Čo uvariť polievku na obed? Polievka s mäsovými guľkami: krok za krokom recept. Pohánka polievka s mäsom

Čo uvariť polievku na obed? Táto otázka každá žena je uvedený denne. A dnes chceme sa s vami podeliť o jednoduchý recept, ktorý vám pomôže skrášliť svoju obvyklú ponuku.

Cream cukety

Jedná sa o sezónne jedlo bude apelovať na tých, ktorí sa zhromažďujú každý rok na jeseň veľkú úrodu zeleniny.

zloženie:

• Jeden liter živnej pôdy.
• Rastlinný olej.
• Dva strúčiky cesnaku.
• 200 ml smotany.
• Cibuľa.
• Jedna mrkva.
• Dve zemiaky.
• Štyri malé cukety.
• Soľ a korenie.
• Krutóny.

Ako variť jednoduchý zeleninová polievka? Recept je veľmi jednoduchý:

• Očistite a umyte zeleninu.
• Orestujeme na panvici nakrájané cibule a cesnaku.
• Cuketa, mrkvu a zemiaky, strih, a potom tiež odoslať guláš.
• Po niekoľkých minútach, naliať do panvice kurací vývar a varíme zeleninu do mäkka.
• Zahrejte smotanu.
• Vypúšťanie kvapaliny z panvice a zeleninu s mixér, šľahač.
• Pripojte pyré a smotana, pokryť panvicu s uterákom a necháme odpočinúť asi pol hodiny.

Pripravené polievka naleje do misiek a slúžiť sa sušia na suchej panvici toasty.

Biela hubová polievka s hubami

Čo uvariť polievku na obed, keď dáte dohromady bohatú hubovú úrodu? Odporúčame vám používať náš recept a prekvapenie blízkym nezabudnuteľnú chuť tejto voňavej pokrmu.

Správne produkty:

• 550 ml mlieka.
• Olivový olej.
• Jedna cibuľa.
• 100 gramov bieleho huby.
• 300 g húb.
• 100 ml smotany.
• 70 ml brandy.
• Soľ a korenie.

Pripravujeme chutné polievky na obed:

• Huby očistite a rezané ľubovoľne.
• Cibuľa nakrájané na polkruhmi alebo kociek.
• Naliať do panvice lyžicu oleja a poslať ju do ohňa.
• Prvý smažiť cibule, a potom dal do neho pripravenej huby. Okamžite pridať soľ izolovať kvapaliny.
• Nalejte koňak do panvice a rýchlo sa ho zapáliť. Akonáhle je požiar uhasený, huby zalejeme 350 ml mlieka a smotany.
• Keď sa polievka príde do varu, znížiť tepelné a variť na chvíľu. Potom rozdrviť obsah panvice prostredníctvom ponorného mixéra. Pridajte trochu soli a korenia.
• V malej soté panvicu, zalejeme zostávajúce mlieko a trochu olivového oleja. Priviesť k varu produktov a metla ich do mixéra peny, ktorá je nutné zachovať šikmo.

Nalejte polievku do hlbokého šálky, zdobí ju s penou a posypeme nasekanými suchých húb.

Pohánka polievka s mäsom

Je to výdatné a chutné jedlo ocenia mužskú polovicu svojej rodiny.

zloženie:

• Teľacie - 600 gramov.
• Pohanka - pol šálky.
• Jeden zemiakov.
• Polovica zeler.
• Jedna mrkva.
• Jedna cibuľa.
• Bobkový list.
• Čajové lyžičky nového korenia (hrášok).
• Dva strúčiky cesnaku.
• Čerstvá zelenina.
• Olej na vyprážanie.
• Soľ.

Pohánka polievka s mäsom pripraví nasledujúcim spôsobom:

• Mäso umývanie, dať na panvicu a kryt so studenou vodou.
• Priveďte vývar do varu odstránenie peny ležalo bobkový list a nové korenie.
• Variť mäso do práce jeden a pol hodiny.
• Pohánka do slučky, umývanie a poter na suchom panvici.
• Zeleninu nakrájame na kocky, potom rýchlo smažiť, kým varené.
• Mäso vyberte z panvice, chladnom a nakrájame na malé kúsky.
• Kmeň vývar, priveďte k varu znova a dal ho do pohánky.
• Pridať do polievky zeleninu, mäso a zemiaky, nakrájame na kocky.
• O pol hodiny neskôr dať do panvici nasekaný cesnak a jemne nasekané zelené. Vypnite zdroj tepla a nechajte polievku sedieť na štvrť hodiny.

Polotovary rozprestrie na platne a podávame.

Polievka s knedličkami. Krok za krokom receptu

Toto jednoduché jedlo môžete uvariť na večeru, a to aj pre veľkú rodinu. Pre neho, budete potrebovať:

• Mleté mäso - 500 gramov.
• Obr.
• Slepačie vajcia.
• Dve zemiaky.
• Paradajka.
• Cibuľa.
• Greeny.
• Dvojica strúčikov cesnaku.
• Soľ a korenie.

Ako variť polievku s mäsovými guľkami? Krok za krokom recept, viď nižšie:

• Mleté mäso zmiešame s ryžou, trochu soli, korenia a slepačie vajcia.
• Forma získaného množstvo malých guličiek, a znížiť ich do vriacej vody.
• Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a odoslať ju na panvici s karbonátky.
• Olúpané zeleninu nakrájame nožom alebo stierkou. Osmažíme cibuľu a cesnak v panvici, pridajte k nim mrkvu, paradajky a čerstvé bylinky.
• Zazharku Pridajte vývar, vložte korenie a pridáme soľ podľa chuti polievku.

Hotový pokrm podávame horúce.

Hrachová polievka s údeninou

Čo uvariť polievku na večeru rýchlo? Odporúčame chutné jedlo v našej receptúry. Pre neho, budete potrebovať:

• Pol pohára suchého hrachu.
• Jedna veľká zemiakov.
• Cibuľu a mrkvu.
• Údená kuracie prsia.

recept:

• Pea namočte vopred (asi jedna hodina), a potom ho opláchnite niekoľkokrát.
• Kurací rezeň oddelené od kosti a nakrájame na kocky.
• Dať na oheň hrniec s vodou, dať do nej zvyšok kosti a hráškom.
• Kým vývar sa varí, čisté a krájaná zelenina, ako sa vám páči.
• Fry v rastlinnom oleji cibule a mrkvy. Keď sú pripravení, dať ich k mäsu. Teplé produkty spolu na nejakú dobu.
• Keď sa vývar príde do varu, odstráňte ho z jamy a znížiť zazharku. Tam tiež poslať nakrájané zemiaky na kocky.

Priniesť polievku k varu, potom znížiť tepelné a dusíme po dobu desiatich minút. Slúžiť pri stole s krutónmi z bieleho chleba.

Polievka s krevetami

Z výborného misa je vhodná pre tých, ktorí sa rozhodli držať diétu.

zloženie:

• Polovica vidlice čínskej kapusty.
• 300 g kreviet.
• Malý pór.
• Dva strúčiky cesnaku.
• Malý kúsok zázvoru.
• Lyžice rastlinného oleja.
• Osemnásť litra kuracieho alebo rybacieho vývaru.
• Lyžice sójovej omáčky.
• Jeden citrón.
• Feferónky (nemôže).

Takže, pripravte ľahkú polievku na obed:

• Olúpeme a nasekáme cesnak a zázvor.
• Pór nakrájame na krúžky.
• Čínska kapusta, umyť a nakrájame nadrobno hustú časť a listy sú vyčlenené na chvíľu na stranu.
• Nalejeme do hrnca polievky a smažiť olej na to pripravené potraviny.
• Po tom, zalejeme vývarom a sójovou omáčkou. Priniesť polievku k varu a povaríme ju po niekoľkých minútach.
• Vložíme do hrnca lúpané surové krevety a nasekané šalát. Opäť platí, priniesť polievku k varu a ihneď odstrániť z tepla.

Nalejte do kastróla pol citrónovej šťavy, zamiešať polievku a nalejte ho do misy.

gulášová polievka

Čo uvariť polievku na obed, ak si chcete vyskúšať výdatné a veľmi chutné jedlo? Odporúčame, aby sa gulášová polievka s hovädzím mäsom a zeleninou.

zloženie:

• Mäso - 400 gramov.
• Červená a žltá paprika.
• Jedna mrkva.
• Zemiaky.
• Kuchynská cibuľa.
• Konzervované hrášok.
• Paradajkový pretlak.
• Majorán.
• Tymián.
• Korenie a soľ.

recept:

• Nakrájajte mäso plátky a osmažíme ju na dne hrnca. Po tom, naplňte ju vodou.
• Očistite a umyte zeleninu.
• Cibuľa, mrkvy a papriky nakrájame na kocky. Pražiť zeleniny v rastlinnom oleji do mäkka. Na konci, pridajte k nim lyžičku paradajkového pretlaku a štipku tymiánu.
• Keď sa vývar príde k varu, vložte ho do nakrájané zemiaky a zeleninu.
• Po desiatich minútach pridáme hrášok a priniesť polievku domäkka.
• Na konci polievky so soľou a ochutíme korením a majoránom.

Podávajte s kyslou smotanou k stolu.

Kapustová polievka s čerstvou kapustou

Čo uvariť polievku na obed, keď chladnička má len najzákladnejšie produkty? V tomto prípade je možné pripraviť tradičná polievka z kapusty a kuracím mäsom.

výrobky:

• Kuracie prsia.
• Štvrť vidlica s čerstvým kapustou.
• Dve paradajky.
• Cibuľu a mrkvu.
• Sladká paprika.
• Kečup.
• Dva strúčiky cesnaku.
• Čerstvá zelenina.

recept:

• Zalejeme kuracie prsia s vodou a varíme do mäkka, nesmieme zabudnúť ani na odstránenie peny sa vzhľadom.
• Purifikovanej mrkva rošt, papriky bez zo semien a nakrájané na prúžky. Cibuľa nakrájame nožom. Pečené zeleninu na panvici dozlatista farbu, a nakoniec s trochou kečupu.
• Vyberte z panvice skončil prsia, filé vychladnúť a demontovať vlákna. Bujón kmeňa.
• Zemiaky olúpeme a nakrájame na plátky nej. Umiestnite obrobok do vývaru a dať na oheň.
• Keď sa polievka príde do varu, dať to zazharku a kurča.
• Paradajky nakrájame na malé kocky, cesnak a čerstvé bylinky jemne nasekáme.
• Keď polievka je hotová, vložil do pripravených potravinách, pridáme soľ a korenie. Môžete tiež použiť korenie.

Ak je polievka trochu vstať, vložte ich do misky, ochutíme kyslou smotanou alebo majonézou. Slúžiť pri stole s chlebom alebo krutónmi.

záver

Budeme radi, keď naše recepty vám pomôže, aby sa denné menu pestrejšie. Experiment variť každý deň, v blízkosti raduyte pôvodnú chuť pre svoju rodinu nové jedlá.