Chutné a sviežim gribovnitsa čerstvých húb

Gribovnitsa čerstvých húb má celý rad možností varenia. Po výdatnej prvé jedlo môže byť vykonané výhradne z rôznych zložiek. Dnes vám predstaví najrýchlejší a najjednoduchší recept, ktorý obsahuje iba čerstvé biele huby a zeleninu.

Gribovnitsu ako variť rýchle a chutné: krok za krokom recept

Potrebný pre potravinárske výrobky:

• zeler (koreň) - malý kus;
• huby vývar (bujón) - 2,5 l;
• Biele huby - 170 g (môže byť väčšia alebo menšia, ako je požadované);
• strednými čerstvej mrkvy - 1 ks ;.
• Zemiakové hľuzy priemer - 4 ks ;.
• malé množstvá žiarovka cibuľa - 2 ks.
• Rafinovaný slnečnicový olej - 65 ml;
• perla jačmeň (pre-varené) - 1 tvárou pohár;
• korenie (morská soľ, nové korenie, bazalka, vysuší kôpor, petržlen) - pridané do misky na chuti;
• Čerstvé bylinky - slúži na výzdobe hotového pokrmu.

Spracovanie a varenie huby

Gribovnitsa čerstvých húb varené veľmi rýchlo a ľahko. To si vyžaduje, aby sa 170 gramov produktu, starostlivo umyť a vyčistiť z existujúcich červých dier, a potom sa vo veľkom hrnci, kryt s vodou a varí sa po dobu troch minút. Potom prísada nutné vyradiť do sitka úplne naliať vývar, opláchnuté studenou vodou a znovu dať na panvicu s čistou kvapalinou. Keď sa varí, huby by mali byť soli a varí sa po dobu pol hodiny. Ďalej odstráňte požadovaný produkt pomocou skimmery, ochladí na studený vzduch, a v priemere skartovať kusov.

Spracovanie a varenie zeleniny

Tiež gribovnitsa čerstvých húb poskytuje použitie mladých zeleniny. To si vyžaduje, aby sa mrkva, zeler, zemiaky a cibuľu, dôkladne ich umyte, ak je to nutné, olúpeme a nakrájame na malé kocky (mrkva lepšie, aby roštom).

Na gribovnitsa Porcini zabočil viac vonia, nakrájané cibule a strúhanej mrkvy odporúča trochu orestujeme na slnečnicovom oleji. V tomto prípade, zelenina by nutne chuť s korenie, soľ a suší kôpor, bazalka a petržlen. Je tiež žiaduce pridať do priečinkov skartované huby a smažíme po dobu 10-14 minút.

spracovanie obilnín

K príprave hubovú polievku sme sa rozhodli použiť krúpy. Musí byť dobre umyť do sitka, potom variť v oddelenej misy až mäkkom stave.

Tepelné spracovanie vo všetkých špecialít

Keď sú všetky zložky pre misky bude pripravená je potrebná variť hubový vývar, pridajte doň zeler, zemiaky a uvaríme domäkka plná (do 30 minút). Za to, že polievka je potrebné dať opečené zeleninu s hubami a krúpy varené v predstihu.

Ako priniesť k stolu

Gribovnitsa čerstvých húb slúžila k večeri ako prvý chod iba za tepla. Takéto chutné a voňavé aróma polievka nutne vyžadované nasekané čerstvé bylinky a dve lyžičky hustej smotany. Okrem toho, k hubovým vývarom sa odporúča prezentovať čerstvý chlieb a šalát zelenina.