Zdravé jedlo - recept žerucha

Žeruchy - je rastlinný rodiny kapusta, majúce tvar pôvodného bylina. Predpokladá sa, že miesto narodenia tejto rastliny - na Strednom východe, ale ako korenie a liek používaný v starom Grécku, Egypte a Ríme. V súčasnej dobe žerucha - vítaným hosťom na stoloch a Európanov a Ázijcov, je populárny v Afrike a Amerike, a dokonca aj Austrálii. Misky použiť zelenina môže byť rôznymi spôsobmi. V každej časti sveta najrelevantnejšie vašom receptu. Žerucha môžu potrebovať viac či menej, ale všetky tieto pokrmy sú rovnako užitočné a chutný.

Divne, ale sám o sebe, táto zelenina nechutí veľmi dobrá. Pre mnohých je to horká a korenistá, pripomína reďkovky a chren. Avšak, v kombinácii s ďalšími produktmi žeruchou nielen posilňuje a zdôrazňuje, že chuť, ale otvára úplne novú cestu. Navyše, táto rastlina je chutnejšie a šťavnatejšie vaječných jedál, to ide dobre s zemiakmi, syrom, prvé kurzy mäsa a rýb, sa vyskytuje v mnohých zákusky, omáčky a omáčok.

Avšak predpisovaní žeruchy je najpopulárnejší a najjednoduchší spôsob, ako používať túto bylinu. Voľby majú veľkú sadu. Štruktúra najjednoduchšie obsahuje 200 g žeruchy a sto gramov zelenej cibuľky. Budete musieť znížiť tráva nie je príliš jemne, osolíme a dochutíme slnečnicovým alebo olivovým olejom. Celkom jednoduché, ale dobré pre telo! Ak pravidelne používate recept na žerucha, môžete nielen schudnúť (ak je pokrm miesto majonézy občerstvenie), ale tiež výrazne zlepšiť svoje zdravie. Mimochodom, kalórií v 100 gramoch misky obsahuje celkom 32!

Ako vyplýva z početných vedeckých štúdií, táto zelenina - len skladisko vitamínov! Okrem toho prispieva k riadnemu fungovaniu tráviaceho traktu, sa potýka s nespavosťou, že má schopnosť znižovať tlak, bojovať baktérie a zápal. Tiež žerucha poskytuje hojenie rán, vykašliavanie, diuretikum a choleretic účinok. A v poslednej dobe, vedci začali hovoriť aj o úžasných vlastností tejto byliny na boj proti rakovine.

Ale späť k pokrmu. Veľmi chutné a nasledujúci recept na žeruchy. Pre neho, ktorý však môže byť nahradený akýmkoľvek zeleniny okrem 200 gramov zeleniny, budeme potrebovať 100 g mrkvy a 50 g tekvicových semienok, lyžičku medu, šťavy z polovice citróna a približne 30 gramov olivového oleja. Spustiť pripraviť šalát, ktorú potrebujete natankovať. K tomu, citrónovú šťavu robiť, beat maslo, pridajte do zmesi jemne nasekané šalátu a mrkvou, strúhaným na strúhadle. Tekvicové semená predsmažené v panvici s malým prídavkom oleja, potom sa zmieša s medom. Týmto spôsobom ozdobiť šalát na vrchole. Táto voľba je nielen chutné, ale aj bohatá (kvôli slnečnicové semená, med a olej).

V zásade nie je tak dôležité, ako jesť žerucha, pretože je rovnako užitočné v ľubovoľnej kombinácii a sama o sebe. Z tejto zeleniny môže sníva donekonečna, zmiešaní s využiteľnými produktmi. Žerucha, varenie recepty , ktoré sú k dispozícii v širokom spektre, je veľmi pokladaný veľa gurmánov. Možnosti jeho použitia - vec vkusu. Musíme však mať na pamäti, že, bohužiaľ, láska žeruchy pre niektoré zakázané. Nemôže mať ľudí s gastritída, kolitída a duodenitída.