Povieme vám, ako variť Walleye?

V prípade, že predná časť budúcej dovolenku a chcete variť niečo neobvyklé, potom je na čase použiť ryby, ako je walleye. Akékoľvek gazdinka vie, že počet receptov, môžete použiť na vytvorenie neobvykle chutné rybí pokrm, veľmi veľa. Tento článok bude mať veľmi jednoduché metódy varenia ostrieža, ktoré poskytnú príležitosť rýchlo urobiť vynikajúce a krásny večere.

Sudak v cestíčku
Začnime s receptom, ktorý vám povie, ako variť ostrieža v cestíčku. Za týmto účelom sa malé kúsky rybieho filé musieť marinovať: pridáme soľ a korenie, nasekané bylinky, stlačiť citrónovú šťavu. Ďalej všetko zamiešať, zakryjeme pokrievkou a počkajte 20-25 minút. Tentokrát bude stačiť pripraviť cesto.

K príprave cesta, trvať niekoľko vajíčok a oddeľte bielky od žĺtkov. Zmiešajte vaječný žĺtok izolovaných z kefírových alebo Rjazenka (4 žĺtka - sklo fermentovaný mliečny výrobok). K tejto zmesi sa pridá štipku soli a cukru, potom sa mieša, kým sa nevytvorí jednotná pasta. Miešanie musí byť sprevádzaná pridaním múky do cesta stalo. Cesto bude dokončená po pridaní k zmesi dobrých šľahanie proteínov. Teraz variť chutné walleye, stačí smažiť v rastlinnom oleji filety marinované kúsky, ktoré sú pre-namočený v cestíčku.

Tak, ako variť walleye môže byť v mnohých smeroch, a tak ďalej opisujú niektoré recepty na prípravu pokrmov v rúre. Je potrebné poznamenať, že tieto recepty sú tiež veľmi jednoduchá a nezaberie veľa času. Do tej doby bude pokrm pripravovať v rúre, môžete robiť iné veci.

Zubáč na smotane
Ak chcete pripraviť chutnú ostrieža filé vziať ju a nakrájajte na malé kúsky, ktoré sa potom potrieme soľou a korením na ryby. Kým je ryba marinovaná, rezané cibuľové krúžky.

Predtým, než budete variť ostrieža v rúre, pripravte pekáča. K tomu, namazať ho v spodnej časti rastlinného oleja. Potom ležal polovicu nakrájanej cibuľové krúžky, kabát vrstvu rybieho filé, a ako posledná vrstva, použite druhú polovicu cibule. Pri príprave na konci vyplniť celú kyslou smotanou a dať do rúry predhriatej na 200 ° C Pokrm je pripravený byť doručená po 30 minútach.

Sudak syr
Ak sa chcete dozvedieť ďalšie recept, ako variť Walleye jazyku s reznými filé a pripraviť ju na ďalšie spracovanie, ako je popísané v predchádzajúcom prípade. Necháme vylúhovať, ale teraz tešiť na syrovou omáčkou a zeleninou. Cibuľa a paradajky nakrája na tenké krúžky. Syrová omáčka variť obvyklým spôsobom: zmiešať jemne strúhaným syrom a majonézou.

Zapnite vyhrievané peci (180 ° C). Potom tuk pekáča rastlinný olej, naskladané vrstvy ostriež zaoblenie, cibuľové krúžky, paradajky, v tomto poradí. Potom vyplňte všetky syrovou omáčkou. Teraz, keď viete, ako variť ostrieža v rúre za púhych 25 minút.

Mleté Zander pečené
Olúpte cibuľu a posúvať ju s zubáča filet v mlynčeku na mäso. Aby mince bola jemnejšia, prejdite dvakrát. Potom sa pridá jemne strúhaný syr, maslo a, samozrejme, soľ a korenie. Skúsení kuchári vedia, ako správne variť Walleye, tak zmiešané mleté ruky.

Výsledná hmota je rozdelená na dve časti, z ktorých prvá je položený na spodnej časti formy na pečenie. Potom zásobník jemne sekané zelené, ktoré pokrývajú zostávajúce mäso. Plech vloží do predhriatej rúry a počkajte 25-30 minút.

Medzi ďalšie spôsoby prípravy, môžete nájsť recept ostrieža v bielom víne, dusené zubáč s chrenovou plnená walleye, ostrieže a dokonca walleye gril hranolky. Každý z nich chutné a ľahko pripraviť, a jedinou možnou voľbou pre vás.