Home kaviár recept líšok

Podhubie - veľmi chutné a praktický desiatu. Spektrum použitia je dostatočne široká. Pridáva sa k náplne pre koláče a dusená mäsa, zabalené do palaciniek, zdobí pizzu, alebo len šíriť na toastu. Zvlášť zamilovaný do tohto pokrmu sú tí, ktorí si osvojili recept na kaviár líšok - to dopadá nielen chutné, ale aj veľmi krásne. Jasne červená farba tohto desiatu vyzerá veľmi chutný.

Na pokojnom lovu ste šťastie, a premýšľal o tom, čo uvariť divoké poklady? Uistite sa, že dávať pozor na takú jemnosťou, ako kaviár líšok zimu. Recepty, zákusky, ktoré sú veľmi podobné navzájom, ale medzi obyčajné masy je možné nájsť niektoré docela neobvyklé.

huba líšok

Skúsení hubári fox rešpektovanie dobrého vkusu a veselým tónom. Táto huba má dvojaký nepožívateľné - líška nepravá, ale aby sa odlíšili od seba navzájom je jednoduchý. Jedlá huba hrubšie, mäsitý, jasný, zväčšovala Bunch.

Ak si vyzdvihnúť vajcia recept Lišku, možno bezpečne používať, a to aj tých, v ktorých sa odporúča pridávať do huby potraviny, ako je cesnak a koreniny. Na rozdiel od väčšiny huby, Lišku zmesi korenín, ochutnať, nepoškodzujú.

Čistenie a pre-provarivaniya

Než začnete, opláchnite huby pod tečúcou vodou a očistiť od nečistôt.

Rovnako ako všetky ostatné lesné huby, líšky vyžadujú pre provarivaniya. Byť istí, ako to urobiť, a to aj v prípade, že recept je povedané o takú potrebu. Možno je to k dispozícii v predvolenom zobrazení.

Varí huby vo vriacej vode po dobu najmenej 20 minút, vyprázdniť vývar a nepoužívajú pre všetky kulinárske účely. Huby proste opláchnite studenou vodou. Táto podmienka zabezpečí, že budete mať chutné a zdravé vajcia líšok.

recept classic

Zvyčajne sa na prípravu občerstvenia sú použité huby, cibuľa, mrkva a soľ. Tento kaviár je perfektne uložené v pivnici po dobu niekoľkých mesiacov. Je možné ho použiť na stôl bezprostredne po príprave. Hosteska za použitia rôznych pomerov výrobkov, v závislosti na množstve zozbieraných húb a stravovacích návykov. Tento pokrm môžete pripraviť nasledujúcim spôsobom.

Umyte a varte kilo húb. Kým nebudú variť, cibuľu nakrájame nadrobno a mrkvu kocky. Zelenina by sa mali prijať asi polovicu toho, čo líšok.

Orestujeme na rozpálenom oleji mrkvu prvý, potom cibuľu, kým zelenina sú úplne zmäkčená. Pre urýchlenie procesu, pokryť panvicu s vekom. Preneste zeleninu v kontajneri kuchynskom robote alebo misku mixéra, smažiť huby do zlatej farby na zvyšný olej. Všetky ingrediencie zmiešajte a mel do hladka. Budete mať hustú a chuťovo húb kaviár líšok. Recept zahŕňa pridanie soľ a korenie podľa chuti.

Akútne kaviár z líšok

Love ostrenkoe? Pridajte vajcia príslušných zložiek. Recept kaviár líšok môžu byť doplnené s cesnakom. Zadaný počet produktov bude potrebovať 4-5 strúčiky. Roztlačíme na frajera, pridajte pripravenej misky a premiešajte.

Niektorí dávajú lýtka pikantná chuť s ostrým kečupom alebo chilli omáčkou. Pridajte to trochu, premiešať a chuť. Typicky, pre určitý počet húb dosť 2, čl. l.

Hubový kaviár líšok so zeleninou

Ak sa vám podarilo zohnať celkom dosť húb, ale naozaj chcete uvariť niečo neobvyklé, odvážne experimentovať so zeleninou. Zvoliť zložky s neutrálnou chuťou. Okrem cibuľou a mrkvou vo vajciach, môžete pridať baklažán, squash, cukety, squash. Ale paradajky, papriky, brokolica alebo špargľa sa cítil veľmi dobre. Ak máte radi túto kombináciu, neváhajte využiť niektorý z vašich obľúbených zeleniny.

princíp varenia zostáva rovnaký: za prvé, všetky zložky sú v oleji až do riadenia, potom rozdrví. Ak sa vám páčil tento pokrm, ako kaviár líšok, receptúry, ktorá obsahuje aj zeleninu, varte po určitú dobu po rozomletím výslednej hmoty. Pred podávaním vo vajciach, môžete pridať bylinky, korenie, paprika vysuší.

Zásobiť sa na zimu

Ak máte v úmysle pripraviť občerstvenie pre budúcnosť, je nutné dodržiavať prísne proporcie. Kaviár zo zimného líšok, ktoré recepty neobsahujú kyseliny a cukru, ktoré majú byť uložené v chlade. A v ktorom sú ďalšie konzervačné látky, a je dobre stojí za úschovňa z mestského bytu.

Dať variť líšok. Fry v oleji 300 g cibuľou, potom sa pridá 300 g strúhanej mrkvy. Keď protushatsya zelenina, musí naliať paradajkový pretlak (50 g) a mieša sa. Posunieme všetko v panvici. V oleji vyprážané cukety 700g, trela na hrubé strúhadlo, a potom poslať na panvici a. Fry zvárané huby (2 kg). Zmiešajte ingrediencie, dať na oheň, dusíme 15 minút. Po pridaní 20 ml octu, 1 polievková lyžica. l. cukor a soľ podľa chuti. Pyuriruem a zrolovať do banky.

spektrum aplikácií

Akékoľvek vajcia recept líšok je ideálny pre vytváranie rôznych občerstvenia. Kaviár plnené palacinky, plnené pikantné profiterolky, podávané na sendviče. Slúži vajcia môžu byť cestoviny, zemiaky riadu, alebo akýkoľvek obloha varená ryža. Môžete tiež ozdobiť tento kaviáru tartlets, Vol au otvor, kôš.