Rožky recept pre každého

Rožky môže byť považovaný za vynález Belarusians. To bolo tu, v malom mestečku Smorgon, Grodno regiónu, pred pol storočím sa prvýkrát začalo piecť tieto malé krúžky cesta. Rožky recept prežije dnes a nezmenila.

odbory z oblasti histórie

Spočiatku, bagely a sušenie boli považované za určitý druh chleba a konzerv. S rezervou ľudí v tých rokoch som nebol strach alebo sa cíti cez zimnú nedostatok múky. Obozretne zozbierané pre ďalšie použitie aromatických kruhov prišli na pomoc v ťažkých časoch. Recept bagely slúžil ako dôvod pre názov samotného výrobku. Funkcia varenia je, že cesto, než sa dostane do rúry, musí byť najskôr obareniu. Od tejto doby meno "obvaranki" alebo novší - ďalej len "donut". Rožky recept je veľmi jednoduchý:

1. Pripravte si silnú, ale nie príliš strmý normálne kysnutého cesta.
2. Výsledná hmota obmyje správne a valcované do tenkej postroja.
3. Predlisok je rozdelená do pásov rovnakej dĺžky, a každý z nich sa otáčali v tvare prstenca.
4. Výsledné údaje rozprestreté na uteráku a dajte na teplé miesto, aby cesto mohlo mierne stúpať.
5. Vo veľkom hrnci, variť vodu a ľahko soľ ju.
6. Hodiť do vriacej vody pár krúžkov a dať im trochu podvaritsya. Tak spracovať všetky predliskov.
7. Polotovary z vody a ležal na drevenej doske.
8. Zaslať prázdne vo vyhriatej rúre a počkať, až sa ľahko opečené.

Potom sa budete musieť trochu dokončiť šišky v pohode, a potom bezpečne priniesť k stolu na čaj.

alternatívny spôsob

Rožky recept môže sa zjednodušiť vypustením do kvasiniek. To výrazne zníži čas variť cesto. Pri tejto možnosti by vyžadovala nasledovný súbor zložiek: 2 vajcia (plus 1 pre mazanie), normálne kondenzované mlieko banky, 3? Šálka múky, ½ lyžičky sóda jedlo, štipka soli, trochu oleja (pre mazanie).

Proces varenia je podobný ako predchádzajúce:

1. Variť vajce, soľ, sódu a kondenzované mlieko homogénna zmes.
2. Pridajte múku a vymiesime cesto. Nemalo by sa držať rukami.
3. Potom sa rozdelí cesta na kúsky, z ktorých každý krútiť do zväzku, a potom jemne vrátiť krúžok.
4. Položiť papier na pečenie, jedlo, ľahko napojená olej. Dajte ju na obrobku a namažte ich rozšľahaným vajcom.
5. Dať polotovary rúre po dobu 15 minút pri teplote 175 stupňov.

Pred pečením produkt môže byť sypané makom, sezamové semienka, rascu alebo cukru. Ako sa vám páči.

možnosť maslo

Ľudia sú zvyknutí nakupovať všetko, čo v obchode, ale domáce koláče nebol zrušený. V podnikoch často používajú náhrady rôznych produktov. Len doma, môžete si byť istí, že všetky komponenty svieži a prirodzené. Získa lahodné šišky vdolky. Recept v tomto prípade obsahuje len veľmi málo zložky: ½ kilogramu múky, 700 ml mlieka, 2 surové vajcia, pol paketu (100 gramov), margarín alebo maslo, 200 g kryštálového cukru a trochu vanilín.

Hotové jedlá v etapách:

1. Z pripravených produktov dostatočne silná masírovať cesta. Treba mať na pamäti, že je potrebné vopred zmäkčiť margarín a mlieko sa pridá k zmesi naraz, a časti.
2. Cesto vyvaľkáme na postroji a zvrat vo forme krúžkov. Ak je to žiaduce, môžu sa ľahko vyrovnať tvoriť produkt získať pôvodný.
3. Blanks dať na plech. Každý kruh jemne srsť s vajíčkom.
4. Vložíme do zapekacej skrine rúry a počkajte 30 minút.

Tento proces je ukončený. Potom môžete vypnúť pečenie rošt a dajte na tanier pripravené bagely. Recept je jednoduchý dosť, a opakoval jeho hostiteľka nie je nijako zložité.

plnený misa

Rožky sa používajú nielen ako doplnok k čaju. Z nich tiež získať ideálne základňu pre údeniny. Doma, môžete ľahko variť bagely s mletým mäsom. Recept na tento pokrm je veľmi jednoduchá. Proces varenia trvá len veľmi málo času. Pre prácu potrebnú na získanie produktov v nasledujúcich množstvách: 1 kilogram bagely, rovnaké množstvo čerstvého mäsa, tri surové vajcia, 0,5 litra mlieka, 500 gramov cibule, soľ a, samozrejme, korenie.

Kedy budú všetky prísady na stole, môžete začať pripravovať:

1. Hlboké čistej misy nalejeme mlieko a namočte v ňom šišky.
2. Mäso s cibuľou brúsiť v mixéri, pridáme ostatné suroviny a hniesť plnku.
3. V stredu každého mäsovej zmesi šiška lôžkom.
4. Obrobok umiestnený na plech a dať do rúry, predhriatej na 200 stupňov.
5. Po 30 minútach, aby sa hotový pokrm a dajte ju na tanier.

Jemný šiška plnené lahodnou zmes môže slúžiť bohaté raňajky alebo večere v zhone. Cesto môže byť nielen mäso.

pôvodný zostava

Ešte jednoduchšie, môžete variť syr bagely. Recept s fotografiou v tomto prípade bude predchádzať chybám. Pri tomto prevedení je potrebné vopred pripraviť: 80 gramov smotanového syra, 60 g cukru, 1 vajce a 110 g múky, 5 g soli a jedlej sódy, 70 g rastlinného oleja, 50 g práškového cukru.

Každý krok procesu sa dá prirovnať k fotografii:

1. Smotanový syr nakrájame úhľadne na hrubom strúhadle.
2. Šľahač spolu so soľou a cukrom.
3. Výsledná hmota pridať jedlá sóda (hasené ocot) a syr. Všetko dôkladne.
4. Postupne zavádzať múku a vymiesime cesto dostatočne pevne.
5. Roll cesto do nádrže a cez dva poháre rôznych priemeroch rezu krúžok.
6. Obrobku striedavo smažiť na oleji na panvici. To by malo byť vykonané rýchlo, aby sa výrobok nie je vyschnúť.
7. Dajte horúce šiška na obrúsku odstrániť prebytočný tuk, potom ľahko posypeme práškové (alebo to, čo niektoré semená).

Krémová mäkká Baranka prísada dať zvláštnu chuť a jedinečná aróma.