Brusnicový džem s jablkami: recept. Ako vyrobiť marmeládu z brusníc s jablkami?

Brusnicový džem s jablkami - nielen chutné, ale aj veľmi užitočné pochúťka. Pre svoje liečivé vlastnosti, to nie je horšie ako karmínovo. Zvláštne pikantnosť horká a zvieravá chuť tohto dezertu ocenia skutočných milovníkov z lesných plodov. budú popísané nasledujúci recept misky. Zoznámil sa s nimi budete môcť potešiť svojich domácnosti brusnicový džem celú zimu.

Užitočné vlastnosti brusníc

Než začnete písať o tom , ako urobiť džem z brusníc s jablkami, mali by sme tiež hovoriť o liečivé vlastnosti tohto bobule. Z ktorých je veľa. Brusnicový má nasledujúce sadu výhod:

• obsahuje sadu prírodných minerálov a vitamínov;
• zvyšuje odstupová rôznych organizmov prechladnutie;
• účinné v hromadenie trosky, toxíny, nadmernú tvorbu plynu;
• Je to prírodné antibiotikum, ktoré inhibuje rast a množenie baktérií a plesní;
• Má antiseptické, protizápalový, antipyretický účinok;
• To zmierňuje stres a únavu očí zlepšuje videnie;
• pozitívny účinok na nervový systém;
• zlepšuje krvný obeh a lieči srdce;
• výstupy soli močových ciest;
• znižuje krvný tlak.

Vyššie uvedené vlastnosti umožňujú omladenie organizmu, aby bol do požadovaného tónu. Preto pripravila brusnicový džem s jablkami - tak zásobili pre prevenciu a liečbu mnohých prechladnutia a iných chorôb.

varenie Tipy

1. Bobule musia byť zrelé, ale nie prezreté. Vyzdvihnúť lepší v auguste a septembri, to znamená, že na začiatku dospelosti.
2. Plodina je lepšie ísť v dopoludňajších hodinách, kedy vlastnosti redox ovocia sú najintenzívnejšie.
3. Nie je nutné zbierať plody, na ktorých sú stopy hniloby, omrzliny a ďalších zranení.
4. Aby lepšie mäkké sirupu (k dispozícii zo studní) vody.
5. Použitie hliníka riadu variť brusnicový džem s jablkami, je nežiaduce. Ovocné kyseliny ničí mäkký kov.
6. S cieľom poskytnúť dezert pikantné poznámky môžu byť pridané do jám med, tymian, rozmarín, klinček alebo škorica.
7. Kyslosti brusnice možno riediť liečivý chuť iné ovocie, orechy, sušené ovocie, ovocné šťavy, kôry alebo čerstvé ovocie.
8. Pripravené bobule sú mäkké a priesvitné.

Vyššie uvedené tipy bude brusnicový džem s jablkami lahodné a chutný.

Spracovanie brusnice pred varením

Ako variť uviaznutia z brusníc s jablkami? Po prvé, je treba riadne pripraviť bobule. Cranberries mali prejsť, odstrániť lístia a nečistôt, opláchnite a dôkladne vysušte. Mokré bobule, tepelne spracovaný rýchlo kyslá aj do pohárov s kovovými vekami pod. Preto po umývaní brusníc musí byť rovnomerne rozprestrie na veľký kus papiera alebo listu. Bobule musia dozrieť a sucho v suchej a teplej miestnosti po dobu niekoľkých dní. Čas od času je potrebné sa obrátiť na brusnicami a miešajte. Potom, čo jej ruby prestanú vrstva slúžiť biele a ružové škvrny nezrelé plody, môžete začať variť.

Brusnicový džem s jablkami. prísady

Mnoho ľudí dáva prednosť varenie brusnice s rôznych druhov ovocia. Ideálne je považovaná príprava lesných plodov s prídavkom jabĺk. To jam vonia po dobu niekoľkých rokov a stále úplne ako doma. Nasledujúce produkty sú potrebné pre prípravu užitočných dobrôt:

• Bobule brusnice - 1 kg.
• Jablká - 200 gramov.
• Cukor - 1 kilo.
• Voda - 350 ml.

spôsob prípravy

Je na čase, aby vám povedať, ako urobiť džem z brusníc s jablkami. Recept na jedlo zahŕňa niekoľko krokov.

1. Najprv je nutné znížiť brusnice do vriacej vody, potom ju zložiť do sitka.
2. Po ktoré treba vyčistiť jablká, odstráňte jadrá a kôry, nakrájame na plátky, a tiež namočený do vriacej vody.
3. To je nasledované na prípravu sirupu. K tomu je nutné pripojiť cukru vody a výsledná zmes sa uvedie do varu nad strednej teplote.
4. Teraz, brusnice, jablká a cukrový sirup je potrebné dôkladne premiešať, dať na miernom ohni a varíme za stáleho miešania chvíľu.
5. Potom je potrebné, aby sa odstránili produkty z ohňa a necháme po dobu dvanástich hodín.
6. Po tomto by ste mali urobiť džem znova. V tomto okamihu je nutné priviesť k varu a varte po dobu najmenej pätnástich minút, aby sa tak dlho, kým sa bobule a plody nestanú homogénna hmota.
7. Ďalej je potrebné liečiť pripravení naliať do bánk a zrolovať.

Zaváranina brusnicová jablčného receptu je uvedená v tomto článku bude veľmi užitočné v chladných zimných dňoch. Avšak užitočné pochúťka možno zvárať od ostatných chutné a zdravé plody.

Bez čierny. užitočné vlastnosti

Jam z bobúľ v lese sa varí veľmi rýchlo a ľahko. Hojivý účinok takých predmetov nemožno preceňovať. Bez čierny , je veľkou pomocou pri liečbe prechladnutia a žalúdočné ťažkosti. Okrem toho táto bobule jam - skvelý pôžitok. Variť jedlo, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Baza - 1 kilogram.

• Cukor - 100 gramov.

spôsob prípravy

Dokonca aj nováčik milenka môže robiť džem z čiernej bazy. Recept na tento pokrm je hračka.

1. Ak chcete začať plody by mali byť starostlivo prejsť a opláchnite pod teplou vodou.
2. Potom starší by mali byť umiestnené v kontajneri a vyvíjať tlak na vytvorenie šťavu.
3. Teraz výsledná hmotnosť musí byť uvedená do varu a varíme, opatrného miešania.
4. Akonáhle objem plodov sa znížil na polovicu, je nutné pridať cukor, dobre premiešame a varíme ďalších desať minút na miernom ohni.
5. Hotový džem, musí byť rozšírená v sklenenej nádobe, váľať kryty.
6. Banky by mali skrývať teplú deku a odísť, kým cool.

Tak ľahké pripraviť džem z čiernej bazy. Vlastnosti týchto užitočných dobrôt pomôcť svojim členom domácnosti zabrániť v chladnom období prechladnutia.