Jam Ranetok. Zozbierané chutné ovocie na zimu

Ranetki odrody jabĺk získa bohatú úrodu. Tieto malé plody sú voňavé a krásne. Z nich varené neuveriteľne chutné a chutnú marmeládu. Pripravuje niekoľko možností. Môžete to urobiť nielen jám Ranetok ale kompót.

Ak chcete začať s jednoduchým receptom. Vezmite jeden kilogram jabĺk a nakrájajte plátky, odstránenie semien a stonka. Koža môže byť vyčistený, alebo odísť podľa svojho uváženia. Potom naplňte vodou jabĺk, ku ktorému sa pridá trochu soli. V prípade, že ovocie je veľmi hustá, pre blanshiruem je. Za týmto účelom sme sa dať ich do vriacej vody a varíme 3-5 minút. Variť sirup z jedného kg cukru a šálky vody. Po tom, šíri rezy vo vriacej sirup jabĺk a premiešajte je ľahko. Ďalej, vypnúť tepla a odstrániť jám Ranetok stranou po dobu 5 hodín. Sme túto operáciu vykonať trikrát. Posledný variť, kým varené marmeládou. Ak chcete získať nie je príliš sladká marmeláda, kyslastá, pridať trochu kyseliny citrónovej. Hotový výrobok sa rozprestrie na banky, vopred pripravených, a zatvoriť viečka.

Môžete variť jam ovocí zostal neporušený. K tomu, pripraviť 7 kg syridla. Odstránime ovocie stopku, pričom tretia časť, a bodnutie je špáradlom. Potom sme sa dať ich do nádoby a naplňte ju vriacou vodou po dobu 5 minút. odvodnenie. Dovtedy sa musíme pripraviť sirup. 200-250 ml vody sa 800 g cukru. Ranetki vynechať varu sirup a variť po dobu 10 minút, bez príliš veľa variť jam. Potom opatrne vytiahnite jablká a dať ich do pohára. Sklenená nádoba sa musí vopred sterilizovaná. Ostali z varenia sirupu, variť znova a naliať svojej banky s jablkami. Jam Ranetok varené týmto spôsobom, je možné uzavrieť viečka polyetylénu a uložte na chladnom mieste. V tomto prípade je výrobok z jantárovej farby s krásnym celých plodov.

Ranetok jám môže byť varené trochu inou cestou. Ak to chcete, vziať jeden kilogram jabĺk tejto odrody a dôkladne umyť. Potom rez je na plátky a nalial cukor v množstve jedného kilogramu. Dye budúce jam variť po dobu 7,5 - 8 hodín. Počas tejto doby by mal nechať šťavu. Po uplynutí tejto doby sa naleje do nádoby s pripraveným produktom pohárom vody a to v ohni. Dávame džem variť a variť po dobu asi 5 minút. Potom vzdať sa ho stranou po dobu 10 hodín. Ďalej varíme, kým urobiť. Jam je považovaný pripravený, keď sa stane transparentné, a ovocie pád na dno. Pre-pripraviť poháre. Pour džem Ranetok bankám a uzavrite kovový kryt.

Ranetki neslúži len na varenie uviaznutiu alebo marmeládu. Oni produkujú chutné a voňavé kompótu.

V pripravených pohárov položil jablká, ich naplnenie tretiny. Pre farbu a chuť, môžete pridať malé množstvo čiernych chokeberry. Naplňte nádoby s vriacou vodou. Necháme ich na chvíľu, až sa voda ochladí. Potom sa pridá voda späť do nádrže a slúži na pridanie cukor v množstve 250 gramov na trojlitrového pohára. Aby kompót nie je príliš sladké, môžete si naliať trochu kyseliny citrónovej do každej nádoby. Nádobu s kovovými viečkami a dať im v pohode. Potom sme sa poslať ich do skladu na chladnom mieste. Kompót Ranetok má krásnu farbu a vôňu.

Použitím jednej z týchto receptov možno vykonať prípravy na zimu na zberané plodiny. V zime, budú upozornení na leto a poteší celú rodinu. Toto jablko odrody ako žiadny iný, ktorý je ideálny pre výrobu marmelády a kompóty vzhľadom k ich chuťových vlastností.