Recept horúca polievka z červenej repy s mäsom a zeleninou

Diverzifikovať rodinnú večeru je farebná polievka. Pozývame vás na čítanie recept horúcou polievka z červenej repy s mäsom. K tomuto polievku (dokonca aj ten, ktorý je pripravený v zhone v multivarki) bol nežný a sviežim, repa, musíte najprv varí, a až potom trieť a smažiť.

Červená repa: krok za krokom recept

Varenie vyžaduje:

• 350-380 g vysokej kvality (možno mladý) bravčového;
• aj varené zemiaky mäkké - 3 ks ;.
• 2-2,5 strednej repa;
• 1 veľká mrkva;
• 2 neúplné lyžice rastlinného oleja;
• 1 polievková lyžica. lyžice octu;
• Mladý petržlen, kôpor;
• 2 lyžice. Lyžica paradajkový pretlak alebo pasty;
• . 1H Lyžica cukru;
• korenie (1-2 ks.) soľ;
• bobkový list;
• cibuľa - 1 ks.

príprava

V prvej fáze budeme variť mäso a pripraviť zeleninu.

1. Varenie, polievka z červenej repy najlepšie začať so spracovaním mäsa. Pripravený kus dôkladne premyje, vysuší papierovou utierkou a rozreže na malé kúsky z jedálneho lístka. Nie je nutné hádzať bravčové vo vriacej vode, dal dusené mäso je potreba v studenej vode, takže sa nestráca svoju chuť. Na červenej repy bol chudý, prvý živná pôda by mala vypustiť a variť polievku už na druhý vriacej vývar.
2. Kým mäso varené, to je bezpečné, aby sa vzdal, aby bol proces prípravy zeleniny. Surové zemiaky a mrkvu treba šupky a nakrájame na prúžky (mrkvu a roštu môže byť - otázka vkusu).
3. Žiarovka cibule by mali byť vyčistené a dôkladne opláchnuť pod vodou. To môže byť rozrezaný na malé kocky alebo tenké polkruhu. Varená repa by mala byť tiež oslobodená od olúpeme a nastrúhame (môžete znížiť zeler nôž).

V druhej fáze Poďme obliekania.

1. Pokračovanie popísať recept horúcou polievka z červenej repy s mäsom, zastaviť na čerpacej stanici. Jeho príprava by mala začať s cibuľou. Pečené repy v spoločnosti cibule dávajú polievky neopakovateľný chuť a farbu. Mrkva by mal smažiť zvlášť. Potom by mal hodiť paradajkový pretlak a necháme povariť.
2. V konečnom zmesi mrkva, musíte pridať repa s cibule, octu, cukru a soli. Náplne musieť smažiť asi 2 minúty, potom necháme vychladnúť.

Pristúpime k finálnej fáze.

1. Repa varenie mäso, by mali byť odstránené z živného peny pravidelne, bravčové mäso je dlhá doba, aby ju dohonil. Zemiaky je potrebné hodiť po bravčové mäso nezmäkne.
2. Po 20 minútach varu, kedy sa zemiaky možno ľahko prepichnúť s nožom, je nutné naliať tankovanie. Akonáhle červená repa sa varí prvýkrát, je nutné pridať bobkový list, bylinky a korenie.

v multivarki

Nemenej chutné a zároveň je veľmi rýchla príprava považovaná za červenú repu v multivarki. Ak chcete to, čo potrebujete:

• 300 g akéhokoľvek mäsa;
• 2 cukrovej repy;
• 1 paradajka;
• priemer mrkva a polovica cibule;
• neúplná lyžička citrónovej šťavy;
• priemerní zemiakové hľuzy - 2-3 ks ;.
• Neúplná 2-3 lyžice. lyžice oleja;
• l pitnej vody;
• soľ, mleté čierne korenie a šťavnatá zeleň - podľa chuti.

Zoberme si proces varenia.

1. Ako variť repu v multivarki? Je potrebné začať s mäsom: musí variť dvakrát (alebo trikrát - v prípade hovädzieho mäsa). Zozbierané zeleniny treba vyčistiť a nasekané (mrkva a repa môžu trieť).
2. Multivarki nádoba musí byť olejom a opražíme mrkvu a cibuľu. Potom, čo je potrebné pridať nakrájané paradajky.
3. Umyté zemiaky, ktoré majú byť čistené a nakrájané na malé kocky, a potom je potrebné naliať v náplni zeleniny.
4. Po niekoľkých minútach, dusená zelenina vo multivarki môžete pridať varené mäso a vody.
5. Po prvom varu strúhaný repy je tiež nutné naliať zeleniny a mäsa. Po dobu 5-7 minút, kým varené v polievke pridajte bylinky a citrónovú šťavu.

so zelerom

K dispozícii je tiež recept na horúcej červenej repy polievka s mäsom a zeler. Chuť tejto polievky je tak bohatá a jemná, ani jeho deti jesť s radosťou. Pre doplnenie prvý kurz môže byť pol varené vajcia a kyslou smotanou.

Ak chcete pripraviť vývar pre červenej repy, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 3-4 kuracie stehná s kosťou;
• 1 mrkva;
• Medziľahlé žiarovka cibule;
• 2-3 stonky zeleru;
• 6-7 klinčeky púčiky suché;
• korenia a bobkový list (podľa chuti).

Z nej nádherná vývaru, na základe ktorého je variť polievku. Vo väčšine prípadov z červenej repy potrebe:

• 3-4 kusov. zemiaky;
• 0,5 kg varené repy;
• 1 médium (lepšie, aby sa červená) korenie ;
• 3 veľké paradajky;
• cukor - 2 lyžičky;.
• greeny.

Príprava červenej repy

Nech nám v prvej fáze vývaru:

1. Umyté stehná musí byť naplnený vodou a dal guláš, mali by byť znížený na polovicu pridať zeler a mrkvu vyčistiť úplne.
2. Cibuľa by mala naplniť s klinčekmi a tiež poslať do vriaceho vývaru. Keď príde do varu prvýkrát, musíte mu zhromaždiť všetky penu a zase dole k minimálnym ohňu.
3. Po ktorom to môže byť vyvolaná nové korenie a bobkový list. Variť zeler vývar musieť predstavovať 40 minút a potom sa všetci zelenina ho nutné odstrániť a necháme povariť samotné mäso.

Druhá fáza zahŕňa varenie náplň:

1. Bulharská korenie treba umyť a očistiť od semien, potom sa rozreže na malé kocky.
2. Na horúcej panvici s olejom hodiť korenie a speniť 5 minút potom, čo sa pridá paradajky olúpané (pyré paradajky dať pikantnú chuť).

Pristúpime k finálnej fáze:

1. Strúhané repa sa po niekoľkých minútach varu paradajky a papriku pridaný. Smažiť so zeleninou po dobu niekoľkých minút, mali by byť naliata do polievky.
2. Mäso by malo vytiahnuť z vývaru, kotleta a klesnúť späť na zemiakoch.
3. Repa variť pol hodiny, pridáme cukor, soľ a bylinky v ňom. Bobkový list sa pridáva ako posledný akord. Po konečnom varenie môže byť bezpečne odstránený.

záver

Zhodnotili sme recept teplej červenej repy polievka s mäsom, nie jeden, ale niekoľko. Veríme, že niektoré verzie sa vám bude páčiť.