Ako variť koláč s hubami a zemiakmi?

Koláč s hubami a zemiakmi môže byť vykonané rôznymi spôsobmi. Najrýchlejší a chutné získa za použitia nekvasené základne. Zoberme si tento spôsob pečenia podrobnejšie.

Krok za krokom torta recept s hubami (foto riadu nižšie)

Potrebné ingrediencie cesta:

• 3% hustý kefír - 1 L;
• slepačie vajcia stredná - 2 ks ;.
• jedlej sódy (nedohasí ocot) - 1 dezert lyžica;
• čerstvé maslo olej - 170 g alebo 1 balenie;
• Pšeničná múka - rub, až kým nebudete mať tuhý cesto;
• soľ - 1/3 malá lyžice;
• cukor - 1,3 veľké lyžice.

Proces miešania bázou

Koláč s húb a zemiakov chutné získaných z akéhokoľvek testu. Rozhodli sme sa variť od jogurtov a masla. Táto voľba je v dôsledku skutočnosti, že takýto rámec sa miesi a pečené oveľa rýchlejšie. Tak, 1 liter 3% jogurtu a sa nalieva do panvice, trochu tepla a potom hasiť v ňom dezertné lyžičku jedlej sódy. Ako pena mliečneho výrobku, je nutné pridať 2 vajcia, rozpustené maslo, kuchynskej soli a cukru v krvi. Zmiešať ingrediencie, mali by zalejeme múku a uhnetieme do hustej základne.

Ak chcete koláč s hubami a zemiakmi, musíte tiež pripraviť plnku.

Potrebné ingrediencie:

• čerstvé huby - 7 veľkých kusov;
• cibule žiarovka veľký - 2 ks ;.
• Zemiakové hľuzy - 6 ks ;.
• maslo - 65 g (na pyré);
• rastlinný olej - 50 ml (praženia);
• Slepačie vajcia sú malé - 2 ks. (Pre zemiakovou kašou a mazanie koláče);
• čerstvé mlieko - 1.5 poháre (na pyré)
• soľ a nové korenie - podľa ľubovôle a osobného vkusu.

Proces prípravy champignon

Koláč s hubami a zemiakmi môžu byť pripravené z líšok, hlivy ustricovej, mliečne húb, medu a podobne. Ale my sme sa rozhodli použiť ako plnkou huby. Je potrebné, aby umývanie, kosiť, a potom ľahko vyprážané s cibuľou, korenie a soľ v rastlinnom oleji.

Proces prípravy kašou

Varenie koláč s hubami zahŕňa použitie nielen základy kefír a húb, ale zemiakovou kašou. K tomu je, že je nutné vyčistiť 6 hľuzy varia v osolenej vode, a potom sa okamžite kaša stupa (horúci), pridaním vajcia, mlieko a maslo. Potom sa k zemiakov hmotnosť stanovenú naliať predtým dusenou huby a starostlivo sa premieša.

kurzy formácie

Na prípravu koláče, ktoré majú byť rozdelené na základe kefír 2 nerovnakej časti. Väčšina z nich by mal byť použitý pre spodnú vrstvu. Jej tvorba vyžaduje valec a umiestniť na vymastený plechu duhovochny. Potom sa musí cesto dať zemiakový Tesnenie s hubami rovnomerné rozdelenie jeho veľký lyžicu. Ďalej, zelenina a huby, musí byť pokrytá valcovaného druhej časti základu, ktorý sa odporúča pre mazanie rozšľahaným vajcom.

tepelné spracovanie

Je pripravuje tortu v rúre asi 40 minút. Toto malé množstvo času je dostatočný, aby zabezpečil, že cesto je úplne propeklos a miska sa otočil ružovej a chutný.