Varenie omáčka na špagety

Dobre zvolené omáčky a koreniny, aby potraviny chuť normálne svetlé a nasýtený. Mať zvládol zručnosti varenie jedla, ako sú omáčky na špagety, môžete poskytnúť pestrý jedálniček s minimom ingrediencií. Balenie obsahuje konvenčné cestovín môžu obrátiť na pôvodnú misky hodnote ich jedinou sezónu, show predstavivosť a tvorivosť.

Nie je nič jednoduchšie, než sa naučiť variť špagety omáčku, môže byť upravený do nekonečna. Východiskové materiály pre riad zvolí v závislosti na sezónnych rysov a osobných preferencií.

Najpopulárnejší a prístupné zeleninová omáčka na špagety, ktorá zahŕňa paradajky. Tu je jeden z jeho receptov. Po prvé, všetky výrobky sú pripravené. Žiarovka by mali byť znížené na kocky, jeden šalát papriky odstrániť semená a rozreže na malé prúžky, pár paradajok rozdrví mixéra. V panvici naliať dve polievkové lyžice rastlinného oleja, výhodne olivový olej, smažiť ňom korenie a cibule, paradajky a pridajte paradajkový lyžice, varu, odparí sa na kvapalinu za vzniku roztoku o konzistenciu ako kyslou smotanou. Podľa chuti osolíme, pridáme korenie na jemne nasekané olivy alebo nakladaná zelenina. Táto omáčka na špagety získa nízkokalorické.

V prípade, že špagety sa bude podávať s syrovou omáčkou, môžu byť pripravené s bylinkami. Lebo bude potrebovať mrkva, stonku póru, tri paradajky, polievkovú lyžicu sušenej bazalky alebo provensálskym korením. K 50 g strúhanej mrkvy a osmažíme nakrájanú cibuľové krúžky, pridáme nakrájané paradajky, dusíme domäkka všetkým produktom. Pomocou mixér obrátiť dusenou zeleninou na pyré, pridajte soľ, bazalku a byliny v miske zahriať.

Pre malé deti, špagety omáčka môžu byť vyrobené z brokolice, ktorá je v procese varenia zachováva svetlú farbu. Postačí k varu, otočiť, aby štát, aby pyré s mixéra, pridáme smotanu podľa chuti a soľ.

Rastlinné omáčky možno pridať čerstvé huby, musí byť varené, rozreže na malé kúsky a smažiť v olivovom oleji alebo masla.

Nie je horší ako popularite zeleninovou masovú omáčkou na špagety. Najjednoduchší je vyrobená z akéhokoľvek mletého mäsa. Počet priečinkov je možné užívať ľubovoľne, pokiaľ mleté hmotnostných nebolo menej ako polovicu z celkovej omáčky. V panvici musíte smažiť na oleji s nakrájanú cibuľu, pridáme mleté mäso a naďalej smažiť až do mäsa, miešanie kúsky salámy mäsa vidličkou. Na konci varenia pridajte lyžicu paradajok, zalejeme kyslou smotanou natoľko, že omáčka bola dosť silná, nie tech. Osolíme a zalejeme nasekané čerstvé bylinky. Pred použitím nechajte omáčka stáť po dobu 5-10 minút, až vytvorí harmonickú chuť.

V Bolonskej omáčky na špagety vyrobené z mletého hovädzieho mäsa. 400 g mletého chudého nutné brať v jednom kuse žiarovku, mrkva, zeler, pažítka, 4 stredné paradajky, 50 g soli slaniny, 100 ml mlieka a 150 ml suchého červeného vína, 6 lyžíc olivového oleja. Na prvom horúcom oleji opečenou slaninou, nasledovaný add nakrájanú cibuľu, cesnak, mrkvu, smažiť všetci spolu po dobu niekoľkých minút, dať do mletého zeleninu a varte, kým mäso stráca červená. Potom zalejeme vínom a varíme, kým sa neodparí, pridajte mlieko, kvapalina znova odpariť. Sekané paradajky, pridajte ich do nádrže s vyprážanie je vystupovať džús, variť omáčku naozaj miernom ohni za stáleho miešania často. Na konci kuchynskej soli, môžu byť skladované po dobu 2-3 dní v chladničke.

Pre zmenu chuti v hotových mäsových omáčok možno pridať sušené byliny kit s bazalkou, oregano, tymian, rozmarín a koriandra, rasce, mletého muškátového orieška.