Potravín a nápojovRecepty

Losos na smotane v rúre. Dva lahodné recept varenie rýb

Losos na smotane v rúre - skvelé jedlo, ktoré môžete odoslať na sviatočného stola. Ale v týždni si môžete dovoliť diverzifikovať stravy chutné ryby, ako je navrhnuté v tomto článku, recepty sú jednoduché a nevyžadujú držanie špeciálne zručnosti. Ak je vaša chladnička bolo pár kúskov ušľachtilého rýb, môžete sa dostať do práce a počas jednej hodiny na stole veľmi chutný a chutné jedlo.

Salmon v smotane v rúre, prísady a ich príprava

Na prípravu budete potrebovať:

  • 1 kg lososa, rezané kusy rozomletých;
  • 100 g tvrdý syr podľa Vášho výberu;
  • 10-15% hmotnostných smotanového - skla;
  • cibule;
  • lyžička korenia "provensálske korenie";
  • 20 g masla a zeleniny lyžička.

Losos na smotane v rúre pripravuje nie úplne, to znamená, že nebudeme piecť ryby a krájať ho na plátky. Ak si kúpite výrobok v obchode, viete, že losos sa predáva už rozdelené do steaky. Kosti sú zvyčajne nie z nej odstránené. Na rozdiel od sladkovodných rýb v mori, ktoré sú dostatočne veľké, a odstrániť po varení je veľmi jednoduché. Wash, suché ryby. Smotana mix s provensálskym korením, soľou a pridať trochu čierne korenie. Cibuľa nakrájané na krúžky alebo polkruhmi a syrov roštu.

Príprava lososa v rúre: karte Ingredients, budete variť

Budeme aj naďalej skúmať náš recept "losos so šľahačkou." Akonáhle sú zložky pripravené, sa pomerne veľké panva, prvý krémová to mazanie, a po rastlinného oleja. Dajte rybie plátky v jednej vrstve. Zmes smotany a korenia vyplniť lososa, a potom posypeme cibuľou a skončiť s strúhaným syrom. Krycí plech s fóliou a miesto v predhriatej 180 ° C rúre po dobu 15-20 minút. Pozerajte sa pozorne, aby ryby neboli v rúre dlhšie než stanovenú dobu. Ak sa tak stane, bude jedlo stratí šťavnaté. To je tak jednoduchá a rýchla príprava lososa na smotane v rúre.

Ryby sa smotanovou omáčkou a hubami. Zložky a ich príprava

V skutočnosti je táto verzia prvého receptu. Je pravdepodobné, že apelovať na tých, ktorí majú radi a ryby, a huby. Na prípravu budete potrebovať:

  • 500 g a lososa (steak);
  • 300 g čerstvých húb, ktorý nie je zakázané nahradiť a iné huby, napríklad, biela;
  • 150 g bieleho vína;
  • 1 šálky smotany tučne;
  • 120 g masla;
  • cibule;
  • korenie - oregano, muškát, citrónová šťava, oregano, soľ a korenie a trochu olivového oleja.

Aby ryby bol obzvlášť chutné, treba marinovať. Umyť steaky, rub je soľou a korením, posypeme trochou olivového oleja a nechá sa po dobu pol hodiny preniknúť. V tejto dobe si môžete pripraviť omáčku: v panvici rozpustite polovičné množstvo masla, dať to jemne nakrájanú cibuľu a opražíme domäkka. Potom pridáme nahrubo nakrájané huby, počkajte, kým huby dať šťavu, premiešajte a pridajte do rafinované chuťou a vôňou bieleho vína. Zmiešajte trochu guláš, naliať pohár smotany. Po viac ako nízkej teplote, za miešania, sa redukuje na omáčku do zhustnutia.

Príprava lososa v rúre

Takže v čase, keď ste ochotní smotanovou omáčkou s šampiňóny, marinované steaky dosť. Teraz sa panva, namažte ju s maslom a položte vrstvu rýb. Potom zalejeme omáčkou, takže celý povrch steakov bola pod ním. Hotovo! Kryt s fóliou a umiestni sa do pece predhriatej na 180 ° C počas 15-20 minút. Opäť sa uistite, že čas uplynul, že rovnako ako sme je uvedené v recepte. Vyschnú ryby je veľmi jednoduchý: je to bude tuhý a stratiť šťavnatosť. Teraz, keď viete , ako variť lososa na smotane. Tento jednoduchý, ale taký chutné jedlo bude vynikajúci doplnok do svojho jedálnička vo všedné dni alebo teplé krásne Okrem sviatočného stola.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.