Ako variť huby.

Nie je žiadnym tajomstvom, že meno preslávené húb húb je francúzsky korene, pretože francúzske slovo "šampiňóny" je preložená do ruštiny ako "huba". Cez tento silný argument, mnohí bádatelia sa domnievajú, že huby sa objavili v Taliansku, a až potom sa rozšíril do Francúzska. Kde v skutočnosti je taká obľúbená odroda húb vedci nezistili. Avšak, nie je nutné, aby tvrdiť o priaznivými účinkami húb. Nielenže má pozitívny vplyv na kardiovaskulárny a nervový systém, ale aj prispieť k zlepšeniu stavu pokožky a posilnenie svalov.

Jesť huby k jedlu môže byť v akejkoľvek forme: konzervy, surové, pečené alebo dusené. Vzhľadom k tejto vlastnosti, existuje veľa možností na to, ako variť huby. Môžete si pripraviť šalát s hubami, polievok, omáčok, občerstvenie, ochutená pečivo a hlavných jedál.

Talianska kuchyňa je veľký počet tých chutných receptov, ako variť huby. V našej krajine, obrovské populárny talianske jedlo "Hovädzie s hubami s bielou omáčkou." Je to chutné, chutné a výživné jedlo, ktoré vďaka prítomnosti v ňom muškátového orieška, získava jedinečnú a lahodnú chuť.

Hovädzie s hubami. Recept.

Pre prípravu hovädzieho pod bielou omáčkou s hubami, budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

• Hovädzie mäso 900 g.
• 1 šálka mlieka
• 30 gramov. oleja (krém)
• 300gr. huba
• 30 oz. olivový olej
• Korenie, soľ
• 10 gramov. muškátový oriešok
• múka

Huby čisté a umyť vo vode. Maslo a olivový olej Predhriatie panvice, pridáme huby a smažiť je trochu dozlatista. Dusenú prenos huby pot dvojlitrové.

Hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky, pridáme koreniny a soľ, role vo trochou múky a orestujeme z oboch strán na panvici na miernom ohni. Vyprážané mäso ležal na hubách. V hrnci s hubami a mäsom, pridajte muškátový oriešok a mlieko. Položte panvicu na sporáku, a, na miernom ohni, variť jedlo po dobu 40 minút, aby sa zahustenie. Miska je pripravený!

Milovníci potravín a zároveň stráviť na varenie minimum času, pre istotu, zaoberá otázkou: "Ako variť rýchle a chutné huby?". Z talianskej kuchyne k nám prišiel recept šťavnaté a chutné pizze, ktorý je právom považovaný za symbol Taliansku. Snažte sa variť jedlo s názvom "Pizza s hubami", ktorý nezateyliv recept je veľmi jednoduchá a nezaberie veľa času.

Pizza s hubami. Recept.

Pizza, budete potrebovať:

• 200 gr. bravčové
• 2 nakladanú uhorkou
• 3 paradajky
• 5 huby
• Olivy a paradajková omáčka
• 1 cibuľa
• Základ pre pizzu a pripravené cesto.
• 80 g. tvrdý syr

Najprv je nutné znížiť ovar na tenké prúžky. Potom čistý cibuľu a nakrájame na krúžky. Po tom, vziať paradajky, umyte ich a nakrájame na plátky. Opláchnite a čistenie húb a tiež nakrájajte na malé kúsky. Rošt syr (najlepšie parmezán) a nakrájané na tenké prúžky uhoriek.

Okrúhla kefa do pečiva s maslom a posypeme trochou múky. Ruky rovnomerne cesto na plech (na tenkej vrstve obrátiť). Cesto hojne mazanie paradajkovú omáčku a šíri na ňom v reze vopred zložiek v nasledujúcom poradí: cibuľové krúžky, húb, huby, šunky, prúžky uhorky, paradajky kruhy, strúhaný syr. Top úhľadne olivy. Piecť anténa musí byť nie viac ako 20 minút v peci pri teplote 200 ° C,

Misky s prídavkom húb prijímané veľmi výdatné, chutné a zároveň, nízkokalorické. Ako variť huby - rozhodnúť, čo je najdôležitejšie, nezabudnite, že údaje griby- je zdravá a zdravých potravín, takže pokrmy s hubami nikdy nebude zbytočná na vašom stole.