Zákusky recept

Zákusky, receptom, ktorý má veľa možností, sú veľmi chutné dezert, ktorý je známy pre svoju univerzálnosť a popularity, a to ako u dospelých i detí. Na prvý pohľad sa pripravuje zákusky povolania môže zdať dlhý a komplikovaný, ale nie je tomu tak. Aj keď tento proces nemožno nazvať rýchly, domáce zákusky získať neuveriteľne chutné, a obaja chcú občas dopriať blízkym niečo špeciálne.

Predstavujeme vám zákusky recept na varenie odpaľované cesto.

Takže, budete potrebovať:

- 100 g maslo alebo margarín;

- 100 g pšeničná múka;

- 250 ml vody;

- štipka soli;

- 3 vajcia.

Pre začiatok panva, ktoré sa uložia v olej / margarín, naliať vodu a soľ. Ďalej musíme dať hrniec na oheň, zamiešajte a priveďte do varu. Potom je nutné odstrániť panvicu z tepla a naliať postupným vopred preosiatej múky, za intenzívneho miešania sa zmes drevenou stierkou, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek. Ďalej musíme znovu dať hrniec na malom ohni a jemne trieť cesto stierkou do hladka, ktoré by mali byť hladké, lesklé a ľahko držať krok s stenách riadu. Po prijatí odporúčania panvu výsledku musí byť odstránený z ohňa, vyložiť cesto a hniesť, dať do misy alebo vrecka a odoslať v chladničke. Po ochladení cesto treba pridať vajcia, v tomto poradí. Po pridaní každej vajcia musí dôkladne premiešať cesto. Nakoniec sa výsledná kompozícia musí byť silná. Ak je kvalita testovací spĺňa všetky uvedené charakteristiky, je možné spustiť zákusky rúry.

Zákusky recept. pečenie scéna

Vopred tukom panva so špeciálnym pečivo sáčku alebo striekačiek šírenie zákusky. Pre nedostatok vyššie uvedených zariadení môžu používať obyčajnú lyžicu. rozteč Eclairs by mala byť najmenej päť centimetrov. Toto opatrenie je nevyhnutné, aby sa zabránilo zákusky pripojenia pri pečení, pretože sa výrazne zvýši veľkosť. Vyžaduje predhriatej rúre na 180-200 stupňov. Odloženie sa pečivo môže mať nepriaznivý vplyv na stav zákusky, pretože cesto je "usadiť." Predhriatej na požadovanú teplotu, je nutné, aby rúrou na pečenie a piecť zákusky po dobu 20 minút. Budúce koláče by mali zvýšiť v pomere aspoň 2 krát a opečené. Keď vzhľad zákusky budú spĺňať parametre požadované vypnúť rúru a držať pečivo vnútri ďalších 15 minút. Potom je potrebné sa dostať zákusky, položte na tanier a necháme vychladnúť.

Zákusky, varenie plnka

Čo môže byť vyplnená zákusky? Recept na puding , viď nižšie. Tento typ náplne nie je cloyingly sladké, takže je obzvlášť miloval dospelých.

Takže, je potrebné si pripraviť puding:

- 500 ml mlieka;

- 200 g cukru;

- 50 g múky;

- 4 žĺtky;

- 1 čajová lyžička vanilkového cukru.

Prvý vyžaduje grind žĺtky s cukrom, potom sa pridá k výslednej zmesi múky a cukru, a výsledná zmes sa dôkladne premieša. Ďalej je nutné, aby variť mlieko, vyberte z tepla a zalejeme ešte horúcu zmes do žĺtky s cukrom rastortye. S mixer krému do budúcnosti je potrebné viesť do stavu homogénnej hmoty a dať na oheň. V konečnej fáze prípravy krém by mal varu po dobu 5-7 minút, za stáleho miešania.

Ďalej pomocou cukrárskeho striekačky alebo lyžičky vyplniť šľahačkové torty dostali. Odporúča sa tiež naliať rozpustenej čokolády zákusky pripravené. Dezert je pripravený!

Dúfame, že otázka, ako variť zákusky už nebude pre vás problém.