Zelenina dusené s hubami: recepty na rajnice, multivarki, rukáv

Zelenina dusené s hubami - chutné a zdravé jedlo, ktoré možno pripraviť aspoň raz denne, a to aj v cirkevnej úrad. Možnosti pre jej prípravu je veľa: na sporáku, v rúre, v multivarki v kvetináčoch. To môže byť varené zemiaky a kapusta s hubami a mnoho ďalších chutných pokrmov. Recepty na niektoré z nich sú uvedené v tomto článku.

Zelenina s hubami dusené v hrnci

Všetky výhody pripravujú pokrmy v kvetináčoch spočívať v tom, že väčšina vitamínov a minerálnych látok sú zadržané v produkte. Zelenina s hubami dusené spôsobom nevarí, a živorí vo vlastnej šťave. Miska dopadá šťavnaté a krehké, s bohatou zeleninovou chuť.

Aby to bolo možné, aby sa absolútne žiadna zeleninu. V našom prípade to bude kapusta, huby, zemiaky, hrášok (môžete nahradiť zelené fazule), mini kukurica, cibuľa, mrkva, paradajka a cesnak. Pred odoslaním hrnca v rúre, ktoré sa odporúča umiestniť do studenej vody po dobu 1 hodiny.

Všetky prísady na riad sa narežú na kocky, cibule a vyprážané v rastlinnom oleji huby, až kým je preč všetky kvapalina. Zrelých paradajok na základe polovice paradajok na hrniec 1, je nutné Blanch, po vykonaní krížových rezy.

Zložky sa vloží do hrnca a hornej vrstvy v malom množstve vody (asi 100 ml). Potom poslať pokrm v rúre, predhriatej na 175 stupňov. Zelenina s hubami dusené v kvetináčoch bude pripravená za 35 minút. 10 minút pred koncom varenia sa pridá rozdrvený cesnak a bylinky (voliteľné).

Zelenina dusené s hubami: recept na multivarki

Nie menej chutné a zdravé získané zeleninové pokrmy pripravené v multivarki. Dusíme dohromady absolútne žiadne zeleniny. Klasické verzia - dusené zemiaky s hubami a zeleninou. pokrmy čas varenia bude asi 40 minút, režim - "Pečenie"

Po prvé, všetky zeleninu nakrájame na kocky na lekársky predpis. Potom predok (100 g), a huby (300 g) sa predsmažené v "Pečenie" k odparovaniu kvapaliny. Potom sa pridá zemiaky (400 g), mrkva (150 g), cuketa (200 g) a ďalšie prísady, ako je požadované. Zelenina ležal vrstiev pokrytie multivarki pokrytie a dusíme do mäkka.

Chuť potraviny môžu byť jemnejšie, ak sa pred multivarki stanoviť požadovaný režim, pridajte smotanu, založený na 250 ml na určitý počet produktov.

Zelenina a huby v puzdre

Pripraviť zeleninu s hubami u tohto receptu budete potrebovať zemiaky, mrkva, cibuľa, baklažán. Huby nakrájame na väčšie kúsky. Brokolica je dosť rozdeliť na ružičky a baklažán sú žiadaní, aby pridať soľ na odstránenie horkosti. Potom, čo sú všetky zložky pripravené, musí byť spojené dohromady v miske, ročnom období so soľou, v zmesi s rastlinným olejom (trochu) a dať ju do puzdra na pečenie.

Zelenina s duseným v diere húb bude pripravená za 45 minút. Na vyžiadanie 10 minút pred koncom pečenia vrecko možno rezať až na huby obrátili dozlatista. Teraz si môžete rozšíriť zeleninu na tanieri a podávame ako prílohu k mäsu alebo ryby.

Recept na kapustou a hubami

Všetci, ktorí majú radi vegetariánsku kuchyňu budete milovať tento recept. Chutné jedlo môže byť varené s hubami, čerstvým lesa a sušených húb. Kapusta je používaný v recepte kapusty. Okrem toho budete potrebovať cibuľu, mrkvu, paradajkový pretlak (2 lyžice. Lyžica), soľ a korenie.

Na začiatku prípravy potrebné pre smažiť cibule rastlinný olej (200 g), potom strúhanej mrkvy (200 g) a huby. Povariť dohromady, kým sa úplne odparí kvapalinu. Potom môžete pridať kapustu. Bude treba len toľko, a húb, čo je o 0,5 kg. Dusíme zeleninu s hubami po dobu 15 minút. Cez čas, pridajte paradajkový pretlak, soľ a korenie pokrm v prípade potreby pridať trochu vody. Kapusta bude pripravený za 15 minút. Ukazuje sa, rovnako chutné a teplá i studená.

Kapusta s hubami na vyššie navrhnutých receptúry môže byť nielen vegetarián, ale aj mäso, ak je doň pridať vareného mäsa a klobásu alebo klobásy. V tejto podobe sa bude dodávaný do tabuľky nie ako ozdoba a ako samostatný pokrm.