "korytnačka" s kyslou smotanou - kúzlo chuť jednoduchosť

Aby bolo možné piecť najchutnejšie zákusok nemusí byť génius z kulinárskeho umenia. Dosť na to, naučiť sa jednoduché, ale zároveň jeho ohromujúci jemná chuť koláč "Turtle" recept s kyslou smotanou.

klasikov žánru

Poznám veľa "korytnačky" cake recept s kyslou smotanou pomerne jednoduché a to ako v jej zložení a na spôsobe prípravy. Jemný a zároveň ľahkú príchuťou smotany, ktoré je impregnované, zvádzanie a najhorlivejší zástancovia prísnych diét. A dokázať to, že stojí za to aspoň raz piecť.

Tak, aby si dopriať aj svojim blízkym tento nádherný dezert, budete potrebovať:

1. Pre výrobu sušienok mini-koláče: šesť vajec, 250 g cukru, dva a pol šálky preosiatej múky, sóda, haseného s octom, v množstve jednej čajovej lyžičky.
2. Pre smotane je nutné, samozrejme, kyslá smotana (jeho objem by mal byť aspoň jeden liter), balíček masla (to, čo je hrubšie, tým lepšie) a cukor nie menej ako 300 gramov.
3. Pre glazúry - len kakaový prášok.

Príprave týchto ingrediencií, môžete prejsť priamo na vykonanie receptu. A prvá vec, pečený suchár mini-koláče. K tomu je treba zmiešať všetko je uvedené v prvom odseku produkty získať hustú hmotu. Potom, pečenie, lemované papierom na pečenie, suchár zmes sa šíri vo forme malých lievance. Je potrebné poznamenať, že vzdialenosť medzi budúce mini-Korzh musí byť rovný priemeru polotovarov, ako koláč počas pečenia vedie k zvýšeniu objemu.

Ten istý ide pečenie v peci predhriatej na 180 ° (na plyn) a 200 stupňov (pre elektrické) po dobu nevyhnutnú na propeklis shortcakes.

Kým mini sušienky "fit" by mala pripraviť krém impregnácia. Koláč recept, "korytnačky" s kyslou smotanou stanovuje, že všetky zložky druhého odseku mieša sa až do cukru sa rozpustí. To možno vykonať dvoma spôsobmi: Zmiešajte mixér alebo miešať výsledná pasta zahriatím na vodnom kúpeli.

Impregnácia je pripravený a koláče pečú, a to nielen, ale aj cool. Takže, ste pripravení k "zostaviť". Za týmto účelom každá mini tortu ponorí po dobu niekoľkých minút v kyslej smotany, potom sa rozšíril na jedlo v tvare korytnačky.

Zvyšky impregnácia zavedená kakao a dôkladne sa premieša, potom sa potiahnu glazúrou už vytvorený koláč.

fantázie

Tortu recept, "korytnačka" s kyslou smotanou, je tak rád, že veľa kuchárov začal robiť to svoje vlastné zmeny. A prvá vec, ktorú sa dotkol, oceľové mini-koláče. Veľmi často sa prevedenie, v ktorom je kakao pridá do cesta pre piškótový tortu a poleva je priamo krém impregnácia.

Ďalšou možnosťou na tento lahodný dezert je torta "Turtle s kiwi." Zmeny sa týkajú len skutočnosťou, že "zostava" a dekorácie sa pridáva k sladkokyslom ovocia. Mini sušienky naskladané spolu so svojimi kliny a "brnenie" je kompletne zariadené. Mimochodom, čo je dôvod, prečo sa táto možnosť nazýva "Emerald cake" Turtle "s kyslou smotanou." Foto torte môžete ozdobiť akýkoľvek kulinársky album.

Fantazírovanie je možné nielen s kakaom alebo ovocím. Naneste bohaté skúsenosti, je to možné a v dekoráciu torty. Ak to chcete urobiť, použite špeciálnu kulinárske ceruzky a vložte dať viac rozpoznateľný tvar dezert. Mali by ste sa pokúsiť len raz vytvoriť najchutnejšie koláč.