Marhuľový džem: zdravotné recept

Marhule sú tepelne milujúci rastliny, takže strom možno nájsť na Kaukaze a v strednej Ázii, na Ukrajine av Moldavsku, ako aj v južných oblastiach Ruska. Marhule sa používajú čerstvé a sušené forme, sa varí s cukrom a mrazené celku. Marhule možno variť marmelády, cukrovinky, džem, džem, želé. Obsahujú mnoho pektín, dextrín, inulín, organické kyseliny (kyselina jablčná, kyselina citrónová, kyselina salicylová, kyselina vínna).

Preto zagotovlivaya zimné džem z marhúľ, recept na ktorú dostal od svojej babičky, to nie je len pre udržiavanie zásob lahodné pochúťky: v prvom rade by ste zozbieranej vitamíny. Po marhule, konzervačné alebo predliskov recepty na zimu, ktoré sú odlišné, obsahujú obrovské množstvo stopových prvkov - draslík, sodík, železo, horčík, fosfor, síra a kremíka; až 28% cukrov (sušených marhúľ - až do 85%), kyselina askorbová, vitamín P, PP, B1, B2, B15, mnoho z provitamín A (karotén).

Pri zbere ovocia nielen varené, sušené, varené marhuľový džem. Recept na marshmallow marhúľ je tiež veľmi dobrá, pretože zachováva všetky živiny z tejto úžasnej ovocie. Vo Strednej Ázii cukroví sušených marhúľ na ploché horúcimi kameňmi, to je dokonale zachovaná po celej zimné obdobie, uviazol vo forme rúrok, a je zdrojom vitamínov a vynikajúci liečiť na čaj. Vzhľadom k tomu, sa pripraví pasta s prídavkom múky, Gulf vriacej vody cez to, môžete získať sladkokyslú marhuľovej želé.

Na rozdiel od záhrade marhuľa, divoký jeho obdoba menej sladký, ale obsahuje veľké množstvo vápenatých solí, karoténu a ďalších stopových prvkov a vitamínov. Na Východe divoké marhuľový džem varu a varíme marhule v sirupe. Recept národných lahôdok marhule, varené s baraním tukom, originálny a jedinečný. V dôsledku tohto typu obilných marhúľ získaných tmavé pelety, známy ako kaurma. Ide o vysoko kalorické a legkousvaivaema.

Užitočné vlastnosti marhule aby horliví gazdinky úrodu na zimu, a to nielen kompóty, džemy, marmelády, a džem z marhúľ; marhuľová šťava recept je jednoduchý, ale jeho nutričná hodnota nemôže byť pochýb: 150 gramov tejto nádhernej nápoj obsahuje denná sadzba karoténu. Z tohto dôvodu, marhuľová šťava sa odporúča pre tehotné ženy, malé deti a každého, kto chce zlepšiť svoju víziu.

Marhule sú užitočné pre tých, ktorí trpia anémiou, posoklku iba 100 gramov ovocia je rovnaké množstvo železa ako 250 gramov pečene.

V ovocných soli kopa marhuľa draslíka, ktoré sú vynikajúce regulátor metabolických procesov, a sú vhodné pre ľudí s poruchami kardiovaskulárneho systému, ako sú arytmia, srdcové zlyhanie a ďalšie.

Pre udržanie aktívnu činnosť mozgu človek potrebuje jesť denne 500 g marhúľ, pretože fosfor a horčík obsiahnutá v ovocí, poskytujú výživu mozgových buniek a stimuluje jeho aktivitu.

Tiež, vzhľadom k veľkému obsahu horčíka a marhúľ pôsobiť ako hypotenzívny činidlo, a je vhodný pre tých, ktorí trpia vysokým krvným tlakom: vo zrenia sezóny je nutná prevencia nárastu tlaku používať čo najviac marhúľ.

Ale ľudia, ktorí trpia cukrovkou sa neodporúča používať nielen marhuľový džem. Recept kompóty, džemy, a dokonca aj sušené a čerstvé marhule - nie je pre nich, pretože sú marhule s vysokým obsahom cukru, čo je veľmi nežiaduce pre diabetikov.

Okrem ovocia, ako spojivo a poťahovacie činidlá marhuľový gumu. Jadierka z marhuľových kôstok pôsobí ako sedatívum u priedušnice, kašeľ, zápal priedušiek a hrtana.