Bravčové so sušenými slivkami v rúre - dokonalým spojením božské chuti!

Diétne mäso, samozrejme užitočné, ale stále zostáva favoritom bravčového tabuľky. Toto jemné mäso obsah optimum tuku, ktorý umožňuje, aby každé jedlo prekvapivo výdatné a chutné. Bravčové mäso je dobre s akýmkoľvek spôsobom prípravy: jednoducho vyprážané alebo dusená a omáčka a mäsové polievky a Borsch. Hlavná vec - vedieť, ako variť mäso je najviac racionálny spôsob, ako zachovať všetky jeho nutričnú hodnotu a nepridávajte olej do už mastné potraviny. A je potrebné mať na pamäti, o využití bravčového mäsa - to je zdrojom bielkovín v prvom rade, a potom sa tuk.

Ako najlepšie variť bravčové? Po prvé, vyberte si recept, ktorý nevyžaduje žiadne dodatočné olej alebo tuk. To je najlepšie pre splnenie tejto požiadavky na pokrmy pripravované v rúre alebo v Aerogrill. Teraz pre ozdobu. Najúčinnejšia variť bravčové mäso s obilnín a zeleniny - to odniesť prebytočného tuku a vytvoriť harmonický pokrm chuti. To sa neodporúča variť bravčové mäso so zemiakmi - dvoch Saturate "heavy" výrobok nutné, ale opustí nepríjemné pocity. Zoberme si chutné a zdravé možnosti pre prípravu bravčového mäsa, ako je bravčové so sušenými slivkami v rúre.

Klasický recept "bravčové mäso s sliviek rúrou" žehleného nasledujúcim spôsobom: 1 kg mäsa je potrebné pripraviť 250 g vykôstkovaných sliviek, 6 lyžíc majonézy, horčica 3 lyžice (pre krásu - s zrna), 6 strúčikov cesnaku, čierne korenie, soľ. Mäso opláchnite a osušte papierovou utierkou. Rozseká ju tak, aby sa dosiahlo "knihu" - to znamená, že tieto kúsky nie sú úplne dorezayutsya. Teraz sa pripravuje dve zmesi: prvá - cesnak (až chesnokodavke), soľ, korenie; Druhá - horčice a majonézy. Mäso prvý náter s cesnakom zmesou, potom - horčica majonéza. Rozšíril na vrchole posledného reze pozdĺž sliviek. To všetko nádhera je zabalený do fólie a poslal marinovať v peci po dobu 6 hodín (cez noc). Pečený pokrm v dobre vyhriatej rúre po dobu asi jednej hodiny, potom ďalšie 15-20 minút bez fólie - aby sa dosiahlo chutný kôrku. Súhlasíte s tým, samotný opis je už varenie spôsobuje zvýšené slinenie. Čo sa stane, keď tam bude zrak hotovú verziu kulinárske majstrovské dielo? Bravčové so sušenými slivkami v rúre - hlavné jedlo pre všetkých sviatky!

V prípade, že recept pridať orechy, bude bravčové so sušenými slivkami v rúre dopadne úplne inak. Mäso je vyrezaná tak, aby sa získal veľký rezervoár, mierne odradiť a sypané korenie, zmieša so soľou. Po tom, šíri mäso premyje slivky a nasekané jablká, všetky pevne navinutý do úlohy, a zviazaná s povrazom. Pripravené chlieb pečie v rúre na 200 stupňov po dobu 40 minút za stáleho otáčania a podlievania tukom uvoľňuje pri smažení. Chuť je vynikajúci a názory - proste úžasné! Všetko, čo je potrebné ako dekorácia - trochu zelene a nádherné jedlo je pripravený!

Bravčové mäso s jablkami v rúre variť veľmi rýchlo. Ukazuje sa, že hotový pokrm s prílohou, výživné a chutné. Sklo variť pohánka, mäso libra soľ a korenie, potom smažiť v malom množstve oleja. V rovnakom oleji opražíme na plátky jabĺk a nakrájanú cibuľu. Kanvicu šírenie produkty takto: pohánka - mäso jablká a cibuľa - paradajky polkruhu. Pečený pokrm po dobu 15 minút. Hotový pokrm je ozdobený zeleňou.

A konečne, najexotickejšia možnosť varenia mäsa: bravčové mäso s ryžou v rúre. Čo je tak exotické? Ananás! Je to ovocie dať mäso vycibrený a jedinečnú chuť. 300 g bravčového rýchlo osmažte na troche oleja, pridáme do horúcej korenie a jemne nakrájanú cibuľu, dusíme domäkka v malom množstve vody. Variť ryža (120 g), zmiešať s polovicou plátky ananásu. Položte mäso v kotli hore - ryžu, posypeme kardamónom a nalejte ľahko opečené na panvici ananás a ananásovej šťavy. Pripravený pokrm na 170 stupňov 10 minút.