Huby na grile: rôzne spôsoby varenia

Výborná príloha k ražniči bude huby na grile. K ich príprave je jednoduchý, ale chuť dopadne vynikajúce. Huby zmäknú, jemný, s vôňou dymu. Ponúkame niekoľko receptov.

Mäkké šampiňóny na grile. recept 1st

Použite neobvyklý spôsob praženia huby. Ak chcete to budete potrebovať:

• libra veľkých húb;
• veľké cibule;
• niektoré klobásy (4 kusy, a ak je malý, potom môžeme prevziať);
• soľ, korenie a korenie.

Príprava technológie

Ako piecť huby? Huby na grile pripravený pomerne rýchlo. Ale najprv pripraviť plnku pre nich. Umyte huby. Odstráňte je z kmeňa a plátkom. Cibuľu olúpeme a nakrájame na kúsky akýkoľvek. Variť, kým varené klobásy. Ležal v mixéri cibuľu, huby a klobása nohy. Brúsiť. Podľa chuti, pridáme bylinky, soľ a korenie. Celý mix. Cap húb mierne prisoliť dovnútra a umiestniť ich do plnky. Teraz musíme dať huby na grile a smažiť. Huby by mali byť ružové a klobúk - mäkká.

Huby na grile: Recept 2.

Táto metóda bude vyžadovať, aby ste sa na tieto produkty:

• 12-15 kusov veľkých húb;
• 2 strúčiky cesnaku;
• olivový olej - 2-3 lyžice;
• suché rozmarínu;
• čierne korenie a soľ.

Príprava technológie

Mash cesnak s hrubou soľou. Pridáme rozmarín. Zmiešame korenie s olejom a korením. Dať do misy a premýva obsushennye huby, naplňte zmesou, necháme variť po dobu pol hodiny. Usporiadať huby na grile taniere dole. dvakrát otočiť huby. Klobúky zbiera šťavu, ktorá sa môžu objaviť za častého otáčania. Huby ready vyberte z grilu a podávajte.

Huby na grile. recept tretí

Piecť huby so slaninou a syrom. Budete potrebovať:

• šampiňóny - asi 500 gramov;
• údenou slaninou alebo slanina - kus 100 g;
• Paket tavené syry (80-100 g).

Príprava technológie

Opláchnite a osušte huby. Odstráňte je z nohy. Jemne nasekáme ho, trochu soli. Rez na plátky syra, zmiešať s drveným nohy a nafarshiruyte klobúky. Každá huba zabaliť tenký plátok slaniny alebo slaninou a reťazec na špajle. Drevené tyče pred použitím namočiť na niekoľko hodín vo vode, a tak nemajú horieť. Na každej ihle Umiestnite pripravenú čiapku 3-4. Pečieme na grile a potom slúži bezprostredne horúce.

Huby na grile. recept 4.

zloženie:

• Veľké huby - asi 300 gramov;
• niekoľko lyžice (5-6) rastlinný olej;
• zmes bylín: kôpor, oregano, bazalka a iné podľa vlastného výberu;
• soľ.

Príprava technológie

Drevené tyče máčať vo vode po dobu 5-6 hodín. Zmiešajte olej s sušených bylín. Huby umyť, kôru. Nanizhite je na ihle, takže tam bol priestor medzi nimi. Srsť huby s bylinkovým maslom. Zanechať trochu zmesi pre následné mazanie. Ochutíme soľou a miesto na grilovanie. Huby môžu byť pečené v rúre pri teplote 180 stupňov. Šťava z nich, nekvapká do ohňa, musíte dať pod grilovacom plechu alebo vo forme. Grilované pečené huby, pravidelne ich mazanie zmesou bylín a olejov.