Potravín a nápojovPolievky

Šošovicová s mäsom. Recepty, fotky, tipy

Málokto vie, ale šošovicová polievka s mäsom je tradičný ruský pokrm. Táto večera trochu hrubý, ale to dopadá veľmi výživná a uspokojujúce. Existuje niekoľko možností robiť to. Domnievame sa, že len veľmi jednoduché a cenovo dostupné.

Varenie polievka so šošovkou: Klasické recepty

Ak chcete sami jedlo by ste mali zásobiť vopred všetky ingrediencie. Treba tiež poznamenať, že príprava Šošovicová nie je dlhšia ako obvykle. Za jeho základy možno zakúpiť aj kura a teľacie a bravčové mäso, a dokonca aj jahňacie.

To znamená, že klasické šošovicová s mäsom vyžaduje použitie týchto zložiek:

  • kuracia polievka - 600 g;
  • zelená šošovka - 150 g;
  • veľká mrkva - 1 ks ;.
  • veľká cibuľa Bitter - 1 ks ;.
  • Zemiaky sú veľmi veľké - 2 ks ;.
  • mäsité paradajky - 2 malé kúsky ,.
  • cesnaku pažítka - 3 stredné kusy ,.
  • olej rafinovaný slnečnicový - 4 veľké lyžice;
  • soľ, zmes rôznych druhov mletým čiernym korením, sušenými bylinkami - aplikovať podľa chuti.

spracovateľské výrobky

Variť kuracie polievka so šošovkou, je treba dobre zvládnuť hydinu. To musí byť umyté, a potom odstráňte všetky nepotrebné predmety, vrátane vlasov. Potom sa produkt požaduje byť nakrájame na kúsky. Ak je zmrazený, a nechcete čakať na odmäku, potom variť to môže byť v kompletnej podobe.

Po ošetrení sa vtáky mali začať pripravovať zeleninu. Tie je potrebné vyčistiť a potom rozdrvil. Cibuľa a zemiakov treba nakrájame na kocky, mrkvy a pažítka roštu, mäsitých paradajok a Blanch, olúpeme a nakrájame na malé kúsky. Pokiaľ ide o zelenú šošovkou, že by mali byť dobre opláchnuť sito, vložená do hlbokej nádoby, výdrže ochladí vriacou vodou a nechať v tomto stave po dobu niekoľkých hodín.

zložky soté panvicu na

Na šošovicová polievka s mäsom bola viac sviežim, je nevyhnutné, aby ho pridať opečené zeleniny. Pre ich prípravu je nutné, aby sa panva a teplo je na miernom ohni s olejom (slnečnica). Ďalej sa požaduje, aby riadu vyložiť mrkvu a cibuľu, potom smažíme dozlatista. Pri finálnych produktov, na strúhanie cesnaková aróma, zmes mletého korenia a soli. Tiež pred vypnutím kachle zeleniny je vhodné pridať mäsité paradajky. Budú dávať jedlo je nielen zvláštnu chuť, ale aj príjemná farba.

Varenie jedla na sporáku

Začať pripravovať šošovicová polievka s mäsom by mali byť odvar z vtáka. To by mal byť umiestnený v panve, a potom sa naleje konvenčné supernatant vody. Uvedenie výrobkov do varu, odstráňte penu z vývaru. Za to, že kuracie mäso by malo byť varené na miernom ohni asi 35 minút.

Po tejto dobe sa médium, je nutné pridať soľ a namočené šošovky. Varí sa tieto zložky by mali byť o ďalších 26 minút. Vedľa z nádoby je nutné vybrať mäso, ochladí sa a nakrájame na kúsky. Pokiaľ ide o polievky, potom je potrebné vyložiť zemiaky a varíme ho po dobu 20 minút. Akonáhle je zelenina nezmäkne, pridáme k nemu by mal byť zmes korenia a skôr opečené zeleniny a kúskov hydiny.

Varte všetky ingrediencie pre ďalšie 3 minúty, ktoré treba odstrániť z tepla a nechajte veko na chvíľu.

Podávame na stôl chutné a uspokojujúce misky

Ako môžete vidieť, polievka s šošovkou, recept z ktorých sme uvažovali, nevyžaduje prípravu rozsiahlych skúseností a zámorských komponentov. V tejto súvislosti môže dokonca urobiť ten typ človeka, ktorý nikdy čelí kulinárske podnikania.

Akonáhle je polievka je hotová, je potrebné naliať do misy a podávame s kyslou smotanou a chlebom.

Pyré polievka z šošovky: fotografie, recept

Ako bolo uvedené vyššie, toto jedlo môže byť varené rôznymi spôsobmi. V tejto časti článku sme vám povie o tom, ako šošovkové polievku. K tomu je potrebné:

  • červené šošovky - asi 200 g;
  • veľká mrkva - 1 ks ;.
  • Zemiaky sú veľmi veľké - 2 ks ;.
  • veľká cibuľa Bitter - 1 ks ;.
  • Rafinovaný slnečnicový olej - 30 ml;
  • bravčové vývar - asi 1,6 l;
  • Mliečny tuk - úplný sklo;
  • surové kuracie žĺtky - 2 ks ;.
  • ľahké jedlo - veľké lyžice;
  • soľ, zmes rôznych druhov mletým čiernym korením, sušenými bylinkami - aplikovať podľa chuti.

funkcia varenia

Šošovicová polievka, uistite sa, že variť mäsový vývar. Koniec koncov, jediný spôsob, ako budete získať čo najviac výdatné a výživné obed. V tomto recepte, sme sa rozhodli použiť bravčové mäso. Musia byť vopred uvarená v 1,6 litra vody. Ďalej už chcete rezať mäso a slúžiť ako samostatný pokrm (tie mu šalát môže robiť).

spôsob prípravy

Red šošovicová dopadá veľmi výživné a chutné. Pre jeho prípravu, by mal byť jemne nakrájame cibuľu, potom ľahko smažiť to v oleji (slnečnica), pridáme múku, malé množstvo usadeného vody a dobre sa premieša. Ďalej umyť červená šošovica, nalejte do hrnca s vriacou bravčový vývar, pridáme nastrúhanú mrkvu a nakrájané zemiaky.

Všetky komponenty by mali variť na veľmi miernom ohni asi 25 minút. Počas tejto doby by mal byť šošovka nezmäkne. 20 minút po začiatku varenia ingrediencie pre nich pridajte cibuľu a pravidelne miešania priviesť všetko na dostupnosti.

Kým akciové trpí na tanier, je potrebné bič žĺtky s mliečneho tuku a zaviesť výslednej zmesi do pôdy a potom sa varí červenú Šošovicová sa ďalších 5 minút.

Soľ a iné korenie by mali byť pridané k chuti pokrmu. Že sa ukázalo, že konzistencia pyré, je potrebná polotovary cez sito alebo mixéra bič. Rozširovanie prvé jedlo na taniere, je nutné, aby ozdobíme vetvičkami zelene a pridajte krutónmi z bieleho chleba.

Varenie spolu "Merdzhimek chorbasy"

"Merdzhimek chorbasy" - turecké šošovicová polievka recept je poznať takmer každý obyvateľ uvedeného štátu. Pre tento pokrm je potrebné:

  • Červená šošovka - plná skla;
  • veľká mrkva - 1 ks ;.
  • veľká cibuľa Bitter - 1 ks ;.
  • mäsitý paradajka nie je príliš veľký - 2 ks.
  • Olivový olej - 30 ml;
  • Hovädzí vývar - asi 1,6 l;
  • Rôzne druhy mäsa - použiť na chuti;
  • sladká paprika - 1 ks ;.
  • soľ, zmes rôznych druhov mletým čiernym korením, sušenými bylinkami - aplikovať podľa chuti.

pripravuje jedlo

Predtým, než budete variť turecká šošovicovú polievku, by mali byť všetky zelenina očistiť, a potom so stredným im kosiť. V tomto prípade sa odporúča mrkva rošt. Pokiaľ ide o červené šošovky, musí byť dobre opláchnuté sito, a potom sa ochladí na namočiť do vriacej vody a nechať po dobu niekoľkých hodín.

Pre-vyprážanie ingrediencie

Delicious šošovicová polievka na tureckú receptu bude výživnejšie a sviežim, ak sú všetky pre-smažiť zeleniny. K tomu je potrebné ohriate panvici, naliať ju do olivového oleja a potom sa žiarovky, mrkva a paprika.

Akonáhle sú výrobky pokryté svetle zlatista, mali by byť pridané do vopred namočené červenej šošovice, a potom zalejeme trochou hovädzí vývar a pravidelne miešania varíme, kým kým fazuľa produkt začne oddeľovať.

Tepelné spracovanie na tanieri

Spracovávať ingrediencie v kastróliku, potom by malo byť presunúť do veľkého hrnca a prikryjeme hovädzí vývar. Arch produkty zmes korenie, soľ a sušených bylín, potom by mala byť uvedená do varu a varí na ¼ hodiny. Potom, čo sa zložky stanú úplne mäkká, ale je potrebné odstrániť z tepla a mierne vychladnúť.

Šošovka misa nohami je chutné a bohaté polievka pyré. Dokončiť prípravu jedla treba zmlátil pomocou mixéra na kašu.

Ako by som mal predložiť "Merdzhimek chorbasy"?

Ak sa chcete dozvedieť, ako variť turecká šošovicovú polievku, je nám povedané. Je však potrebné poznať správnu výživu a ďalšie vylepšenia. Než si predstaviť takú večeru, jedlo, ktoré majú byť rozdelené na doskách a potom každý z nich dať trochu údeného mäsa (kuracie prsia, klobása, atď.), Predsmažené vysušiť gril. Šošovicová je tiež žiaduce, aby ozdobíme vetvičkami zelene. Podávame pokrm tureckí priatelia by mali byť spolu s plátkom citróna.

Aby sme to zhrnuli

Teraz, keď viete, ako variť doma chutné a výdatné šošovicová polievka. Je potrebné poznamenať, že tento pokrm má zvláštnu výživnú hodnotu. V tejto súvislosti sa odporúča variť v tých prípadoch, keď je potrebné veľmi uspokojujúce, aby uživili svoje priateľov a príbuzných.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.