Grécky šalát s brynzou: recept

Grécko z Rusov je spojené s krajinou, kde je všetko, legendami o olympijských bohoch a olivách. Zriedkavá pani nevie, ako pripraviť lahodný a zdravý grécky šalát, ktorý je dôstojnou výzdobou akéhokoľvek stola. Toto jedlo je nízkokalorické, pretože obsahuje zeleninu a maslový obväz. Samostatnou a veľmi dôležitou zložkou sú olivy, ktoré obsahujú kyselinu linolovú, čo umožňuje normalizovať hladinu cholesterolu v krvi. Vzhľadom na zloženie tohto šalátu sa dá nazvať skutočnou lekárňou na stole, zatiaľ čo je tiež neuveriteľne chutné. Je prepletené jemnou chuťou a arómou zo syra so zeleninou, všetko zmiešané s korením a špecifickou olivovou chuťou, ktoré vás nemôže nechať ľahostajné.

Keď sa na stôl hromadí ťažké tukové šálky, šaláty oblečené v majonézach, predstavujú veľmi veľké zaťaženie žalúdka, takže grécky šalát so syrom, ktorého recept bude popísaný nižšie, podporuje trávenie a neutralizuje škodlivé účinky príliš tučných jedál.

Klasický šalát s bryndou: recept

Tu je všetko jednoduché, musíte nakrájať nakrájaný syr, uhorky a paradajky, dať celé olivy alebo nakrájať na polovicu. Nakrájajte cibuľu na tenké plátky, dôkladne opláchnite a pridajte do šalátu. Všetko toto je starostlivo miesené, oblečené so zeleninou, soľou a čiernym korením. Potom všetko môžete naliať olivovým olejom. Množstvo ropy závisí výlučne od kulinárskych preferencií, ale hlavné ingrediencie, tj brynza, olivy, paradajky a uhorky, by sa mali brať v rovnakom pomere. Počet cibúľ, korenia, soli a korení by sa mal určiť v závislosti od ich vkusu. Ale ak pripravujete šalát so syrom, môže sa zmeniť recept, ktorý každá žena v domácnosti robí v kuchyni, pridaním niektorých nových ingrediencií do šalátu a dávajúc jej nové chuťové vlastnosti.

Môžete použiť niektoré variácie tohto jedla, bez obáv z ničenia jeho chuti. Šalát sa stane pikantným, ak k nej pridáte čajovú lyžičku citrónovej šťavy a bude to oveľa užitočnejšie. Môžete pridať šalátové listy, ktoré pridávajú chuť novosti, bez narušenia harmónie jedla. Môžete urobiť šalát nielen chutný, ale aj krásny, ak pridáte nie obyčajné paradajky, ale cherry paradajky, úplne opustené. V Grécku je zvykom pridávať do šalátov paradajky rôznych farieb, ktoré to urobia oveľa zaujímavejšími. Niektorí kuchári ponúkajú, aby nerezali zeleninu, ale aby sa prelomili, ale to sa nevzťahuje na cibuľu. Grécky šalát s brynzou, ktorého recept je opísaný tu, môže byť doplnený o čajovú lyžičku cukru, ktorý má obohatiť chuť. Ak nahradíte olivový olej sezamom, chuť sa stane neuveriteľnou. Chuť sezamu je tak jasná a kombinovaná s prísadami, ktoré môžete bezpečne ponúknuť takúto možnosť ako originálne jedlo pre svojich blízkych. Niektoré ženy v domácnosti pridať do šalátu kôpru, šafran a bulharský korenie, to tiež mení chuť len k lepšiemu. Môžete skombinovať olivy s olivami a chuť bude ešte zaujímavejšia.

Môžete variť nielen grécky šalát s brynzou, ale aj cesárový šalát s brynzou. Aj on by mal radi vašu rodinu.

Ďalším neobvyklým jedlom môžu byť paradajky so syrom, ktoré sa musia pripraviť nasledovne. Budete potrebovať len tri základné zložky: paradajky, syr a olivový olej. Môžete si pripraviť korenie zo zmesi bylín. Paradajky sa musia rezať zvisle na polovicu a potom rozdeliť na polkruhové segmenty, ktorých hrúbka je 3 až 4 milimetre. Syr nakrájajte na kusy pripomínajúce veľkosť a tvar výsledných plátkov paradajok. Na miske je potrebné položiť do kruhu kúsky paradajok a syra, posypeme všetkými mletými bylinkami. Vrchol s olivovým olejom zdobia zeleňou. Toto predjedlo dokonale dopĺňa slávnostný stôl a robí ho ešte rozmanitejšou.

Bon appetit!