Dráč: recepty, fotky

Aké sú dráč? Tento elegantný podlhovastá bobule červená farba s tenkými tŕňmi. Bujné kríky dráč rastie v lesných mýtinách a na hranách, na svahoch a roklinami, niekedy ako okrasná rastlina v mestských uliciach. Celý ker je vhodný pre terapeutické použitie, jahody - pri varení a medicíne. Dnes sa pozrieme na to, ako môžete použiť dráč. recepty budú prezentované na vašu pozornosť. A prospešné vlastnosti hovoriť inokedy.

Varenie sušené dráč

Vyberanie bobule vyrobené v neskorom jesene, kedy sú úplne zrelé a získať maximum vitamínov. Bobule majú dobré antiseptické vlastnosti, takže môže byť skladovaný po dlhú dobu, a to aj bez akejkoľvek liečby. Dať je, napríklad v bežnom obale, za zníženého tlaku, a ukladať v chladničke. Môžete bez obáv o ich bezpečnosť mesiace, ak chcete ušetriť viac času - odoslanie do mrazničky, kde si môžete udržať po dobu jedného roka. Ale budeme robiť lepšie, dajte suché barberries. Recepty na sušenie majú rôzne považujeme za najjednoduchší a univerzálne. V prvej fáze sa vykonáva pri 40-45 stupňoch na maximum, aby sa zabránilo stratám vitamínov. Potom bobule konečne sa suší pri teplote 60 stupňov. Rúra sa vykonáva nasledujúcim spôsobom. Plody môj malý, potom sa suší vzduchom. Po tom, dať na panvici jednej vrstve a dať do rúry. Na nejaký čas, určíme experimentálne, vysušte na 45 stupňov, potom sa nechá stáť 60 stupňov. Keď budete potrebovať pre dokončenie procesu? Ak sa plody, aby neboli zlepené pri stlačení v päsť, hotové dráč. Zaspať v plastovej fľaši a uchovávať po dobu niekoľkých rokov.

Ako môžem stále držať dráč?

Predpokladajme, že sme získali v jesennom dráč. Recepty, uvedené nižšie, môžu pomôcť ušetriť niekoľko ďalších spôsobov. Zbierať plody sú vytriedené, my, variť v malom množstve vody, a vytlačte šťavu. Naliať do fľaše polovice litra, sterilizovať a použiť namiesto octu v príprave želé a omáčky. Varenie kandizované dráč. Zhromažďujeme vetvičky, variť sirup z pohára vody a dve šálky cukru. Potom dráč vetvičku s ovocím, maku sirup hrnul cukru piesku a dať do hrnca, položenej pergamenu. Je potrebné sušiť pri nízkej teplote. Potom uložené v pohároch, prikrývať je papierové obaly. Bobule môžu naložiť. Zhromažďujeme, rovnako ako v predchádzajúcom prípade, s vetvami. Príprava soľanky troch pohárov vody a štvrtina šálky jedlej soli. Kladie ovocie a naplniť do pohára nálevu, pre ostuzhennym. Viazacie banky, zmena starého k novému náleve s výskytom plesní. Tieto plody sú veľmi dobre hodí k mäsovým pokrmom. Ako ste dráč? Recepty na zimu? Jednalo sa o najjednoduchšie spôsoby. Teraz popíšeme niektoré zložitejšie.

Dráč: recepty na džem

Ponúkame dve možnosti. Pre prvé potreby jedného kilogramu bobúľ a pol až dva kilogramy cukru. Použite žiaduce intenzívne farebné, dobre vyzretého hrozna. Tie sa premyjú, a hodia do sitka. Cook 70% sirup z 500-600 ml vody a pol dva kilogramov cukru. Vynechať bobule vo vriacej sirup, varu, odstráňte z ohňa a nechať po dobu 10-12 hodín. Potom jam varí, kým ponuka na miernom ohni, sa rozkladajú do sterilných bánk a valcov. V druhom prípade budete potrebovať pol kilogramu cukru piesku a dráč kašou. Časť ovocia sa vymyje, nejaký zdrap. Tým pyré a pridá sa k varu, za stáleho miešania, cukor. Cook ďalej, až kým nezhustne. Potom hodiť na panvici odložené bobúľ, pripraviť sa na pár minút a horúci rozkladajú bankami. Potom zrolovať viečka a obráti hore nohami.

Varenie džem a želé dráč

Na čo sa môžete aj naďalej používať dráč? Recepty na početné, napríklad, že je možné, aby sa želé a džem. Ako? Na džem, budeme potrebovať asi pol kilogramu cukru a 1,2 kilogramov ovocia dráč. Variť na zmäkčenie, a potom sa vtiera cez sito, pridajte piesku cukru a varí na miernom ohni. Akonáhle je hmota znížená o jednu tretinu, misku z tepla a rozkladajú sa na brehu do jám. Jelly príprave skoro rovnaké okrem toho, že v hmote pridáme trochu vývaru, aby to trochu tenšie. A cukor stráviť len o niečo menej. V oboch prípadoch sú banky s hotového výrobku skladu v chlade a tme. Pokiaľ dôjde k ťažkostiam pri príprave dráč, recepty, fotky procese budete vždy pomôže vyrovnať sa s ťažkosťami.

Tinktúra z dráč a ich účel

Ako už bolo spomenuté v úvode tohto článku, majú nielen výhodu plodov kríky a všetky jeho súčasti, a konáre a listy, a korene. Od nich pripraviť celú radu likérov, ktoré majú ako zdravotné schôdzku. Popíšeme dve prevedenia, ako tu dráč použité.

Recepty na likéry pred vami. Prvý z nich je použitý pre ochorenie žlčových ciest, pečene, cholelitiázy, gepatoholetsistite, hepatitídy, akútna exacerbácia chronickej cholecystitída. Jeho príprava: 100 ml vodky alebo so 40% alkoholu, 20 g dráč listov. O dva týždne trvajú na tom, potom stisol a filtruje. Skladovať v tmavej fľaši na chladnom a tmavom mieste. Je potrebné vziať trikrát denne po dobu 25-30 kvapky dva až tri týždne. Toto nastavenie je tiež použitý v gynekologickej a pôrodníckej praxi: krvácanie, maternicové subinvolution atd ...

Tinktúra z dráč №2

A teraz ponúkame ďalšie recept na tinktúry dráč, ktorý je pripravený na alkohole. Je dobré si pomáhať tým, ktorí chcú schudnúť, vrátane pretože prispieva k rýchlej a kvalitnej čistenie tela. Mnohí s týmto cieľom piť čaj z goji bobúľ. Takže ideálny variant by konsolidovať výsledky a príjem z tinktúry dráč. Takisto posilní tento výsledok. Pripravte sa taký užitočný produkt. Budeme potrebovať 200 ml 70% alkoholu a 20 g mladých listov kríky. Umyte listy teplou vodou, rozomelú je aj loď v sklenenej fľaši. Naplňte ju s alkoholom a trvajú na tom, na chladnom mieste alebo v chladničke po dobu asi dvoch týždňov. Musíme vziať 30 kvapiek trikrát až štyrikrát denne po jedle po celom stravy. Ponechajte si túto tinktúru by mala byť prísne v chladničke.