Varenie v Dorado rúry

Dorado - názov chutnú rybu, ktorá prebýva v subtropických a tropických oblastiach Malej Ázie a Stredomoria. Mäso tejto ryby je jednoducho neuveriteľne chutné.

Najčastejšie dorado Paneer a vyprážať úplne spolu s chvostom a hlavou. K tomu, samozrejme, je potrebné zvoliť inštanciu, ktorého veľkosť umožňuje umiestniť ho na tanier (25-30 cm).

Ako variť v Dorado rúry

1. 1. jednoduchý recept ryby v rúre

Dorado pre pečenie v rúre, budete potrebovať (na základe troch porcií):

1. Pleskáč filety - tri platne;
2. Pol citróna;
3. Šesť kúsky zemiakov;
4. Lyžica bazalky;
5. Pol šálky olivového oleja. V prípade, že nie je, môžete použiť zeleninu.

Príprava:

Prvá vec, ktorú urobiť, je rozmraziť rybie filé, vysušte, posypeme citrónovou šťavou a posypeme korením. Po tom, nechať Dorado 10 minút marinovať.

Rub zaoblenie so soľou a nechať po dobu ďalších 10 minút.

Zemiaky uvaríme do takmer úplnej pripravenosti, ale aby to trochu ťažké.

Nalejeme do formy na pečenie malé množstvo oleja, znížiť zemiakové plátky a umiestniť ho na spodnej časti formy.

Rez cibuľu na tenké krúžky, ľahko smažiť v olivový (alebo to, čo je), olej a miesto na hornej časti zemiakov. Ďalšia vrstva - ryby, ktoré je tiež potrebné naliať oleja (rybie filety, takže nebude suchý počas pečenia). Nepokrývajú formu.

Predhrejte rúru na 200 stupňov a Všetky prísady sa pečie 40 minút Po uplynutí tejto doby, či zemiaky červený stal zadná strana. Ak áno, dorado v rúre je úplne pripravený. Ak nie, počkať, až sú zemiaky objavia dozlatista.

1. 2. Dorado v rúre s hubami

Skôr názor, že huby a ryby - nie príliš vzájomne kompatibilné produkty. Ale ak sa pokúsite variť jedlo, budete príjemne prekvapení. Je to naozaj chutné.

Možno, že nie každá paleta rýb Hodí so šampiňónmi, a nie každý huby vhodná pre ryby. Ale Dorado, ktoré máme dnes, a hovoriť, a bežní šampiňóny - dokonalú kombináciu.

Zložky (4-6 porcií):

- 4 doska Dorado filet;

- 300 g húb;

- mrkva;

- 2-3 vetvičky petržlenu;

- 6 lyžica majonézy;

- korenie, soľ, citrón, olej.

Príprava:

Nakrájajte rybie filety na kúsky. Po tomto korením a osolíme. Naliať všetky šťavu z citróna.

Omastenie s rastlinným olejom a umiestnite ho dorado. Jemne nakrájame huby a umiestniť ich na ryby, trochu soli a posypeme nasekanými bylinkami.

Rošt mrkva, premiešame s majonézou a miesto na vrchole všetkého.

Rozohrejte rúru na 200 stupňov a pečieme ryby do neho. O hodinu neskôr, delfíny už plne pripravený. Aby bola zaistená plná kontrolný pripravenosť mrkva: musí nutne zmäknú.

Ponúka Dorado pečenie v rúre

Táto ryba je obzvlášť so zemiakmi a olivový to, skôr než bežné rastlinného oleja. Po všetkých olív - hustá, viskózne, so sladkou chuťou. To je veľmi jemne obklopuje každý kus Dorado a zjemňuje chuť, miska pridáva ďalšie čaro a teplo.

Niektoré ďalšie funkcie, v podstate žiadny. Cook Pražma so zemiakmi napríklad, je veľmi jednoduché. A nie je to stojí za to vyskúšať, aby sa jedlo viac originálne, jednoduchým pridaním ďalšie zložky. Nech produkty budú činiť maximálne 3, inak môžete prísť o všetky harmóniu a krásu riadu.

Pre zvýšenie efektu priniesť k stolu ako celok filet lepšej forme, to znamená, nie rozdeľovať to do častí. A tak pre každú osobu.

Dorado - idelány voľba aj pre slávnostnú večeru. Snažte sa variť niektoré z týchto receptov. Verte mi, je to ako nielen vás, ale aj pre všetkých členov vašej rodiny. Dobrú chuť!