Jednoduchý recept na tenké placky s mliekom

Palacinky často vnímané ako sladkú pochúťku, ktoré využívajú čaj alebo mlieko. Ale tiež jedia ako občerstvenie, takže soľ a balenia je v inej náplne. Za týmto účelom sa všeobecne používajú tenké palacinky, varené bez prídavku cukru. Varenie môže byť voda, mlieko, srvátka alebo jogurt. Okrem týchto prísad pridaných do cesta múky (niekedy škrob), soľ, vajce a rastlinného oleja na vyprážanie sa neprilepili na panvicu.

Recept na tenké placky s mliekom je veľmi jednoduché. Na liter tekutiny je potrebné 2 vajcia (môžete pridať ďalšie, ale potom sa dostane "guma"), štipku soli, múku v dostatočnom množstve tak, aby bolo cesto konzistencie jogurtu a lyžice rastlinného oleja. Všetky zložky sa miešajú v mixéri, potom si môžete smažiť palacinky na panvici.

Produkty možno kombinovať ručne, ale potom, aby sa zabránilo spekaniu, je potrebné najprv hniesť tuhé cesto na vajciach s prídavkom pohár mlieka, a potom ho uviesť do požadovanej konzistencie pridaním mlieka a dôkladne mieša, olej sa naleje do konca.

Tam je ďalší recept na tenké placky - kefír. V takom prípade idú Bole výberové konanie, ale s mierne kyslú chuť. Zloženie produktu v tomto recepte je rovnaký, len kvapalná zložka, ako je použitý jogurt (alebo séra).

Akonáhle je cesto pripravené, je najlepšie, aby trochu stáť (aspoň pol hodiny), potom placky sú chutné. Fry môžu byť v špeciálnej panvici, ale je vhodný aj konvenčné, s nepriľnavým povrchom alebo silným dnom. Výhodný ak riad bude plytký. Otočiť im drevenú stierkou, a je pripravená k streľbe.

Recept na tenké placky s mliekom, ktoré poskytujú pikantné náplne, bez cukru. Ak by sme ísť dovnútra sladkým tvarohom s hrozienkami, čokolády alebo ovocie, potom cesto pridáme trochu cukru.

Pokiaľ ide o plnenie, potom je tu obrovské množstvo možností. To môže byť mäso alebo ryby mince, zemiaky s hubami a pečeň, tvaroh sladkých a slaných, ovocie a bobule. Najlahodnejšie palacinky sú získavané z lososa či kaviáru jesetera. Tento pokrm je považovaný za pochúťku. Za starých čias na akékoľvek sviatočného stola boli títo palacinky. Obrázok je teraz zdobí okná mnohých obchodov, kaviarní a rýchleho občerstvenia, a napriek tomu táto pochúťka možno ľahko vykonať doma. Koniec koncov, recept na tenké palacinky s mliekom dostupné a ľahko, môžu investovať iba do pohára kaviáru pre slávnostné príležitosti.

Kysnuté cesto variť trochu zložitejšie. Po prvé, aby sa pivo, naliatie teplé mlieko zmes kvasiniek a cukru. Potom, keď bol malý vzostup, pridať vychodených vajcia, múku, mlieko a maslo. Metla cesto mixér nestojí za to, lepšie jemne premiešajte všetky ruky. Droždie palacinky sú zvyčajne pripravené bez plnkou, idú viac nádherné a výdatné tenká. Použite ich s kyslú smotanu, med alebo marmeláda. Kysnuté cesto je považovaný za pomerne nevypočítateľná, a tak mnoho žien v domácnosti stále dávajú prednosť recept tenké palacinky s mliekom, a pridať trochu sóda nádheru. A jednoduchšie, a kalórií v hotovom pokrmu menej.