Výdatná večera - jedlo v hrnci (pečú v rúre)

Jedlá sú varené v hlinenej nádobe, veľmi užitočné a chutné. Od dávnych čias, ľudia varí svoje vlastné jedlo v miske v peciach. Teraz rúru možno nájsť len v dedinských domčekov, takže potraviny v banku v rúre pečeného u väčšiny ľudí dnes. A vy môžete myslieť na toľko vecí, rôzne a lahodné! Varenie jedla v hrncoch je naozajstným potešením.

Zamerať sa na jednom z jedál, ktoré môžu byť varené v tejto nádhernej keramiky. To pohánkovej kaše so zeleninou.

zloženie:

• kapusta - 200 gramov;
• Mrkva - 1 ks;
• pohánka;
• Prevarenej vody - dve sto mililitrov;
• korenie chmeľ Suneli - 1 lyžička;
• soľ - desať gramov;
• rozpustené maslo - 50 g;
• Adygei syr - dvesto gramov.

Na hrubom strúhadle trieť mrkva, kapusta julienned shinkuem. Syrové kocky vybrať, a potom ju smažiť do zlatista na panvici, maslom. Potom pridajte mrkvu a kapustu a smažíme po dobu ďalších pätnásť minút. Potom dal korenie, soľ a odstráňte nádoby požiar.

Medzitým varíme pohánku. Zaplniť soľou a masla. Ďalšie vziať hrniec a šíri vrstvy pohánka, kyslá smotana, potom zeleninová zmes so syrom, kým celý bánk je plná. Naliať staré sto mililitrov vody. Pokrytý s vekom, vložíme do rúry predhriatej na dvesto stupňov, pätnásť minút. Varené cereálie lepšie podávané s kyslou smotanou. Ukazuje sa, veľmi chutné jedlo v kvetináčoch.

Nasledujúci recept zemiaky s mäsom v hrnci. Potravina v hrnci, varené v peci, sa ukazuje, chutné a aromatické než na doske. Pre tento pokrm, potrebujeme:

• fazuľa - tretina skla;
• Bravčové mäso - štyri gramy;
• paradajka - 2 ks;
• Syr - sto gramov;
• -1 mrkva kus;
• Zemiaky - 4 ks;
• Bulharský korenie - 1 ks;
• uhorky - 2 ks;
• cesnak - štyri klinček;
• soľ;
• greeny;
• čierne korenie.

Všetky komponenty vrstiev by mala byť stanovená v kvetináčoch a vložíme do rúry. V spodnej časti dať zemiaky, potom zelené fazuľky. Korenie a solené mäso, dať to ďalšie vrstvy pred krájaním na malé kúsky. Nasledované uhoriek a cesnaku. Nášľapná vrstva - paradajky, papriky a mrkvu. Štvrtina naplňte kanvicu s vodou. To všetko zaspal byliny a syr.

Jedlo v hrnci v rúre dusené, by nemala byť príliš tesne zložené. Takže je potrebné, aby vývar nebude unikať počas zahrievania.

Kvetináče sa dať do studenej rúry, otočte ju a asi hodinu pečieme (dusíme) pri temperatureokolo dvesto stupňov. Ochota ku kontrole riadu by mala byť na zemiakoch. Ak by sa stalo mäkké, jedlo môže dostať.

Okrem potravín v hrnci, varené v peci, to klíčky.

zloženie:

• Mlieko - päťdesiat mililitrov;
• kapusta - štvrtiny hlava kapusta;
• luk - hlavou;
• Mrkva - jedna vec;
• Vajcia - dva kusy;
• rastlinný olej;
• soľ;
• greeny.

Shinkuem mrkvu, kapustu a cibuľu nakrájame nadrobno, potom všetky zeleninu dusíme domäkka. Rozšľaháme mlieko so soľou a vajcami. Pridajte k nim greeny. Vylievanie mlieka vaječnej zmesi, posun dusenej zeleniny v kvetináčoch. Dali sme pätnásť minút v rúre pri teplote cca 180 stupňov. Slúžiť ako je to možné, pridajte smotanu.

Bon teší voňavé kuchyne, dusené v hrnci!