Šalát s rybami môže byť iný. Zaujímavé a jednoduché recepty

Každý vie, že ryba vždy varí omnoho rýchlejšie ako akékoľvek mäso. Je to jemnejšie a menej kalorické. To je dôvod, prečo sa šalát s rybami tak často používa v dietetickej výžive. Ale existuje veľa takýchto jedál. Niektoré sú pripravené jednoducho, iní budú musieť byť dobytí. A môžete pripraviť šalát nielen zo slaných rýb, ale aj z konzervy, čerstvej, vyprážanej, varenej alebo údenej.

Konzervovaný rybí šalát

Ak chcete urobiť vynikajúci šalát konzervovaného lososa, potrebujete ryžu. Jedno pohár stačí. Budete tiež potrebovať uvarené vajcia, niekde 4 kusy, poháre rýb (2 kusy), stredne veľké cibule, majonézu a soľ.

Po prvé, ryža je varená. Musíme sa snažiť, aby sa nestrávil a zostal drobivý. Ryby by mali byť oddelené od mäkkých kameňov a zbytočnej pokožky a veľmi opatrne ju roztiahnuť, kým sa nedosiahne jednotná hmotnosť. Cibuľa by sa tu mala tiež čistiť. Vajcia sú jemne nakrájané a spolu s ryžou sa pridávajú do šalátu. To všetko je naplnené majonézou, solené a podávané na stole. Najkvalifikovanejšie ženy v domácnosti môžu dokonca robiť šalát tvar ryby a zdobiť čerstvou zeleninou túto misku.

Šalát so solené ryby

Skvelým občerstvením na sviatočnom stole bude veľmi ľahký čerstvý šalát s ľahkým soleném lososom. Akékoľvek iné červené ryby urobia. Budete potrebovať malé 3-4 plátky. Uhorka je nevyhnutná. Môže byť čerstvý alebo nakladaný. Tiež listy šalátu, trochu citrónovej šťavy a kvapka vínneho octu. Pridajte chuť na šalát a cukor.

Miska sa pripravuje veľmi rýchlo. Šalát jemne krája, ale uhorka sa nakrája na slamu (tenká a dlhá). Treba poznamenať, že semená zo zeleniny sú úplne odstránené.

Samostatne v nádrži sa zmieša citrónová šťava, ocot a cukor. Táto omáčka je položená uhorka a je tu na 5 minút.

Ryby nakrájané na malé kúsky a zmiešané s uhorkami a šalátom. Potom je možné podávať jedlo na stôl.

Šalátový recept s varenou rybou

Akýkoľvek slávnostný stôl môže zdobiť šalát s rybami. Najmä ak je varené s láskou. Zaujímavosťou jeho zloženia a chuti je jedlo z varených rýb. A najlepší šalát je získaný z rieky rýb.

Pri príprave tohto jedinečného šalátu potrebujete trochu trpezlivosti a nasledujúce zložky:

• Polka kilogramu rýb (filé);
• Pohár zeleného hrášku;
• Nakrájané huby (medový agar, maslata, šampiňóny);
• Varené kuracie vajce;
• Horčica (čajová lyžička);
• Cibuľová hlava;
• petržlen;
• majonézy;
• soľ;
• Korenie s hráškom;
• Bay list.

Varené rybie filé vo vode s korením. Potom sa už chladené kúsky musia odrezať a pripevniť k nakrájaným hubám a zelenému hrášku. Výsledný originálny šalát je obdarený omáčkou (horčica s majonézou).

Rybí šalát s mrkvou

Úžasný je šalát s horúcou údená ryba. Môže to byť akákoľvek ryba. Hlavná vec je, že by mala byť bez kostí (je potrebné ich oddeliť). Bude to trvať približne 200 gramov tohto produktu. Okrem toho musíte zvárať 2 stredne veľké zemiaky. Trvá to viac: mrkva, majonéza, soľ a samozrejme aj korenie.

Varené zemiaky, už ošúpané, by mali byť nakrájané na malé kocky. Jedna mrkva je na veľkom strúhadle a údené ryby sú rozdrvené. Všetky zložky sú zmiešané a korenené s korením a majonézou. Aby bol tento šalát s rybami mäkší, namiesto majonézy môžete pridávať kyslé smotany.

Vyprážané ryby v šaláte

Môžete pridať rôzne šaláty a vyprážané ryby. Jedným z receptov tohto jedla je jablkový šalát. Aby ste to dosiahli, potrebujete 300 gramov rýb (najlepšie filé), rovnaký počet jabĺk, 100 g nakladaných uhoriek, niekoľko cibúľ, kyslá smotana.

Ryby by mali byť dobre vyprážané v rastlinnom oleji a nakrájané. Okurky a jablká sú nakrájané na malé kocky. Cibuľa padá do šalátu vo forme polotovarov. Celá zmes je pepřovaná, solené a obložená kyslou smotanou.

Chutný šalát so studenou údenou rybou

Samozrejme, akákoľvek ryba, ktorá je zaparená za studena, je veľmi chutná, ale ešte atraktívnejšia a jemnejšia je v šaláte. Ak chcete vytvoriť, musíte pripraviť:

• 1 ryba;
• Štvrtina hlavy bielej kapusty;
• mrkva;
• 1 root koreň;
• Nakrájaná cibuľa (asi 3 polievkové lyžice);
• Bulharský korenie;
• 0,5 lyžičky. Zelený hrášok;
• Kyslá smotana, ktorá by mala byť zmiešaná s lyžičkou sójovej omáčky;
• Polievková lyžica octu.

Je veľmi dôležité správne pripraviť kapustu na šalát. Ak to chcete urobiť, skartujte a ocot. Potom, čo túto zmes ponecháte na chvíľu prudké, položte ju na pomalý požiar, aby sa kapusta usadila. Potom sa k nemu pridajú mrkva a paprika, ktoré už boli nakrájané na pásy, rovnako ako plátky rýb. Dajte tu všetku zvyšnú zeleninu a sezónu so špeciálnou omáčkou na zakysanej smotane.