Domáci fast food hamburger alebo na predpis

Ak budete dávať deťom, potom nebudú myslieť k jedlu kašu alebo polievku, čo obmedzuje hamburgery, párky v rožku a ďalšie nezdravé jedlo. Samozrejme, že tento scenár nevyhovuje rodičia, ktorí sa snažia, aby sa ich deti jedlá sú nielen chutné, ale tiež užitočné (prinajmenšom aspoň neškodí, čo je veľmi ťažké očakávať od "fast food"). Preto by ste mali vedieť, ako sa robí hamburgery, cheeseburgery a horúce psov doma. Také jedlá sú ideálne pre raňajky, a to najmä v prípade, že dieťa nie je ľahké robiť niečo "tlačiť" ráno pred školou a slúži ako dobrú desiatu alebo jedlo. Môžu byť prijaté pozdĺž pre jazdu, alebo na prechádzku, napríklad v termoske, a môžu byť pripravené také lahôdky, a to nielen na dieťa, ale aj svojimi priateľmi a usporiadať veselý detský piknik.

S párky v rožku jednoducho: je potrebné vziať špeciálny buchta, dať vnútri klobásy, pridáme kečup (alebo domáce omáčku), rôzne bylinky a zeleninu (voliteľné). Hamburger recept trochu zložitejšie. V zásade je možné vytvoriť zdanie hamburger z vhodných produktov: okrúhly bochník kotleta palicu, pridajte šalát, slaná alebo čerstvé narezanej uhorky, kúsok paradajkovou omáčkou - to je všetko, múdrosť. Ale toto číslo môže ísť s deťmi a staršie deti okamžite vidieť skrz trik, a rodič bude tvrdiť, že to nie je skutočná hamburger. Preto je nutné pamätať správny recept na hamburger, aby mohol potešiť deti lahodné a chutné pokrmy.

Žemle pre hamburgery si môžete kúpiť ready-made, a je možné im piecť sami. Za týmto účelom, dve šálky múky nutné vziať štvrť lyžičku soli na jeden a pol lyžice sušeného mlieka a masla (je potrebné správne vopred zmäkčiť ju), lyžicu cukru, pol šálky horúcej vody, rasce a sezamu pre postrekovanie. Technológia prípravy je nasledujúci:

- Zmiešajte polovicu múku s cukrom, mlieka, soli a rozpusteným maslom;

- Postupne sa pridá voda (za starostlivého miešania cesta);
- pridať do výslednej hmoty zvyšok múky a postupne, nie všetky naraz;
- pokrytý uterák cesto necháme na teplom mieste za hodinu, alebo o niečo menej (ako dôsledok to malo byť dvakrát toľko);

- obmyje vzrástla cesto a nechať ďalšie pol hodiny;

- tvorí okrúhly bochník (mierne sploštené ich horné a dolné), dať ich na vymastený plech s olejom a nechajte stáť ešte asi hodinu;
- namazať muffin s rozpusteným maslom, posypeme rascou a (alebo) sezamu a odoslať ju v rúre po dobu 15-20 minút. Piecť pri strednej teplote (190 °).

Ale recept na hamburger - to nie je len roll, to je tiež plnenie. Na prípravu chutné a dobre kosiť, bude potrebovať 900 g mletého mäsa (s výhodou hovädzie), cibuľa, soľ, korenie, olej na vyprážanie. Pridajte mletej cibule (ktorý je tiež nutné otáčať v mlynčeku na mäso), soľ a korenie, pre vytvorenie zaobleného pastiliek ploché placky a vyprážané na oboch stranách na panvici alebo mriežky. Pre zvýšenie arómu náplne pred vyprážanie môže pridať trochu omáčku.

A potom je to jednoduché. Musíme prijať zvitok, rez pozdĺžne na dve polovice, tým nižšia spread s majonézou, dajte šalát list, varené rezeň, plátok uhorky a paradajky, cibuľové krúžky, pridáme trochu kečupu a kryt s horná polovica. To je celý recept na hamburger. V prípade, že dieťa preferuje cheeseburgery, treba pridať plátok syra plnkou. Mimochodom, pre fanúšikov rýb možno pripraviť takzvaný "rybburgery" - roly rybie kotlety, veľmi chutné a neobvyklé misky. Všeobecne platí, že všetko závisí na deti (i dospelých) preferencií a kulinárske fantáziu.

Dobrú chuť!