Potravín a nápojovRecepty

Palacinky s plnkou

V modernej varenie palacinky plnený konvenčne rozdelený do dvoch skupín: sladké zákusky a občerstvenie. Tak občerstvenia palacinka (teplé a studené) sú obvykle samostatné misky a privádza do ľubovoľnej tabuľky. Môžu byť plnené zeleninou, bylinkami alebo zapečené so syrom a podávané s omáčkou. V každom prípade, plnka môže absolútne akýkoľvek druh potravín, ako sú ryby plátky, mleté hovädzie mäso, syr, rôzne druhy zeleniny alebo kúskov ovocia.

Avšak predtým, než budete veci lievance, musí piecť. Cesto pre tento pokrm môže byť čokoľvek - ako kvas a bez kvasníc, napríklad varené v mlieku. Ale mali by sme si uvedomiť jedno pravidlo: palacinky s náplňami sú šťavnaté a krehké len vtedy, keď sa pečú len na jednej strane, a náplň je kladený na nepodrumyanennuyu strane. V tomto prípade, môžu byť balené rôznymi spôsobmi: vaku, obalu, alebo vo forme kapusta valcov.

Zoberme si niekoľko receptov na výrobu palaciniek s rôznymi náplňami, ktoré sa používajú častejšie.

1. Palacinky s náplňou s banánmi.

Ingrediencie: Na cesto bude potrebovať dve vajcia, sto gramov múky, sto tridsať gramov mlieka, soľ, kokos, štyridsať gramov masla. Na náplň budete potrebovať dva banány, jednu lyžicu arašidov, pre-vyprážané.

Proteíny oddelené od žĺtkov a dôkladne rozšľaháme. Žĺtok zmiešané s mliekom, soľou a múkou, pridáme bielkovín a kokos. Placky sa pečú na žeravé panvici s maslom.

Ďalej čistený banány, rez je vodorovne a hranolky vyprážané na oboch stranách na masle. Potom pol banán zabalené v palacinka a posypeme orieškami. Hotový výrobok sa umiestni na misky a la carte, sypané kyslou smotanou a slúžil ako dezert.

2. Palacinky plnené mäsom.

Zloženie: hotové palacinky (môžete variť v prvom receptu), pol kila mäsa, dve vajcia, dve cibule, soľ a korenie, a päťdesiat gramov masla, rastlinný olej na vyprážanie.

Vajcia musia byť varené a nakrájame na plátky. Mleté vyprážané dobre a prešiel mlynček na mäso. Jemne nasekané cibule, smažiť to, pridáme mleté mäso, korenie, vajcia a smažiť všetko, čo pár minút. Plnka ochladí, pridáme čerstvé vajcia, dobre premiešame a šíri na palacinky a zábal. Takto pripravený palacinky šíri na plech sypané syrom a pečené v rúre, predhriatej dobre. Hotový pokrm môže byť jeden horúci.

3. Palacinky s kaviárom náplňou.

Zloženie: hotové palacinky (recept №1), dvesto gramov červeného kaviáru, päťdesiat gramov masla, jedna polievková lyžica majonézy, jeden cherry paradajok na každú palacinku, tri perie zelenej cibuľky.

Každá palacinka by mali byť znížené v priemere. Za týmto účelom je úhľadne zastrihnuté na palacinky pásku zostáva dlho v pol centimetra šírky a menším priemerom palacinky kruhu.

Prostredná placky potreté majonézou a šírenie kaviáru, ktorý je posypané nasekanej zelenej cibuľky. Cherry nakrájame na osem kusov a dať na vrchole vajec. Potom palacinka hrany zvýšená nahor (tvarovacie) a tie stuhy lievance.

Tak, palacinky šíri na tanieri, posypeme nasekanými bylinkami a podávame.

Môžete tiež rybie ikry spread mohyla na vrchole palacinky, zložený zo štyroch, ozdobíme vetvičkou petržlenovej vňate alebo kôpru a zatočený masla.

Tak, palacinky s náplňami môžu byť úplne odlišné, pretože k ich výrobe je potrebné všetky produkty, ktoré sú kombinované so sebou, a trochu predstavivosti. V tomto prípade budú mať len zábavu veľkú chuť lahodných pokrmov. Okrem toho budú deti milovať domáce palacinky, pripravené s láskou.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.