Kastról z zemiakovej kaše. Recepty pre každý deň

Každá dobrá žena v domácnosti pozná množstvo receptov, ktoré dennodenne odlišujú jej rodinnú ponuku. Kastról z kaša zemiakov je vydarené a chutné jedlo, ktoré nevyžaduje ani začiatočníkov kulinárske špeciálne zručnosti. Zároveň sa nikdy neobťažuje alebo neobsahuje drahé zložky, ktoré sa môžu stať záťažou pre rodinný rozpočet. Z tohto článku sa dozviete niekoľko receptov na kastról a každý deň si môžete vychutnať rôzne vkusy príbuzných a priateľov.

Kastról zo zemiakovej kaše s hubami

Ak ste takéto jedlo nikdy nevarili, odporúčame začať sa učiť tajomstvá majstrovstva z tohto jednoduchého receptu. Mali by ste užívať nasledujúce produkty:

• 300 gramov šampiňónov alebo lesných húb.
• Desať zemiakov strednej veľkosti.
• Dve stredné žiarovky.
• 150 g tvrdého syra.
• Mierne krémový a slnečnicový olej.
• Stredne tučný kyslou smotanou.
• Korenie a soľ na chuť.

Varíme zemiaky so šupkou, vychladíme ich a čistíme. Pripravte si zemiakové kaše pridaním malého množstva masla a mlieka. Teraz môžete ísť na plnenie: rezané huby, cibuľa a opečte ich v panvici. Nezabudnite ich očkovať korením, soľou a mletým korením. Namažte kontajner, v ktorom sa vařič ochutná. Šťavy zemiaky so šampiňónmi by mali byť položené vo vrstvách, posypané kyslou smotanou a posypané strúhaným syrom. Formulár vložte do rúry 20 minút, vyberte ju, vychladzujte ju a podávajte ju na stole.

Kastról z zemiakovej kaše a mletého mäsa

Táto chutná miska, pokrytá červenou kôrkou, poteší vašu rodinu. Pre neho budeme potrebovať:

• Päť veľkých zemiakov.
• 300 g miešaného alebo kuracieho mletého mäsa.
• Jedna veľká cibuľka.
• Dve kuracie vajcia.
• Dve lyžice smotany.
• Soľ, korenie alebo akékoľvek iné korenie.
• Malý rastlinný olej.

Pri pomalom ohni prejdeme cibuľou, pridáme do nej mleté mäso, naplníme semiačkar, soľ, korenie. Ak chcete zdôrazniť chuť mäsa, môžete pridať koriander, bazalku alebo provensálske byliny. Z varených zemiakov vyrábame zemiaky a zmiešame ich so smotanou, žĺtkami a soľou. V predhriatej a naolejovanej forme položme polovicu pyré, položíme hladkú vrstvu a položíme zvyšné zemiaky na vrch. Pečieme misku v rúre asi 30 minút, kým sa neobjaví červená hnedá. Budete určite milovať tento kastról - zemiaková kaša s mletým mäsom získa novú chuť, ak si vyrobíte omáčku zo zakysanej smotany, cesnaku, soľ a korenie. Bon appetit!

Kastról so šunkou

Chutná a vydatná večera pre celú rodinu je možné pripraviť z:

• Päť alebo šesť stredne veľkých zemiakov.
• 200 g šunky (môžete kuracie).
• Veľká partia zelenej cibule.
• 200 gramov kyslej smotany.
• 150 gramov strúhaného syra.
• Jedna polievková lyžica horčice.
• Soľ, korenie a korenie.

Šťavia zemiaky, soľ, korenie a vložte do nádoby na pečenie aj vrstvy. Zhora položíme šunku na veľkú kocku a všetko naplníme kyslou smotanou zmiešanou s maslom. Posypte našu misku jemne nakrájanú cibuľu, posypeme strúhaným syrom a odošlite ju do rúry. Za pol hodinu bude pripravená kastrólka zo zemiakov a šunky.

Užitočné tipy

• Odstúpte od hotových šablón - pridajte svoje obľúbené jedlá do misky a experimentujte s chuťou.
• Kastról z štiepanej zemiakov bude pripravený rýchlejšie, ak ho pečiete nie v rúre, ale v mikrovlnnej rúre.
• Po pripravenosti jedla musí stáť v rúre desať alebo pätnásť minút. Týmto prístupom sa nerozhodne, ale zostane svieža a chutná.
• Nesmieme zabudnúť na odkaz, ktorý spojí všetky komponenty. Môže to byť vajcia, kyslá smotana alebo syr.

Dúfame, že tieto recepty vás potešia a pomôžu zjednodušiť každodenné menu.