Slané i sladké broskyne v sirupe: recept

Broskyne v sirupe (recept nižšie) sa dobre hodí pre tých príležitosti, kedy si chcete užiť voňavé a šťavnaté ovocie, ale v zime alebo na jar sezóna neumožňuje. Je potrebné poznamenať, že sa pripraví predpripravený produkt môže byť odlišná. Dnes sa pozrieme na najjednoduchším spôsobom.

Broskyne v sirupe: Fast food recept

Komponenty pre konzerv dezert:

• obyčajný filtrovanej vody - 1,5 l;
• Malé zrelých broskýň - 3 kg;
• Lemon - ½ stredná ovocie;
• piesok cukru - 500 g

Voľba vlastnosti hlavný produkt

Broskyne v sirupe, recept, ktorý zahŕňa použitie celého plodu, sú získané chutné a krásny, aj keď len získať malý ovocie konzervácie. To je obzvlášť pozoruhodné, že táto látka by mala byť vždy zrelé, ale majú tuhosť. Koniec koncov, ak si kúpite príliš mäkké a "razvalistye" broskyne, nebudú udrží svoj tvar počas liace sirup, s tým výsledkom, že dostanete obvyklú tekutú džem. Je preto žiaduce, aby vybrať ovocie hmatom. Po jeho stlačení sa na ne by mali byť malé dent.

Spracovanie hlavnou zložkou

Než začnete variť broskyne v sirupe, by malo byť dobre umyť všetky druhy ovocia zakúpenú pomocou hrubého kefky s vláknami. To je nevyhnutné, aby sa maximalizoval pripraviť produkt z jej vlasov. Ďalej, každá zložka potrebuje trochu rez a odstrániť kosti, bez poškodenia komplexný pohľad na broskyne. Za to, že ovocie by mali byť pevne dať do sterilizovaných pohárov, ich vyplnenie iba 2/3.

Príprava sirupu

Aby aj naďalej naliať ovocie sladkú tekutinu, je nutné vziať smaltované misy, nalejte doň obvyklej pitnú vodu a naliať cukor. Ďalej je kapacita musí byť na nízkej teplote, varu a čakať na úplné rozpustenie sypkého produktu.

fruit Plniaca

Pre broskýň v sirupe celé čísla otočil mäkké, šťavnaté a riadenie, mali by byť naliata horúce sladké tekutiny 4 alebo 5 krát. K tomu varu sirup je nutné rozdeliť na banky naplnené 2/3 a inkubujte ich po dobu 5 minút. Ďalej je potrebné znovu dať do hrnca a priveďte do varu. V poslednej dobe by mala ďalej vylúhovať čerstvej citrónovej šťavy alebo zodpovedajúce kyseliny naliať sladký kvapalný.

Posledná etapa v príprave konzervačného

Keď sú broskyne plnená sirupu v 4. alebo 5. času, by mali vrátiť kryty a otočiť hore nohami. Ďalej poháre by mala byť pokrytá s uterákom a necháme vychladnúť na jeden deň. Následne kompóty sa odporúča, aby sa odstránili pivnica, chladiace komory alebo podkladu podlahy. Tam by mali byť skladované až do prvého ročníka.

Broskyne v sirupe, receptúry, ktorá bola diskutovaná vyššie, môže byť použitá iba po 1-1,5 mesiaca po zrnenia. Ak to budete robiť, než bude plod nebude tak chutné a krehké, ako by sme chceli. Po impregnáciu sladký sirup zložky vyžadujú určitú odolnosť.