Čučoriedkový koláč - pečenie, čo prospieva

Obvykle do pečiva spojená s nami nielen s príjemnou chuťou, ale aj nadváha. Avšak, tam sú recepty na koláče, ktorého výhody prevažujú nad záujmami.

Pár slov o výhodách čučoriedok

Tento tmavý bobule je známy a milovala mnoho pre skvelú chuť, vôňu a sú užitočné vlastnosti, že je bohatý. Tmavo fialová čučoriedka šťava jej do tkaniny okamžite, je prakticky nemožné zmyť. Áno, a kože, pier a jazyka škvrna dôkladne. Ale to je - maličkosť v porovnaní s množstvom obsiahnuté v čučoriedky železo, karotén a vitamíny. Oslabený zrak, klesajúca hladina hemoglobínu vzrastie diabetu - čučoriedka je jedným z prvých asistentov v boji proti chorobe a nešťastie. A mnoho ďalších ochorení, ako sú obličkové kamene, dna, ochorenia zažívacieho ústrojenstva a iní, to bobule prekonať rýchlo. Vzhľadom k tomu, že je žiaduce používať po celý rok: čerstvé, sušené, mrazené, as pyré, džemy a zaváraniny, ovocné nápoje, želé a dokonca vyplnenie pečenie cesta.

Recepty, recepty, recepty ...

Recepty na pečenie cesta je ich toľko, ale snáď ovocie a bobule koláč - najchutnejšie. A naozaj, čo by mohlo byť skvelé pre prípravu čaju alebo kávy, ako koláč sladkú, vzdušné, s rudou krustou a šťavnaté bobule náplňou! Táto pekáreň pripomína leta, prosím príjemná sladkosť s miernou kyslosťou, zanecháva povrch v jazyku, ktorý bol dlho potom bude viac spomínať s radosťou.

recept №1

Classic čučoriedkový koláč sa varí veľmi ľahko a minimálne z produktov, ktoré existujú v chladničke akejkoľvek domácnosti. Pie 6 porcií vydrží nám 250 gramov pšeničnej múky (môže byť aj prvý, ale nie nižšie!), Maslo alebo margarín na pečenie - 125 g cukru - v závislosti na osobných preferenciách: niektorí môžu byť obmedzená na 2 -3 lyžice, a sladké môže naliať a ďalšie. Čučoriedkový koláč nebudú poškodené. Ďalej paket alebo dva vanilín - vanilkový cukor. Po druhé, pretože chuť a vôňa cukru nižšia ako nasýtené vanilínu v čistom stave. Jeden a pol lyžice škrobu, zemiakový lepšie; štipka soli a dve vajcia. To je všetko, čo je potrebné pre test.

1. Preosiať múku zmiešame so soľou, pridáme maslo, posechonnoe malé kocky alebo strúhané na veľkom strúhadle. Olej pred uchovávané v chladničke, aby bolo chladno. Aby sa cesto na čučoriedkový koláč, treba múku zmiešané, alebo skôr, potrieme olejom. Pre pohon vajcia, pridá studená voda a hniesť cesto nie je príliš strmý. Je zabalený v celofáne a poslal do chladničky asi hodinu.
2. Cesto z delenia chladiaceho dve nerovnaké časti. Ten, ktorý je väčší (asi 2/3 z celkového počtu) by mal vrátiť tvaru a veľkosti kontajnera, ktorý bude upečený čučoriedkový koláč. Formulár musí byť s hranicami. Ju starostlivo tukom, a môžete vysádzať. Strúhanka (krupica, ak nie sú k dispozícii žiadne sušienky, alebo jednoducho múka) a posypeme dno steny formy. V ňom ležala valcované cesto držať okrúhle nárazníky.
3. Teraz je to plnenie. V prípade, že bobule zmrazí - nie je rozmrazené. Čučoriedky zmiešané so škrobom, cukru (podľa chuti), zvyšky sušienok. Nanesie na cesto.
4. Na torte, pokrytie zostávajúce prázdne Cesto vyvaľkáme, starostlivo zascheplyayut hrane, takže šťava z bobúľ niet úniku.
5. Bola umiestnená do predhriatej rúry a pečieme po dobu pol hodiny pri teplote asi 220 stupňov. Čas od času skontrolovať pripravenosť drevených lúčov, alebo špáradlom.
6. Pripravený tortu posypané práškovým cukrom alebo tukom s rozšľahanými bielkami a cukor.

recept №2

Týmto surfeiting je čučoriedkový koláč so syrom. K tomu je potrebné čučoriedky zmiešaný s tvarohom do hladka. Tiež kladený na cesto (môžete variť rovnako ako v predchádzajúcom recepte), horné mastnotu šľahaný s cukrom a pečieme bielkovín. Namiesto toho, že proteín môže byť vykonané "reshotochku" z pásov cesta. V každom prípade vám veľmi, veľmi chutné!