Ako variť vyprážané buchty s kefír so zemiakmi

Domáce koláče vždy chutia lepšie obchod. Toto jednoduché jedlo môže vytvoriť dobrú náladu v dopoludňajších hodinách. Je to tak pekné mať šálku čaju a koláče v útulnom prostredí s blízkymi. Môj obľúbený plnkou, jemná a hustá kôra - všetko, čo potrebujete pre výdatné raňajky a výborné nálade. Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť koláče na jogurt, zemiaky pečené na panvici.

pečenia Funkcia

Vyprážané koláče na jogurt a zemiaky pripravené na základe všeobecného testu, ktorý neobsahuje droždie. Hniesť to môže byť doslova po dobu 10 minút. Tento proces nie je časovo náročné. Okrem toho, že cesto je perfektný pre vyrezávanie koláče s sladké, zeleniny alebo mäsa náplňou. Tak pripraviť pečivo môže byť nielen v panvici v rastlinnom oleji, ale v predhriatej rúre. V každom prípade, chutné pečivo.

To, čo je potrebné pre prípravu cesta

Tak, ako sa robí vyprážané buchty s kefíru so zemiakmi? Ak chcete začať sa pripravovať jedlá. Na prípravu pečenia je potrebné:

1. 250 ml jogurtu.
2. 3 ½ šálky múky.
3. 2 vajcia.
4. 1 h. Lyžica sóda.
5. 2 hod. Rastlinný olej lyžica základ.
6. 100 ml oleja na vyprážanie.
7. 1 polievková lyžica. lyžička bežného cukru.
8. ¼ hod. Soli.

Pri príprave tohto pečení, môžete použiť akýkoľvek jogurt: s vysokým percentom tuku a bez tuku.

Komponenty pre vyplnenie

Ak sa rozhodnete variť vyprážané buchty s kefíru so zemiakmi, stojí za to počnúc dávkového náplňou. Žiadne obmedzenia pri výbere produktov. Môžete byť v zemiaky pridáme cibuľu, huby, a dokonca aj výplň, ak je to žiaduce. Na prípravu náplne by mala:

1. Zemiaky.
2. Prísady (zemiakov vývar, vyprážané pečeň, cibuľa, huby, mlieko, vajcia).

Náplň by mala byť surové. Hmota by mala mať hladký a bez hrudiek.

Ako miesenie cesta

Recept vyprážané koláče so zemiakmi na kefír je natoľko jednoduchý. Na prípravu cesta v hlbokom kontajneri musí byť pripojený k rastlinným olejom, sóda, stolové cukor, soľ, vajce, jogurt. Miešajte komponenty najlepšie mixéra. Výsledná zmes musí vstupovať do preosiatu múku. Tento komponent dodá lepšie po malých dávkach za miešania s lyžicou a potom ruky.

Nie je nutné pridať veľa múky. Inak fašírky sú príliš tuhé a nie ako svieži. S veľkým množstvom múky cesto stráca svoju elasticitu.

Keď hmota prestane držať na ruky, môžete začať tvoriť placky.

tvorba pečenie

Vyprážané koláče na jogurt a zemiaky - to je chutné a uspokojujúce jedlo. Pre ich vzniku by mala byť vyrobená z cesta koláč. Voliteľne valcované s valček. Môžete štipka off z testu na malom kúsku a tvoria koláč. Veľký obrobok nie je stojí za to robiť. Tortu by nemala byť väčšia ako dlaň.

V stredu každého dielu, aby sa dal na veľkom lyžičku náplne, a potom jemne a starostlivo zabaliť zaschepit okraj, ktorý pri smažení tortu nerozpadla.

Ako smažiť placky

Panvica musí byť ohrievaný rastlinný olej, a potom ležal polotovaru. Zároveň šíriť karbonátky v hodnote švu dole. Je to tiež stojí za úvahu, že pri tepelnom spracovaní zvyšuje pečenia veľkosti. Z tohto dôvodu nie je nutné vyložiť v panvici naraz veľa koláčov.

Fry mal byť dozlatista na všetkých stranách. Ako je požadované v panvici je nutné naliať olej. Po varení, pečení môže byť uvedený na papierové uteráky. Tým sa odstráni prebytočný tuk. Jesť pečivo stál horúci.

Tenké vyprážané placky so zemiakmi na kefír

Ak nie je čas na dôkladnú pečenie grilovanie, môžete si vytvoriť tenkú Patty so zemiakmi.

Počet súčasťou a spôsob jeho výroby cesta zostáva rovnaké, ako je popísané vyššie. Princíp prípravku je prakticky totožný. Jediný rozdiel je v spôsobe tvarovania placky. Cestá a zálievky treba zaslepiť konvenčné klátik. Ak chcete začať robiť tortilly. V jeho strede je stanovené veľké množstvo výplní. Potom, hrany zaschipyvaem obrobok.

Je teraz pripravený na dojazdu na cesto musí byť starostlivo do tenkej vrstvy. V tomto prípade sa to opatrne, aby nedošlo k prerušeniu testu na tenkej vrstve. Na záver zostáva smažiť placky na rastlinnom oleji do zlatista.

Niekoľko jednoduchých tipov,

V prípade, že príprava koláče vľavo plnkou, môže byť použitý ako ozdoba. V tomto prípade, šťouchané zemiaky so žiadnymi prísadami je vhodné pridať trochu mlieka a masla.

Chladený koláče zahriať nie je nutné, pretože sú stále vzdušné a dostatočne mäkké.

Cook placky sú možné a rúra. Avšak predtým, než im pečenie by mal namazať rozšľahaným vajcom. V tomto prípade budú karbonátky nepraská a získajú pekný lesk.

Ak je plnka pridaný do zemiakov ste plnkou a skončila koláče ukázalo skôr suchá, mali by koláče priniesť k stolu, v kombinácii s mäsom alebo zeleninový vývar, nalial do porciovaných misy.