Kuracie pečienky Stroganoff v multivarki: recept

Pečeň Stroganoff v multivarki je obzvlášť obľúbený u tých, ktorí majú radi vnútorností riadu. Ako viete, večera dostal svoje meno od Count A. G. Stroganov. Bol to on, kto prišiel s výdatné a chutné jedlo, ktoré je tiež varené veľmi rýchlo a ľahko. A aby to dokázal, zastupujeme vašej pozornosti jeho podrobný recept.

Kuracie pečienky Stroganov: fotky a spôsob prípravy

Nutné prísady pre misky:

• Čerstvé kuracie pečeň - 900 g;
• lavrushki lístia - 2-5 ks ;.
• stredné cibule - 2 ks ;.
• čerstvé mlieko - pre namáčanie vedľajší produkt;
• červená zrelých paradajok - 2 ks ;.
• hustý krém 30% - 3 veľké lyžice;
• Pšeničná múka preosiatu - 2 veľké lyžice;
• pitnej vody pri izbovej teplote - 2 tvárou sklo;
• jodidovaná soľ, vonné korenie, korenie a nové korenie ihriská - pridať chuť do pečene;
• čerstvé bylinky - malý lúč (voliteľne);
• Rafinovaný slnečnicový olej - 75 ml (Pekáče).

Spracovanie vedľajší produkt

Hoci originálny recept zahŕňa použitie hovädzieho produktu, pečeň Stroganoff multivarki získať viac chutné a súťažných kuracie droby (alebo morčacie). Treba sa premyje dôkladne a starostlivo očistiť od žlčovodu a tuhých filmov a potom nasekať slamy a máčať v čerstvé mlieko po dobu 30-50 minút. Tento postup sa zbaviť horkosti, rovnako ako vytvoriť mäkšie prísada, šťavnaté a krehké.

Spracovanie ďalších produktoch

Pečeň Stroganoff v multivarki zahŕňa použitie nielen čerstvý produkt, ale aj zelenina, ako sú zrelých paradajok a cibule. Musí byť umyté, vyčistené a potom nasekané s nožom. Odporúča sa tiež, aby opláchnite čerstvou zeleninou a jemne ju nasekáme.

Tepelné spracovanie potravín

Varenie pečene Stroganoff multivarki požadované v etapách. Pre tento vedľajší produkt, musí byť v miske s cibuľou a slnečnicový olej, a potom zase režim pečenia a za stáleho miešania, smažiť štvrť hodiny. Vedľa mäsa mali pridať preosiatu múku, strúhaný paradajky, zamiešajte a varte v rovnakom programe v asi 7 minút. Potom produkty vyžadujú dobrý mix, chuť so soľou, korením a ďalším korením a korením, pridáme vodu, dal hustú smotanu, vavrínové listy a čerstvé bylinky. V takejto štruktúre hydinovými pečeňou Stroganoff by mala pripraviť spôsob kalenie po dobu jednej hodiny. Počas tejto doby sa vedľajší produkt úplne mäkké a absorbuje ochutené smotane.

Ako sa prihlásiť k večeri

Ako môžete vidieť, pečeň Stroganoff v modernej kuchynskou linkou sa varí veľmi rýchlo a ľahko. Takéto aromatické a uspokojujúce jedlo kurča vedľajšieho produktu je žiaduce predložiť rodinnej večeri iba horúca. Tiež sa odporúča, aby sa ihle oddelene od mladých hľúz zemiakov, cestovín alebo niektorých obilnín (pohánka, dlhozrnnej ryže, proso, jačmeň a tak ďalej. D.).