Ako zabezpečiť, aby cesto do vezikulárnej paštétam, chutné. Cestá chebureks: Najlepšie recepty

Ako zabezpečiť, aby cesto do vezikulárnej paštéty, chutné? Správna odpoveď na túto otázku nemôže každý hostiteľka. Z tohto dôvodu článok podania, rozhodli sme sa ju venovať téme.

Delicious cesta chebureks: Najlepšie recepty

Potom, čo sa rozhodol k liečbe svojim blízkym chutné a chrumkavé chebureks mnohé gazdinky myslieť veľa o tom, ako cesto na to je lepšie použiť. V skutočnosti existuje pomerne dosť miešacích možností. Rozhodli sme sa prezentovať iba najúspešnejší a jednoduché.

Tak ako urobiť cesto do lahodnej paštéty vezikulárnej? Ak to chcete urobiť, je potrebné si pripraviť:

• voda je normálne pitnej - 4 plné okuliare;
• Menšie morská soľ - 2/3 malá lyžice;
• lyžice jedlej sódy pálené vápno - 2/3 malá lyžice;
• stredná slepačie vajcia - 1 ks ;.
• biely cukor - lyžička;
• ľahké jedlo - pridať do hrúbky cesta.

mesi základ

Pred vykonaním cesto do lahodnej taštičky vezikulárnej mali pripraviť všetky vyššie uvedené zložky. Budete naozaj dostať veľmi chutné vyprážané veci, ktoré ocenia všetky svoje hostí.

Tak, na prípravu základní v miske naleje pitnej vody pri teplote miestnosti a potom sa k nej v rozšľahaným vajcom, lyžicou sóda, biely cukor, a morskej soli pridaný. Po rozpustení všetkých zložiek v objemovej keramiky postupne naliať biela múka (vopred preosiatej).

Dlhými pažami vymeshivaya produkty dostanete v pohode a homogénne cesto. Je umiestnený v plastovom vrecku a nechal na stole 45-60 minút. Medzitým sa postupuje ako pri príprave náplne.

pre plnenie výrobkov

Chrumkavé domáce taštičky robili potrebovať sekané mäso. Rozhodli sme sa odchýliť od tradície a používať tento plnkou. Pre jeho prípravu potrebujeme:

• hovädzie mäso bez tuku - 300 g;
• biela cibuľa - 2 veľké hlavy;
• chudé bravčové mäso - 300 g;
• pitná voda alebo mäsový vývar - 3-5 veľké lyžice;
• nové korenie drvený morská soľ - pridajte náplň podľa chuti.

Urobte si plnku

Najchutnejšie taštičky, recept , ktoré uvažujeme, sa pripraví za použitia zmesového mäsa. Ak to chcete, vziať 300 gramov bravčového a hovädzieho mäsa, a potom starostlivo umyte mäso a odstráňte všetky nepotrebné žily. Produkt sa rozomelie v mlynčeku na mäso spolu s olúpané cibule. Mass ochutený korením a soľou, že sa dôkladne premieša.

Do taštičky ukázalo šťavnaté a chutné, vyplnenie potrebných pridať pár lyžíc čistej vody alebo vývaru.

tvoriť polotovarov

Potom, čo sa cesto chebureks (chrumkavý a vezikulárnej) konfiguráciu sa pri teplote miestnosti, a náplň je pripravená, je potrebné spustiť tvorbu produktov. Pre tento účel, z päty malého kúsku je rez a potom sa valcuje do kola, a tenká vrstva (priemer by mal byť 12-14 cm). Podľa ½ produktov šíri náplne a rovnomerne, bez dosiahnutia okraja. Potom mäso náplne pokrytý vrstvou silne druhej polovice a zovretie okraja na vidličku.

proces vyprážanie

Chebureki chutné, chrumkavé (bublín), ktoré majú byť pripravené v rafinovanom oleji. Zmes sa naleje do panvice a silno zahrieva. Potom v mise šíri viac výrobkov a smažíme po oboch stranách asi päť až deväť minút. Výstupom je veľmi ružové a šťavnaté taštičky, ktoré sa šíria na tanieri lemované papierové uteráky. Potom, čo bol produkt stratí prebytočný tuk, sú presunuté do inej nádoby.

slúžiť

Teraz, keď viete, ako urobiť cesto do vezikulárnych paštétam, chutné. Výrobky Fry, ich horúce slúžil k stolu s šálkou sladkého čaju a paradajkovým pretlakom.

Najchutnejšie pečivo taštičky na: recepty

Pripravte si domáce paštéty rušia iba receptu, ktorý bol predložený vyššie, ale aj inými spôsobmi. Napríklad veľmi chutné tieto produkty sú získané za použitia šumivé minerálne vody. Implementovať tento recept budeme potrebovať:

• sýtené minerálna voda - 4 plné okuliare;
• Sóda jedálenský pálené vápno - schepotochka;
• stredná morská soľ - jednu polovicu malé lyžičky;
• Ľahké jedlo - pridať do hrúbky cesta.

základy varenia

Hnetie cesto je pomerne jednoduché. Minerálna voda nasýtená oxidom uhličitým sa naleje do veľkej misy, a potom sa v nej rozpustené soli morskej strednej veľkosti a jedálenský pálené vápno sóda. Potom, na základe pridanej ľahké jedlo a dôkladne sa premieša. Výstup je pomerne hustá a homogénne cesto, ktorá je pokrytá tkaninou a nechajte 13-16 minút.

Proces prípravy chebureks

Všetky domáce taštičky zo strany jedného a toho istého princípu. kus cesta sa vyváľa do formácie, a potom sa umiestni na neho mleté mäso a krásne zaschipyvayut okraj.

Po vytvorení všetkých produktoch začnú ich tepelnom spracovaní. K tomu veľa zahriať slnečnicový olej na panvici a šíri ju počas niekoľkých semifinále. Chebureki minerálna voda sú vyprážané pre asi štyri až päť minút na každej strane. Avšak, oni nie sú len ružovej a vezikulárnej a chrumkavé.

Opatrne smažiť produktov, ktoré starostlivo odstránené z oleja varu a miesto na papierové uteráky. Zbavenie taštičky tuku, ktoré sa podávajú k stolu so sladkým a silného čaju, rovnako ako paradajková omáčka alebo kečup.

Príprava jednoduchého chebureks vodky

Väčšina žien v domácnosti povedať, že cesto chebureks musí nevyhnutne obsahovať túto látku ako vajce. A skutočne, s ním výrobkami stále ružové a chutné. Avšak, skúsení kuchári tvrdia, že vajcia pomáha zaistiť tvrdú skúšku. Preto neodporúčame pridaním do základu pre chebureks. Ale to je len vtedy, ak chcete získať čo najviac jemné a chrumkavé cesto. Mimochodom, k posilneniu tohto efektu, odborníci radia pridať základňu a malý 40 stupňov vodku. Tento prípravok nápoj prispeje viac chrumkavé a vačkov chebureks. Okrem toho, vzhľadom k prítomnosti vodky cesta je absorbovať príliš veľa tuku.

Takže, na prípravu základov, ktoré potrebujeme:

• Pitná čistej vody - 4 plné okuliare;
• stredná morská soľ - 2/3 malá lyžice;
• Jedáleň sóda pálené vápno - schepotochka;
• vodka (40 stupňov) - 2 veľké lyžice;
• Ľahké jedlo - pridať do hrúbky cesta.

mesi základ

Toto cesto je veľmi jednoduché. Normálne pitná voda sa naleje do veľkej misy, a potom sa v nej rozpustí lyžice pálené vápno sódu a morskej soli. Potom sa zložky pridané do 40 stupňov vodky a ľahkým jedlom. Všetky zložky sú dôkladne zmiešané ruky do chladnej a jednotného rámca.

Na záver cesta je zabalený s fóliou a ponechaná pri teplote miestnosti po dobu pätnástich minút.

Proces prípravy chebureks

Cheburechnaya cesto bez vajcia vodky vyprážané pomerne rýchlo. V tomto prípade to nie je len červená a pľuzgierov a chrumkavé. Za týmto účelom, základom je rozdelený do mnohých častí, valcovaných vo vrstvách, plnené mletým mäsom a zaschipyvayut okrajom s vidličkou. Ako taký, oni sú odosielané striedavo v oleji a smažiť až do začervenanie.

Do tabuľky tieto výrobky sú podávané horúce s kečupom a sladký čaj.

Aby sme to zhrnuli

Ako vidíte, existuje veľa možností, ako urobiť doma a chrumkavé taštičky bubliny. Mimochodom, môžete si pripraviť im nielen z rôznych základní, ale za použitia rôznych výplní.

Samozrejme, klasické výplňové akty mleté mäso. Avšak, niektorí kuchári prednosť variť také výrobky so zemiakovou kašou, prosa kaša a dokonca aj vyprážané kapusta. V každom prípade, tieto produkty sa vyznačujú zvláštnu chuť a jemnú pľuzgierov testu. Dobrú chuť!