Špízy z lososa: recept na chutné pokrmy na grile

Špízy z lososa na grile dopadá nielen chutné, ale aj užitočné. Vzhľadom k tomu, všetci vieme, že obrovské množstvo živín nájdené v tučných rybách červeno. Treba tiež poznamenať, že jedlo varené na drevenom uhlí, v porovnaní s podobnou jedlo bravčové mäso je pomerne jednoduché. Aby však bolo možné ho pripraviť, hlavným produktom je tiež žiaduce, aby niekoľko hodín v marináde dip - takže ryby budú voňavé, šťavnaté a chutné.

Špízy z lososieho: receptúry varí výdatná jedla

Potrebné ingrediencie:

• chladený losos - pol až dva kilogramy;
• zrelé citrón - jeden veľký ovocia;
• nízkokalorická majonéza - sto gramov;
• jodidovaná soľ - úplný dezert lyžice;
• korenie na ryby - podľa vlastného uváženia;
• čerstvý kôpor, pór a petržlen - jedného lúča;
• Cibuľa - jedna drobnosť;
• šalát - na vyžiadanie;
• korenie - podľa chuti;
• čerstvá zelenina, menovite paradajky, červená, žltá alebo zelená papriky, uhorky, atď. - na ozdobu.

Špízy z lososa: recept na hotových jedál na grile

Zakúpené chladené červené ryby by mali byť dobre premýva dovnútra a von, a potom čistiť váhu, zbaviť plutiev, chvostu a hlavy. Potom losos požadované opäť sa prepláchne studenou vodou a nareže na steaky veľké hrúbke až dva a pol centimetra.

Ako marinovať lososa na grile

Najvhodnejšie obväz na červenú a olejnatých rýb je citrón. Ale nemali by sme zanedbávať ostatné prísady. Tak, na prípravu marinády požadovanej smaltovanej misy vytlačiť jeden veľký citrón, a potom sa k nej v nízkokalorickú majonézou pridávanie, korenie ryby, jodidovaná soľ a korenie pár pinča. Po tejto voňavé výrobky musia miešať a potrite im všetky pripravené steaky. Tak, aby mohlo dôjsť k vdýchnutiu kyslé omáčke a stávajú mäkšie, sú vyzývaní k odchodu, tri alebo štyri hodiny.

Špízy z lososa: recept jedla na uhlie

Ak chcete tento pokrm, treba zapáliť oheň v ohnisku a po objavení žeravom uhlí nasadil grilu. Je potrebné poznamenať, že veľmi často tieto produkty priľnúť k takému zariadení. A aby sa tomu zabránilo, odporúča sa namazať gril s čerstvou cibuľkou.

Špízy z lososa: recept pokrmy na grile

Marinované v omáčke steaky červeného rýb by nemal byť rozšírený na grile príliš blízko pri sebe. Tak, varené dôkladne losos s jednou rukou za štvrť hodiny, je odporúčané obrátiť kuchynské kliešte do druhého. Po špajle rýb plne pripravený, je nutné vyložiť veľké a ploché misky.

správna slúžiť

Špíz z lososa fed potrebný k večeri spolu s zelený šalát, petržlen, kôpor a čerstvej plátky zeleniny. Okrem toho, ako neobvyklé jedlo môže byť ďalej varí uspokojujúce ihle (napríklad pečené zemiaky, varenú ryžu a ďalšie.).