Tortu "Bear na severe."

Ani jedna zo strán je kompletný bez torty. Táto pochúťka je rovnako miloval deti i dospelých. Je to najlepšie hodí koláč "Bear" pre slávnostné hostinu. Pripravte si tento lahodný dezert je pomerne jednoduché, hlavná vec - aby zásobili základných produktov.

"Bear" cake

Ingrediencie: šálka cukru, päť žĺtky, 200 gr. olej, 500 g. múky, lyžice kyslej smotany, trochu sódy a 60 g. kakao. U krému bude potrebovať jednu banku prevarenej kondenzovaného mlieka a 200 gramov. maslo.

Varenie koláče. Misa trieť maslo a cukor, pridáme žĺtky, potom krém. Všetko dobre premiešajte. Potom sa cesto put hydratovaný sódu schepotochku soľ a múku. Hmotnosť by mala hustý, lepivý a mäkký. Cesto je rozdelený tromi rovnakými koláče, v jednom z nich pridať kakao. Valček dojazdu koláče a piecť v peci vo forme vymazanej maslom. Sú pripravení na približne 10 minút. Orezávanie koláčiky, zatiaľ čo oni sú ešte horúce, inak by cesto začne rúcať. Tortu "medveď" sa pripraví s použitím krému z kondenzovaného mlieka. Dať olej na teplom mieste, aby bol mäkší. Po nejakej dobe sme ho porazili s mixéra spolu s kondenzovaným mliekom. Krém pripravený. Dôkladne kabát s nimi shortcakes, striedavo vo farbe. V hornej časti torte môže byť zdobené šľahačkou a posypeme čokoládou. To sa pripraví nasledujúcim spôsobom: zmieša sa v hrnci 3 lyžice kyslej smotany, rovnaké množstvo cukru, 2 litre. kakao a 50 ° C. olej. Miešajte, privedieme k varu hmotnosť, trochu vychladnúť a zalejeme to náš koláč "medveď". Dobrú chuť.

Ak chcete variť lahodný maškrtu, venujte pozornosť nasledujúcim receptu.

Tortu "Bear na severe"

Ingrediencie: 200 gr. margarín, šálka cukru, 200 gr. kyslej smotany, 300 gr. múky, 4 žĺtky, 200 gr. mandle, trochu soli, vanilkový a prášok do pečiva. Pre krému bude potrebovať štyri proteíny, lyžicu želatíny, šálka cukru, 130 ml. voda. Pre glazúru, vziať 100 gramov. tmavá čokoláda, dve polievkové lyžice plnotučného mlieka a rovnaké množstvo cukru, 50 g. olej. Ak chcete ozdobiť tortu , môžete použiť nasekané vlašské orechy.

Príprava. Mixer v samostatnej miske, poraziť žĺtky, margarín, cukor, kyslou smotanou. Pridáme prášok do pečiva, vanilkový a múku. Konzistencia cesta by mala mať pomerne likvidné. V mlynček na kávu mlieť mandle a pridať ju do celkovej hmotnosti. Cesto rozdeľte na tri časti. Každý pečieme v rúre v špeciálnej forme po dobu asi 10 minút. Kým koláče ochladiť, dajte nám varenie krém. V určitom okamihu želatíny namočené vo vode a potom sa jej uvedenie do varu. Cukor sa zriedi vodou a varí až do hustej hmoty. Oddelené proteíny metla ochladená postupne im dodáva Vyhrievanie sladký sirup a želatínu. Krém by mal byť jednotný a hustá. Nôž Chop orechy. Korzh rozprestrie na miske. Dôkladne ju namažte krémom a posypeme orieškami. Najvyššie umiestnenie nasleduje koláče, spôsobovať im sladkú bielkovín hmoty. Krém je dobre mrazené, koláč sa odporúča, aby v chladničke po dobu 6 hodín. V tejto dobe varíme námrazy. Rozpustíme maslo, pridáme čokoládu, cukor a mlieko. Miešanie priveďte k varu glazúry. Keď to vychladne malý, tenký prúd poľom za svoju liečbu. Boca pečenie tiež maže krém a ozdobíme orechmi.

Tmelom môže obrátiť na torte "Bear" v reálnom kulinárske majstrovské dielo. Napríklad si môžete vyzdobiť torty vzor na narodenín dieťaťa tému. Trochu času - a váš stôl bude predviesť torta "Teddy Bear". Táto zábavná postava je obľúbené postavy zo všetkých detí. A možno aj torta s jeho obraz by bol najlepší darček pre vaše dieťa.