Ryby s mrkvou a cibuľou v rúre: recept na varenie. Ako pečať ryby s mrkvou a cibuľou v rúre?

V strave každej osoby musia byť prítomné dusené, varené, vyprážané alebo pečené ryby . Je bohatá na užitočné mikroelementy, dôležité pre zdravie. Ryby s mrkvou a cibuľou v rúre. Čo môže byť viac chutné? Táto miska sa dá podávať na stolík s obložením zemiakov alebo zeleniny, alebo ju môžete použiť ako samostatnú misu. V tomto článku sme získali najzaujímavejšie recepty na varenie tohto jedla.

Pečený ružový losos

Zloženie: 500 gramov rybieho filé, dve mrkvy, 50 gramov citrónovej šťavy, 150 g taveného syra, soli, jednej cibule, 300 gramov smotany a mletého korenia.

recept

Napriek tomu, že mäso z ružového lososa je trochu suché, pečené ryby so zeleninou v rúre sú veľmi šťavnaté a chutné. Takže začnime. Nakrájajte cibuľu. Ošípte mrkvu a nakrájajte na tenké plátky. Umyte filé a vysušte ho. Potom ho nakrájame na malé kúsky. Pridajte soľ a sezónu so slaným korením. Posypte ružovým lososom citrónovou šťavou a nechajte v tejto forme marinovať dvadsať minút. Mrkva a cibuľa ľahko v panvici s uzavretým vekom. Ostrí syr na struhadlo. Forma, v ktorej bude pražená zelenina, olej s olejom. Položte filé v ňom, potom mrkvu a cibuľu. Posypte misku syrom a pokryte krémom. Ryby s mrkvou a cibuľou v rúre budú pripravené za štyridsať minút. Bon appetit.

Argentína so zeleninou a paradajkami

Zloženie: 1 kg rýb, 3 rajčiny, dve cibule, 2 mrkva, rastlinný olej, soľ a akékoľvek korenie, majonéza alebo kyslá smotana (200 g).

Recept na varenie

Odstráňte dolu z Argentíny odstránením hlavy. Trup dôkladne vo vode a nakrájame na samostatné kusy. Niekoľko minút hneme rybu v panvici na oboch stranách. Cibuľa a mrkva kôra a kôra. Zmiešajte zeleninu pod uzavretým vekom na malom ohni, až kým sa nestane mäkkou. Nakrájajte paradajky na kocky. Vytvorte tuk na pečenie olejom. Na dne položte cibuľu s mrkvou, potom - paradajky. Ďalšou vrstvou sú ryby. Pridajte soľ a sezónu s jedlom. Potom znova vložte vrstvu mrkvy cibuľou a paradajkami. Príjemne nalejte misku s kyslou smotanou alebo majonézou. Ryby s mrkvou a cibuľou budú pripravené za štyridsať minút. Bon appetit.

Plnená makrela

Zloženie: jeden citrón, mletý korenie, dve ryby, jedna cibuľa, mrkva, soľ a rastlinný olej.

Ako variť

Makrela - veľmi chutné, užitočné a zároveň lacné ryby. Napriek tomu, že jeho mäso je dostatočne tlsté, považuje sa za diétny produkt. Makrela je bohatá na bielkoviny, ktorú ľahko absorbuje ľudské telo. Ryby v rúre vo fólii sa pripravujú veľmi rýchlo a vyzerajú veľmi chutne. Je to možné kvôli tomu, že chrumkavá vo svojej šťave. Takže začneme varenie. Cibuľu nakrájame na kocky a nakrájame na varenie do oleja. Môžete pridať trochu soli. Zmrznite mrkvu a vložte ju do panvice. Pod uzatvoreným vekom sušte zeleninu niekoľko minút. Vypláchnite ryby, odstráňte žiabre a vnútornosti. Z vonkajšieho a vnútorného priestoru dôkladne rošte jatočné telá s citrónovou šťavou, korením a soľou. Potom môžete nabodnúť brucho so zeleninou. Zložte makrelu vo fólii a položte na plech. Po tridsiatich minútach budú ryby pečené v rúre s mrkvou a cibuľou pripravené. Bon appetit.

Múka so zemiakmi

Zloženie: ryby (500 g), jedna mrkva, šesť stredných zemiakov, majonéza, cibuľa, korenie, soľ a mleté korenie.

Proces varenia

Odlúpte zemiaky, mrkvu a cibuľu. Na merlúzu zobrať hlava, črevo vnútorné plochy, rezať rebrá. Pečeň opatrne opláchnite vodou a jemne odstráňte chrbticu a kosti. Filé filé s korením a soľou. Zemiaky a mrkva nakrájané na tenké kruhy a cibuľa - polkruhy. Forma, ktorá bude pečie jedlo, olej s olejom. Vložte zemiaky do spodnej časti pekáča. Môže to byť mierne podsolit. Potom - cibuľa a kruhy mrkvy. Zhora na zelenine ležal filé štikozubca. Namiešajte misku majonézou. Na dne plechu na pečenie nalejte 150 gramov vody, aby ste zabránili vypaľovaniu zeleniny. Ryby, pečené s mrkvou a cibuľou, budú pripravené za päťdesiat minút.

Lemonema so zeleninou

Zloženie: jeden kilogram rybieho filé, tri cibule, 200 g majonézy, 1 kg zemiakov, 150 g kyslej smotany, maslo, päť vajec, soľ, 200 g syra, tri mrkvy a korenie.

Podrobný recept

Použite teplom odolný olej. Odlúpnite a opláchnite zemiaky. Rozstrihnite ho do kruhov. Ochutnajte korením a soľou a rovnomerne vložte do formy. Nakrájajte cibuľu na polkruhy. Preneste ju do cedidlá a opláchnite vriacou vodou. Keď voda odteká, umiestnite ju na zemiaky. Potom vložte strúhanú mrkvu do formy. Sezóna zeleniny s korením a soľou. Nakrájajte filé na plátky. Nakrájajte ryby s korením a položte na mrkvu. V miske kombinujte majonézu s vajcami a kyslou smotanou. Môžete tiež pridať trochu nasekané zeleniny. Vyplňte výslednú zmes s rybami. Vrchol so syrom sypaným syrom. Krycí formulár s fóliou. Predhrievajte rúru. Položte naše jedlo. O päťdesiat minút neskôr budú ryby v rúre vo fólii pripravené.

Plnený kapor so zakysanou smotanou

Zloženie: jedna veľká ryba, 200 g syra, 500 g zeleniny (mrkva, brokolica, hrach, cibuľa), vajce, strúhanka (30 g), zeleninové malé a čerstvé bylinky.

príprava

Zelenina umyte vo vode a nakrájajte na kocky. Smažte ich v panvici a pridajte korenie a soľ, nie viac ako desať minút. Jatočné telá očistite a namočte do mlieka. Sauté kapor s korením a vložte do pekáča. Položte pripravenú zeleninu do brucha. Zo strúhanky pripravíme omáčku a vajcia a kyslé smotany. Naplňte ich kaporom a posypte talivom strúhaným syrom. Krycí formulár s fóliou. Ryby s mrkvou a cibuľou v rúre, spravidla pečiete nie viac ako štyridsať minút. Bon appetit.

Pečená morská vlna

Zloženie: 600 gramov rýb, jedna mrkva, bulharský korenie, málo zeleniny, múka, korenie, cibuľa, soľ.

Recept na jedlo

Bass ostriež čistý, umyť vo vode, odstrániť hlavu a rebrá. Nakrájajte jatočné telá do plátkov, z ktorých každá z nich je paprika, soľte a rotujte v múke. Na rastlinnom oleji je hnedá ryba z oboch strán. Cibuľu nakrájajte na polkruhy. Rozotrite mrkvu na strúhadlo. Pepper Wash, nakrájajte na polovicu a odstráňte semená. Maso rozrezané na pásy. V panvici jemne sezónu cibuľu, potom pridajte zvyšnú zeleninu a varíme ďalších desať minút. Nakoniec posypte čerstvé, jemne nakrájané zeleniny. V žiaruvzdornej podobe položte na ňu biskupa - zeleninu. V priemere budú ryby so zeleninou v rúre úplne pripravené za tridsať minút. Bon appetit.

Pangasius s paradajkovou omáčkou

Zloženie: 500 gramov rybieho filé, mrkvy, slnečnicového oleja, dvoch cibúľ, 200 ml vody, 60 g paradajkovej pasty, múky, troch bobkových listov, soli.

Recept na jedlo

Filet Pangasius by sa mal umývať vo vode a vysušiť utierkou. Nalejte trochu solené ryby a vločte do múky. Filety nakrájajte na panvici na panvici. Mrkva mrkva na strúhadle. Nakrájajte cibuľu. Nakrájajte zeleninu na niekoľko minút v panvici. Vo vode zrieďte vyššie uvedené množstvo paradajkovej pasty. Vložte zeleninu na dno formy a umiestnite pangasius na vrch. Naplňte misku paradajkovým dresinkom. Pridajte soľ, korenie a bobkový list. Obvykle je ryba s mrkvou a cibuľou v rúre pripravená za päťdesiat minút. Bon appetit.

Losos s pikantnou omáčkou

Zloženie: 600 g rýb, červená cibuľa, lyžica slnečnicového oleja, dve mrkvy, 250 ml omáčky na cestoviny alebo ryžu.

Spôsob prípravy

Ryby nakrájajte na malé kúsky. Cibuľa a mrkva - tenké prúžky. V panvici vyprážajte zeleninu maximálne dve minúty. Nalejte omáčku a dajte obväzu do varu. Pridajte ryby a varíme ďalších desať minút. Servírovanie lososa je najlepšie podávané s ryžou.