Varenie tortu "North": podrobný recept

Je ťažké si predstaviť slávnostnú tabuľu bez lahodné a krásne tortu. K dnešnému dňu, hostitelia za predpokladu, obrovský výber potravín. Môžete si kúpiť ready-made koláč, pečené profesionálov, ale môžete urobiť sami. Existuje mnoho cukrovinky a súkromné spoločnosti, ktorá kedykoľvek prinesie domov akýkoľvek tortu. Okrem toho sa kuchári pripravujú neskrýva svoje značkové cukrárskych receptov. Napríklad, torta, "sever", ktorý je považovaný za hlavnú dezerty z "severu", hosteska môžu piecť sami, a potom porovnať výsledok s odborníkmi produktov.

Piecť koláče "North"

Recept na prípravu nie je jednoduchá. V súčasnej dobe nielen tortu piškótové koláče, ale aj piesok. Tak je to s krémami: stačí pripraviť puding a čokoládu.

Pre sušienky bázou potrebných: asi jeden a pol šálok múky, 5 alebo 6, vajcia, o jeden a pol šálky cukru (s výhodou malé).

Pre koláč potrebuje: pár pohárov múky a viac ako polovica šálky cukru, asi tristo gramov masla, tri žĺtky, pár čajových lyžičiek z kyslej smotany.

U pudingu bude potrebovať: dvesto gramov masla, jedno vajce, hrnček cukru, pol hrnčeka mlieka, vanilky a lyžičky škrobu a múky.

Na prípravu čokoládovým krémom bude potrebovať: dvesto gramov čokolády, pol kila masla, štyri vajcia, vanilky, pol pohára mlieka.

Varenie tortu "North"

Najprv je potrebné riadiť suchár cesta vajec, cukru a múky. V predhriatej rúre pečieme koláče dozlatista a cool. Potom je nutné rozdeliť hotové sušienok tortu pre dvoch.

Ďalej musíte piecť nadácie piesku. Pripravovať to tak. Múku a cukor a dobre premiešajte. Olej jemne nasekáme, dal múku a opäť sa premieša. Mali by sme dať olejovitá zrna. Porazil žĺtky, pridáme kyslú smotanu s nimi. Cesto spracujeme a dať ju na chladnom mieste po dobu 10-15 minút. Potom pečieme koláče, formulár by mal byť použitý je rovnaký ako kde peksya sušienky. Keď sa kôra je zlatá, som starostlivo odstrániť a nechajte vychladnúť.

Smotana na varenie a tortu dekorácie

V jeho zloženie je toto cukroví pripomínajúce torte "Marrakech". "Sever" je trochu intenzívnejšie, pravdepodobne preto, že nielenže je vyrobené z rôznych druhov koláčov, ale aj napustené rôznymi krémami.

Puding pripraví obvyklým spôsobom. Každá rodina má osvedčený možnosť. Stačí zmiešať všetky produkty a privedieme k varu, za stáleho miešania, a na konci, pridajte olej a rozšľaháme dôkladne všetko. Čokoládovým krémom pripraviť trochu inak. Olej by mal byť mierne zmäkol a dôkladne brúsiť s cukrom. Pri brúsení a pridaním vajec v malých dávkach naliať teplé mlieko. Ďalej pridajte vanilku a čokoládu, ktorá je najprv nutné na zmäkčenie. All mix do hladka a dajte vychladnúť.

Na tortnitsu alebo iné ploché dosky dať piškótový tortu a páperie svoj puding. Ďalšia je shortcake a namazať ju s čokoládovým krémom. Vrstvy sa potom opakuje. Po stranách torte "North" potiahnuté čokoládovým krémom. Shortcake, čo bolo najviac rosy, treba preniknúť do jemnej strúhanky. Jedná sa o dekorácie, ale je nutné, aby posypeme pruhy. Bude chladiť iba to asi 5 hodín - a potom si môžete priniesť k stolu.

Na prípravu torty "Angelica"

Každá žena sa vždy snaží potešiť hostí niečo zvláštne a chutné. Dá sa povedať, (variť niekoľko zložitejšie, "sever") o torte "Angelica". Budeme potrebovať: pohár džemu, trochu sóda, pár vajec, poháre cukru a kyslou smotanou, pár šálok múky.

Jam zmieša s hydroxidom sodným a do chladničky 40 minút ďalej miešať všetky produkty a pridajte jám so sódou. Cesto spracujeme na lievance. Dajte ju do formy a pečieme. Rozdelený do dvoch koláče, ale chýba značka puding. Obloha s čokoládou a miesto v chladničke po dobu niekoľkých hodín.