Lazy belyashi kefír s mletým mäsom. Recept pre tých, ktorí milujú rýchlo, ale chutnejšie

Som si istý, že mnohí poznajú a milujú belyashi. Koláče - spomienky z detstva radosti, ktoré nám dala babička. Dnes belyashi, paštéty, knedle možno kúpiť ready-made v obchode. Rozmrazenie, varené, vyprážané a pripravený. Ale nech už sú chutné, ako to bolo vtedy ako dieťa? Samozrejme, že chuť obchode zmrazeného polotovaru sa zásadne líši od Tat, pripravené doma.

Fast food - je to pohodlné

Belyashi samozrejme milovalo mnoho pečiva, ale hrať s ich prípravy nebude chcieť každú ženu. Položte cesto namesit plnkou, taveniny rúru a tak ďalej a tak ďalej. Čas potrebný na prípravu veľa. Ale čo v prípade, že dobroty vyžaduje celú rodinu? Ponúkame vám jednoduchý a ľahký pokrm - lenivej belyashi kefír s mletým mäsom. Recept je jednoduchý, príprava zaberie trochu času, a výsledok je ohromujúci.

Tento recept patrí do kategórie "fast food". To je skvelá voľba pre ženy v domácnosti, ktorí nechcú tráviť veľa času na varenie, ale slúži k rozmaznávať ich pet niečo dobré na raňajky.

Príprava cesta

Iste v chladničke je mliečny výrobok, ako je jogurt. Kyslé mlieko je tiež pekné, aby lenivý belyashi. Recept na jogurt s mletým mäsom, bude určite lepšie, pretože vďaka Kefír cesto vezikulárnej a nasýtený. S mliekom toho istého nebude dosiahnutie účinku.

To znamená, že jogurt bude potrebovať dve šálky (200 až 250 ml). Tiež vziať dve šálky múky, štyri vajcia, lyžicu soli, dve polievkové lyžice cukru a dve čajové lyžičky jedlej sódy. vtipné milenci môžu pridávať do cesta červené alebo čierneho korenia.

Je pravidlom, že mnohé gazdinky pri príprave požadovaných opatrení receptov s ilustráciami. Až budete pripravení leniví belyashi (recept na jogurt s mletým mäsom), fotky ani nemôže sledovať. Postup je zhodný s prípravou hmoty cesta na placky. Každej domácnosti zrejme vôbec pripraviť tento jednoduchý pokrm.

Najprv zmiešajte vajcia, cukor, soľ. Sóda je pridaná (to uhasiť v tomto recepte nie je nutná). Potom prichádza hlavný ingredienciu - jogurt. Až potom, čo sú všetky komponenty boli dôkladne premiešať, cesto môže postupne pridáme múku. Nezabudnite ju preosiať, takže je plný kyslíka, a cesto sa ukázalo ešte svieži. Skúška konzistencie základ Tat musí byť ako hustej smotany. Skúste lyžicu. Cesto by nemalo prebiehať od to rýchlo ísť.

varenie plnka

Typ plnenia bude závisieť na svoje stravovacie návyky a životný štýl. Tí, ktorí sa nepozerajú svoju postavu a nebojí kalórií, môžete bez obáv použiť dobrý tuku ošípaných mleté hovädzie mäso. Ak sa budete držať správnej diéty, nahradiť bravčové mleté mäso nadrobno nakrájanú kuracie prsia.

Takže, pripravte plnku na lenivej belyashi kefír s mletým mäsom. Recept vyžaduje veľké množstvo mletého cibule pridanej nutne. Cibuľa môže byť vyprážané, ale môžete pridať čerstvé. Aj v plnka, môžete pridať trochu soli, čierne korenie a nasekanú petržlenovú vňať.

Belyashi lenivý na panvici

Najpopulárnejší voľbou - vyprážané lazy belyashi (recept na jogurt s mletým mäsom). Na prípravu požadovaného dobré objemnú panvicu s hrubým dnom. V dolnej časti naliať pomerne hustý olej. Cesto sa naleje s lyžicou, ako palacinky. Kladený na hornej časti náplne, a potom - ešte jedna lyžica test.

Mnoho ženy v domácnosti sa obávajú, že leniví belyashi kefír s mletým mäsom, recept, ktorých sa s priateľmi, nedostanú rovnaký upečené a chrumkavé. Poďme otvoriť tajné. Pre spustenie belyashi vyprážané pri vysokej teplote tvoriť kôru. Potom oheň je znížená, a pečivo prichádza variť po dobu piatich až siedmich minút. V tomto prípade budú tieseň a vnútri nebude nepríjemne vlhké.

Lazy belyashi v rúre

Ako sme už povedali, veľa ľudí, ako je pečivo, ale dovoliť tak vysoké kalorické jedlo nemôže. Rozhodli sme sa, aby leniví belyashi kefír s mletým mäsom, recept z nich spočíva v použití rúry? Ideálne. Ten je ideálny pre vás, ak budete postupovať správnej diéty.

K príprave lenivý belyashi (recept na jogurt s mletým mäsom), v rúre, budete musieť zmeniť malý test konzistencie. Malo by byť silnejšia ako Tat v panvici.

Na plech lemované pergamenu, ktorý nedovolí cesto horieť ďalej. Belyashi šíri rovnakým spôsobom ako na panvici a cesta - upchávky - cesta. Vložíme do rúry predhriatej na 180-190 stupňov, desať alebo pätnásť minút.

V dôsledku tohto spôsobu prípravy lenivej belyashi (recept Kefír s mletým mäsom), sa získajú iste upečený, chrumkavé a bez kalórií, ako sú tie, ktoré boli pripravené v oleji.

Lazy belyashi v multivarki

Multivarki - modernej kuchyne asistent, bez ktorého niekedy nerobí žiadnu varenia. Je schopný, a polievka variť a kaše variť a piecť koláče. Multivarki pán môže byť bezpečne používaný ako panvici.

Ak dávate prednosť konvenčné panvicu kapacitu multivarki môžete bezpečne variť v ňom a belyashi. cesto recept a náplň je zhodný s prvom prípade (pre palety). Cesto môže byť tenšie než v rúre.

Predhriať multivarki riad, k nej dostatočné množstvo oleja, pridanie a naliať prvú vrstvu. Malo by byť zrejmé, že teplota na doske a vo multivarki sa bude líšiť, tak nech prvá vrstva mierne propechsya. Potom, čo uprostred, bude sa kvapalina začne okamžite zmizne pridávať plnkou a naplniť druhú vrstvu cesta. Lazy belyashi (recept na jogurt s mletým mäsom) v multivarki pripraví o niečo dlhšie, než je obvyklé panvy. Ale tam je plus - multivarki umožňuje lepšiu pečieme na otočenie misky. Nebude dochádzať, že cesto bude vlhký vnútri a musí červenať pred ľuďmi v domácnosti.