Kuracie mäso vo fólii

Kurací fólie je s najväčšou pravdepodobnosťou jednou z najobľúbenejších a najobľúbenejších možností varenia tohto nádherného vtáka. Najčastejšie pri príprave plneného cesnaku, rozmazané s majonézou alebo ajika, plnené zeleninou, orechy, sušené ovocie a iné veci. Hlavná vec - nezabudnite zabaliť kuraciu do fólie. A všetky ostatné etapy sa môžu líšiť v závislosti od receptúry.

Kuracie v fólii: najprv recept

zloženie:

- stredne veľké kurča;

- dva strúčiky cesnaku;

- dve alebo tri zemiaky;

- zelené (podľa vlastnej chuti);

- dve polievkové lyžice majonézy;

- dve čajové lyžičky Adžika;

- korenie a soľ (podľa vlastnej chuti).

príprava

Dôkladne opláchnite kurča, odstráňte všetky vnútorné strany. Potom odlúpnite cesnakové strúčiky, nakrájajte a nakrájajte s nimi. Predtým, samozrejme, budete musieť urobiť malé škrty v ňom.

Zmiešajte Adžiku s majonézou a roztierajte zmes na vonkajšej a vnútornej strane kurčiat. Potom vezmite vták do chladničky asi hodinu. To bude šťavnaté a jemné.

Brambory odlúpnite a nakrájajte na plátky. Jemne nakrájajte petržlen a kôpru. Zmiešajte zeleninu a zemiaky, pridajte do nich malé množstvo majonézy, cesnaku, korenia a soli. Dôkladne premiešajte všetko.

Keď uplynul hodina, kým kurča zostane v chladničke, odstráňte ju a naplňte ju zemiakmi. Teraz môžete zabaliť vták do fólie. Bude lepšie, keby ste ho uložili do niekoľkých vrstiev.

Vložte kurča do rúry, predhriate na 200 stupňov. Doba varenia je jeden a pol až dve hodiny. Ak chápete, že kura je úplne pripravené, neponáhľajte hneď. Nechajte to malý časový čas a napustite šťavu, ktorá sa vytvorí počas varenia.

Najlepšie servírujte a obklopte ju čerstvou zeleninou.

Kuracie mäso vo fólii: receptúra druhého

Toto jedlo je jasne označené talianskymi poznámkami: bazalka, mozzarella, paradajky a cukety. S týmto časom je čas varenia 10 minút. Zvyšok času na prácu pre vás bude rúra.

Ak potrebujete ľahkú večeru, môžete dokonca robiť aj bez prílohy. Ak je to ešte potrebné, pasta alebo ryža sú ideálne. Pri pečení kurčiat sa pridelí malé množstvo šťavy, čo robí jedlo ešte chutnejšie.

Predhrievajte rúru na 200 stupňov. Plátok o centimeter plátok mladých squashov. Ak máte veľké paradajky, nakrájajte ich aj na plátky a čerešne na polovicu.

zloženie:

- 800 g kuracie prsia;

- 200 gramov mozzarelly;

- pol čajovej lyžičky soli;

- pol čajovej lyžičky čierneho korenia;

- 20 gramov čerstvej bazalky;

- 40 gramov olivového oleja.

príprava

Umiestnite niekoľko paradajok a cukety na veľký list fólie. Všetok korenie, soľ a posypeme bazalka nakrájaný jemne. Do kuracieho filé urobte pomerne hlboké rezy (trochu šikmo). V každom z nich strčte kus mozzarelly.

Keď sú filé pripravené týmto spôsobom, kurča vo fólii "opustí" v najzaujímavejšom stave. Dajte ju na zeleninu zhora, znova pepřte, soľ a posypeme bazalkou. Môžete nalievať malé množstvo olivového oleja na vrchole.

Fólia tesne zabaľte tak, aby boli pripojené voľné konce. Dajte tieto "kulechki" do predhriatej pece pol hodiny. Zatiaľ čo sa pečené kurčatá a zelenina, variť prílohu.

Kuracie filety vo fólii sú veľmi jemné, šťavnaté a voňavé. Súčasne sa pripravuje v rúre úplne bez vašej účasti. Takže vám to uvoľňuje čas na iné veci.

Kuracie v fólii: recept 3

A, musím priznať, najjednoduchšie.

zloženie:

- jedno kurča;

- soľ (podľa vlastnej chuti);

- koreniny (podľa vlastnej chuti).

príprava

Nakrájajte kurča soľou a korením. Opatrne ho vložte do fólie, položte ju na plech a vložte do predhriatej rúry.

Slepica, ktorej hmotnosť je asi 1 kilogram, by mala pečať asi 40 minút. Bude skvelé, ak na samom konci pečenia otvoríte fóliu mierne zhora. Takže sa ukazuje zlato hnedá.