Chren s citrónom: recept, vlastnosti a odporúčania

Chren - veľmi starobylá zeleniny. Vo voľnej prírode sa nedá nájsť iba v permafrostu regiónoch. To je prekvapivo odolné rastliny. Sme tak zvyknutí na to, aby ani premýšľať o jeho pôvode. Medzitým, chren možno skutočne považovať za "európske".

pôvod

Prvé poznať štipľavú chuť chrenu Rimanmi už v stredoveku. Potom to bolo veril, že koreň dáva vitalitu vojakov, dodáva energiu. Oveľa neskôr, v druhej polovici XVI storočia, chren zamilovaný Nemci a Briti, a začali ju kultivovať. Nedávna prezývaný zeleniny chren a používa ju ako spoľahlivý liek proti horúčke. Taktiež boli zaznamenané pozitívny vplyv na koreňovej preteky pečene a zholcheotdelenie.

Fíni, Nóri a Švédi nazýva koreňová zelenina korenie. Milovali ho ako korenie na ryby a pokrmy z mäsa a myslel, že peklo predchádza intoxikáciu. V ruskej kuchyne, táto zelenina je poskytnutá na začiatku XVII storočia. Že mu je známy oveľa skôr, asi IX storočia, ale slúžia výlučne medicínskym účely. Peter Dokonca som vydal dekrét, v ktorom nariadil ľuďom, "v každej domácnosti, aby aspoň päť štvrtiny hovno vodka", ktorého použitie je považovaný za obzvlášť užitočný pre ľudí pracujúcich v chlade a zapojené do ťažkej fyzickej práce.

K čomu je dobré chrenu?

Kto vie s istotou o liečivé vlastnosti chrenu:

• v koreňoch rastlín pre vitamín C je 4,5 krát viac ako citróna;
• bohaté na vitamíny B _6, B _1, B ₂ a B ₃ a E, existuje veľa, a kyseliny listovej;
• horčicový olej a obsahuje veľké množstvo minerálnych solí, než je stanovené jej charakteristickej chuti a vône;
• stopových prvkov, ktoré sú v nej draslík, horčík, vápnik, meď a železo.

Zvláštne úlohu hrá horčičného oleja. Konkrétne, že má vlastnosť pre zvýšenie chuti do jedla zosilnením pankreatické sekrécie a zvýšenie množstva vylučovaného žlče. Preto je užitočné najmä v rastlinnej stagnácie v žlčníku, porušenie odtoku žlče, gastritída nulou alebo nízkou kyslosťou.

Je dokázané, že peklo je fatálne pre vírusy, baktérie a mikróby. To má antipyretické, expektoračný a protinádorovú aktivitu. Úspešne nahradiť horčicou a korenie omietky s radiculitis, reumatizmu, zápalu priedušiek, zápalu pľúc a dnou. Postačí, keď trieť, naneste tenkú vrstvu na kuse bavlnené alebo ľanové tkaniny a pripojiť pacienta na miesto, ktoré by malo byť v teple. Po vystavení chladu, aby sa zabránilo prechladnutia, strúhaný chren sa aplikuje na nohy. Vodný extrakt koreňa má diuretické a baktericídny účinok. Aplikuje sa dovnútra v rôznych opuchov, a vo forme roztoku pre oplach s angínou, angína a stomatitídy.

liečba chren

Tam je veľmi užitočný recept chren citrón, ako expektorans, pomáha odstrániť hnis a hlienu z dutín v sinus. Budete potrebovať 250 g strúhaného chrenu a citrónovou šťavou na štyri. Komponenty jednoducho kombinovať a pripravený zázračný liek. Chren sa usadí na dne nádrže. To by malo trvať 15 kvapiek šťavy, zriedením s polievkovou lyžicou teplej vody. Dvakrát denne bude stačiť. V priebehu liečby, nemôžete piť mlieko. Budú musieť byť odstránené a ďalšie mliečne výrobky. Treba byť trpezlivý a nepreruší príjem národných zdrojov na dokončenie obnovy, ktorý bude určite prídu.

Angina pectoris, ischémia, reumatizmu veľmi dobre ukázal chren s citrónom. recept:

• 300 g chrenu čisté a brúsiť v mlynček na mäso;
• vytlačiť šťavu z troch veľkých citrónov;
• zmiešať ingrediencie.

Zmes by sa mali prijať denne 5 gramov (čajová lyžička). Je dôležité po prevzatí 20 až 30 minút, nepite ani nejedzte. Tento nástroj má vazodilatačný a očistný účinok na ľudský organizmus. V dôsledku toho, zlepšuje krvný obeh, rozpustiť plaky cholesterolu, zvyšuje imunitu.

To znižuje výskyt záchvatov, uľahčuje dýchanie, na výstupe spúte astmu chrenu citróna. recept:

• vytlačiť šťavu z jedného citróna;
• brúsiť jeden silný chrbtice dĺžka 15 cm;
• mix komponentov.

Užívať denne a nepretržite po dobu 25 kvapiek, riedi vodou.

Strúhaný chren s citrónom úspešne vyrovnať s chladom. Pripraviť liek, lyžicu mletej chren strúhaný, mix rovnakých dielov citrónovej šťavy a prevarenej vody. Bury Výsledná zmes do nosa niekoľkokrát denne.

Bolesti v krku, angíny, stomatitída alebo dobre pôsobí vodným infúznom chren zmiešané s citrónovou šťavou. Pripravte si ho nasledujúcim spôsobom:

• 1 dessertspoonful strúhaný koreň naleje 200 ml veľmi horúcej vode;
• dať pivo, infúzie by mala byť príjemne teplo;
• pridajte lyžičku citrónovej šťavy.

Infúzia vypláchnuť ústa a hrdlo ráno a večer pred spaním. Počas dňa by sa malo uskutočniť na základe potrieb. Rovnaký nástroj možno použiť ako pleťová voda na bielenie pokožky.

To pomáha chudnúť rýchlo, do čerta s citrónom. recept:

• veľmi jemné strúhadlo rošt 150 g koreň;
• vytlačiť šťavu z polovice citróna veľké alebo 1 malý;
• zmiešať ingrediencie a pridajte 100 g pohánky medu.

Pite 1/2 čajovej lyžičky. Do jedného mesiaca odo dňa aplikačných výsledkov bude vidieť. Nástroj má posilňujúci účinok, a preto sa zvyšuje motorická aktivita, zvýšená črevnú motilitu, zápcha zmizne. V dôsledku toho je telo zbavený trosky.

lahodný omáčka

Ako pikantné korenie na mäso a ryby aspiku, grilované kotlety a milovala mnoho, do čerta s citrónom. recept:

• 1 kg korene kôra, kotleta;
• 0,5 litra vody do varu a ochladí sa na 80 stupňov Celzia;
• chren naliať vodu;
• pridajú 2 dezertné lyžice soli a 100 g cukru;
• rozšírený v 250-gram poháre;
• každý kontajner pridajte 1 lyžičku citrónovej šťavy.

Ako sa pripraviť koreň zázrak na zimu

Spôsoby, ako pripraviť podzemok existuje mnoho. Môžete si ich držať od jesene do jari vo vlhkom piesku v pivnici. A vy môžete urobiť Chren s citrónom. Recept prípravy na zimu:

• Na prípravu 1 kg spracovanie chrenu brúsiť výhodnejším spôsobom;
• budete musieť variť vodu, aby to trochu vychladnúť;
• dostatok teplej vody naliať rozdrvených chren by mal dostať hustú kašu;
• Pour 25 gramov soli, čo zodpovedá 1 lyžica, a 60 g cukru;
• pridáme šťavu z jedného citróna;
• omáčka rozložený do čistej suchej nádoby a skladovať v chladničke nie viac ako 5 mesiacov.

Úroda chrenu s citrónom v zime je veľmi pohodlné. Ako prírodný konzervant chová je citrus. Milovníci aspikové majú korenie podľa chuti. Tiež slúži ako dobrá prevencia vírusových ochorení, doplnenie stavu telu vitamíny a rozptýliť krv a teplo v chladnom období.

zaujímavé recepty

Ak sa vám nedarí držať koreň iným spôsobom, by mohla ušetriť takú úrodu chrenu na zimu. Najlepšie recepty:

1. Nakladacie chren s citrónom:

• Lemon treba lúpané, rozdelený na plátky;
• pripravené a nakrájané na plátky chren;
• polovica litrovej nádoby sa dobre premyje mydlom a suché;
• korene rozmiestnenie bankám, aby sa naplnené dve tretiny objemu;
• pridať do každého pohára plátky citróna;
• 1 liter vody, 40 g soli, 80 g kryštálový cukor a dve lyžičky kyseliny citrónovej variť marinádou a naliať obsah plechoviek k nim.

Sterilizovať 30 minút. Roll. Upside-down banky sú dobre zabaliť. Odísť na jeden deň v tejto polohe.

2. nastrúhaný chren s citrónom a paradajkovej šťavy je tiež užitočné počas dlhých zimných večerov. Možno ho použiť ako obväz pre druhé jedlo, a môže byť použitý ako liek na prechladnutie. Takže, predkladáme vašej pozornosti užitočnú recept na chren s citrónom:

• 500 g mlynček na mäso brúsiť chren;
• vytlačiť šťavu z citróna, kôra grind;
• liter paradajkovej šťavy k varu, pridá sa trochu soli a 90 g cukru, kôru a citrónovou šťavou;
• nalievanie tekutého získané pozemné chren a rozšírený v bankách.

Sterilizácia varí omáčka nepotrebuje.

Tricks of the Trade

Každý vie, že nepríjemný pocit pálenia v očiach, ktorý sa vyskytuje pri spracovaní chrenu. Tam je malý trik, ktorý umožňuje, aby sa jej vyhli. Je len potrebné, aby na prichádzajúce a odchádzajúce mlynček otvor balíčkov esenciálne mágie koreňovej oleje nedráždi oči a slzy nebudú zakrývať svoju víziu.

Rošt chren jednoduchšie, keby pred tým, namočené vo vode po dobu troch hodín. A to je najlepšie, aby ju brúsiť v mixéri alebo kuchynskom robote. Ak chcete, aby sa chuť tabasco mäkšie a jemnejšie, môžete pridať k nemu kyslú smotanu alebo smotanu, lyžicu asi 250 g omáčky.

kontraindikácie

Treba však poznamenať, že chren s citrónom - pálivou omáčkou, a môžete ho použiť ako liek alebo korenie nie je všetko. To je kontraindikovaný u osôb s vysokou kyslosť žalúdočné vredy, gastritídu alebo kolitídy. Všetko ostatné je originálny a jedinečný nástroj môže len prospieť. Ale nemali by byť zneužité. Treba mať na pamäti, že sa jedná iba o korenie, nie hlavné jedlo. Použitie chren s citrónom na terapeutické účely, je nutné dodržiavať pravidlá a dávkovanie.