Recept na kvasu s chlebom bez kvasníc

Po príchode tepelné nealkoholické nápoje sú stále viac populárne. Samozrejme, dnes ich výber je obrovský, ale kvas aj napriek svojej dlhú históriu, nie je horší ako moderné a Pepsi kolesami. Mnoho ľudí dáva prednosť variť doma. V tomto článku sa dozviete, ako sa varí bez kvasníc. Recept varenie je trochu odlišný od obvyklé, ale bude treba zvládnuť každý.

príbeh

Kvas je pravda ruský nápoj. Historici hovoria, že začala pripravovať pred naším letopočtom v 6. storočí. Avšak, potom to nebolo dosť podobné modernému a tak milovaný nápoj. To môže byť úplne čokoľvek: sladká, mätový, sladké a hrozienka, atď ...

Staroveký recept kvas bez kvasníc

Vezmite pohár trojlitrového a naplňte ju 1/3 najčastejších vopred premýva ovsa. Tam tiež naliať cukor (5, čl. N.) a pridá sa 5 upozorňuje. Vyplniť všetky tieto vriacej vody a nechajte po dobu 2 dní. Až sa nabudúce budete variť možno pripraviť rovnakým kvasu. V priemere trvá po dobu jedného mesiaca.

Druhá receptúra kvas bez kvasníc

Ak chcete domáce pivo, mali by ste najprv pripraviť štartér. Po prvé, mali by ste si šálku vriacej vody ražná múka (niekoľko lyžice). To tiež dať pár hrozienok, pokryť všetky a dať do tepla. Pár dní bude pripravená je dobrý štartér. Ak chcete, že je potrebné pridať 6-9 polievkové lyžice cukru a silno pražené sušienky z čierneho chleba - to dá Nápoj tmavú farbu. Všetko, čo potrebujete k posunu do pohára s trojlitrového a zalejeme ju vodou. Pre nápoj bol kompletne pripravený, vyžadujú 5 dní infúzie. Potom je potrebné filtrovať, nalejeme do fliaš a chladom.

Tretí recept biely kvas

Aby sa obec Kvas, mix na konzistenciu kyslou smotanou a nasekanou voda ražnej múky. Všeobecne platí, že zmes by mala mať asi pol litra. Pridanie až 2 lyžice. lyžice cukru. Mimochodom, bolo by lepšie, aby ho nahradiť medom. Do fermentačný proces bol rýchlejší, môžete hodiť ho z pár bielych svetiel, ale potom, čo by sa vytiahnuť. Brew už po niekoľkých dňoch, môžete piť.

Štvrtý recept kvas bez kvasníc

Mimochodom, variť, môžete si vziať aj biely chlieb. Je potrebné znížiť na rovnaké kúsky (hrúbka by mali dostať približne 2 cm), a potom dať ich na plech a vytvoriť sušienku. Dajte 2-4 kúsky sušeného chleba do trojlitrového pohára, pridá sa cukor (5 Obj. Lyžica), teplej vody a kryt. Kvas v týždni bude úplne pripravený, len je potrebné ju a pohode namáhať.

Piaty recept kvass bez kvasníc

Na pohár trojlitrového budete potrebovať cukor (5 v. L.) o rovnakom kvasu. V hrnci je potreba variť trávu, ochladí sa a pridať ju do banky. Ďalej karamelizovanou 3 lyžice. lyžice cukru a priložiť k kvasu obrobku, aby to tmavšiu farbu. Prípitok raže krekry a tiež dať do pohára s lyžicou citrónovej šťavy. Po 24 hodinách sa pivo je pripravené.

Domáce kvass bez kvasníc - chutný a zdravý nápoj. Takže nebuďte leniví variť sami.