Tekvicová polievka. Recept na jeseň riad

Recept na tekvicové polievka so smotanou príde vhod, keď chcete variť neobvyklé a exotické, ale uspokojujúce a výživné jedlo. Tiež vám ponúkame v tomto článku, aby sa silnejšia verzia tohto pokrmu, v štýle nemeckého ayntopfa.

tekvicové polievka

Fotografie (recept vyžaduje pomerne určitú konzistentnosť, takže je najlepšie, aby sa zoznámili s obrázkami), poteší vás s jasnými farbami. Tento pokrm vždy robí rozruch pre svoju krásnu oranžovou farbou. Tekvicové polievka, recept , ktorý sa teraz budeme analyzovať, pre tých, ktorí držia pôst, a pre vegetariánov. Tiež je to veľmi užitočné pre každého, kto sa zaujíma postavu. Zeleniny, ktorú sólista v tomto pokrmu, dokonale v kombinácii s vôňou čerstvého zázvoru. Okrem nesporné prínosy pre zdravie, toto korenie má schopnosť odraziť štipľavý zápach z tekvice a zlepšiť senzorické vlastnosti potravín. Ginger potrebuje asi sto gramov - asi polovicu malé koreň. Ďalej budete potrebovať pol kilogramu čerstvého tekvice, malý zeler, mrkva, dobu dvoch cibuľou, cesnakom, cibuľou a čiernym korením. To je všetky ingrediencie, z ktorých si môžete variť lahodný tekvicovú polievku.

Recept naznačuje, že je potrebné najprv opražíme najemno nakrájanú cibuľu, cesnak a zázvor v olivovom oleji. Tekvica, zeler a mrkvu nakrájame na kocky. Dať na panvici pečené cibuľu, pridáme pol šálky vriacej vody a dusíme počas pätnástich minút. Ochladiť zeleninu, vypustite výsledný vývar. Blender grind. Kombinujú s vývarom a varte ešte raz, pridajte smotanu.

Tekvicové polievka. Recept s hubami a fazuľkami

To je tiež štíhla jedlo. Ale ak chcete, môžete pridať mäso. Druhá tekvicové polievka, recept, ktorý chceme ponúknuť, ako guláš, a to aj za tepla. Je to veľmi silný. Ale, samozrejme, môžete pridať toľko, koľko tekutín, ako chcete. Tento recept je dobré na to, že polievka varená na ňom zostane chutí po dobu niekoľkých dní. On tiež voňavé v horúcej forme, rovnako ako čerstvé. Vezmite 600 g tekvice, fľaša alebo lepšie pižmo, dve cibule, cesnak chuť, huby, sklo suché fazuľa alebo 2,5 umenia. Varený. Tiež potreboval liter zeleninový vývar a olivovým olejom, octom balsamico lyžice bankový paradajok vo vlastnej šťave, pol kilogramov zemiakov, čerstvej šalvie, muškátový kvet maticou, bylinky (petržlen, tymián), bobkový list, čierne korenie a tekuté med (čajová lyžička). Variť fazuľu s bylinkami. Čerstvo zeleninový vývar , pridáme korenie, med a paradajková šťava (Tekutý z paradajok). Rez tekvica, zemiaky, cibuľu, cesnak a huby. Fry huby prvý, s minimálnym množstvom oleja. Potom zvyšok zeleniny, ktorým ich časti. Odliatie guláš s octom zriedené vodou a nechať odpariť. Teraz je možné posunúť do panvy (refraktérnej), dusenú zeleniny (v tejto fáze sa pridá a pre dusenú alebo vyprážané mäso, ak je to nutné). Zalejeme zeleninovým vývarom a korenia. Varíme asi hodinu v sušiarni.