Tajomstvo, ako pripraviť lahodný tekvica

Kto nevie, tekvica oranžový to zázrak! Na jeho minerálne a liečivé vlastnosti môžu skladať legendy. Nebudem výpočet veľa vitamínov, ktoré sa nachádzajú v dužiny bobule. Áno, presne tak, jarabinu. Vzhľadom na vysoký obsah pektínu vo vláknach, je schopný odstrániť toxíny, odpadové látky a prebytok cholesterolu. Jeho semená obsahujú množstvo vzácnych nerastov a následne zrovnal nerovnováhu v tele a prispieť k kôrnatenie tepien, znižujú hladinu cukru v krvi, hojenie rán, vredov a popálenín, zlepšuje tráviaci trakt. Po dlhú dobu, môžete uviesť svoje výhody. Hlavná vec, že všetky ženy v domácnosti pochopil - tekvica vítaným hosťom v ich kuchyni. Z nej môžete variť rôzne pokrmy. Ako variť tekvica lahodný, povie vám tento článok.

Chcem vám ponúknuť pokrmy z rôznych kategórií.

tekvicové polievka

Existuje mnoho receptov, budete vyzvaní k jednej z variantov. V vriaceho vývaru pridajte nakrájanú zeleninu kúsky v tomto poradí: zemiaky, zelené fazuľky, mrkva. Aspoň namočil tekvica. V panvici, v malom množstve smaženú cibuľkou s paprikou, dať štipku red hot. Pridajte vyprážané na panvici, variť, kým urobiť. Soľ, korenie a paradajky - podľa chuti hostiteľka. Slúžiť, posypané bylinkami.

Nasledujúci recept vám poradí, ako variť tekvica chutné s menším počtom súčiastok. Pečieme v rúre pre drobného ovocia, opatrne odrežte vršok, vyberte ho z tela, mash do pyré, zalejeme horúcim mliekom, privedieme k varu, pridáme korenie, maslo. Podávame s krutónmi a bylinkami. Možno ho použiť ako riad sám tekvica. Ak je to žiaduce, môže byť polievka sladký, v takom prípade môže byť a zmes sa ochladí.

hlavné jedlá

Ako variť lahodný tekvica ako hlavné jedlo? Môžete si urobiť zeleninový guláš, v ktorom bude zohrávať významnú úlohu. Tekvica, nasekané veľké kusy sú vyprážané v rastlinnom oleji. K tomu môžete pridať papriku, cibuľu, mrkvu. Ďalej, všetky priviedol do pohotovosti, pár minút pred koncom varenia pridajte nakrájané paradajky, jemne nasekaný cesnak a koreniny podľa chuti. Miska môže byť privádzaná, kropenie ruže ako nezávislé alebo ako príloha k mäsu.

Mnoho ženy v domácnosti vo svojej praxi už dlho používa, je vytvorenie moderného varenie techniky, ako je rukáv (balenie) na pečenie. Z tohto dôvodu je nutné upozorniť na to, ako variť tekvica chutné ako prílohu s ich užívaním. Nasekané dáma tekvica (lepšia polovička so zemiakmi), soľ, korenie podľa chuti, pridať obľúbené korenie. Ďalej by mal byť kladený na spodnej časti rukávu i vrstva balenie a pečenie. Jemne prepichnite niekoľko dier v hornej časti rukáve - a môže byť v rúre. Piecť pri teplote asi 200 až 220 stupňov. Jednou z výhod takéhoto balíčka - môžete vidieť všetko, čo sa deje vo vnútri. Pre hnednutie môže byť na konci varenia počas 5-7 minút, znížiť hornú časť obalu.

V závislosti na teplote vlastnosti a doba varenia je pokrm môžete súčasne variť s kuracím alebo jeho jednotlivé časti. Soľ, korenie a ster majonéza, dať na hornú vrstvu so zemiakovou tekvica. Všetko ostatné zostáva v platnosti. A do rúry. Tento pokrm si zaslúži byť koruna pre mnoho žien v domácnosti.

Dezerty a nápojmi

Ako sa pripraviť tekvica dezert, pýtate sa. Medzi najčastejšie receptov tu uviaznutia alebo kandizované.

Džem 1 kg tekvice kôry a grind, naplňte 1 kg cukru a nechajte stáť po dobu niekoľkých hodín. Počas tejto doby bude tekvica dať šťavu. Uvedenie jám na slabom ohni sa premyje 2 strednej veľkosti oranžový (alebo citrónovej šťavy), CHOP ich do mixéra (alebo mlynčeka). Pridať do tekvica, priveďte do pohotovosti.

Pre prípravu kandizované ovocie olúpané tekvica (1 kg) znížiť veľké kocky. Vyplniť s cukrom a usadí sa na chladnom mieste. Akonáhle sa dá šťavu sa zahrieva bez miešania do varu pri nízkej teplote a nalial šťavu. Jeden džúsu naliať cukrové zvyšky (800 gramov) a pripraviť sirup. Horúci sirup sa pridáva do chladené tekvice a varíme do transparentné. Sirup preto by mali zahustiť ako med. Plátky tekvicového suché role v cukre alebo práškového cukru. Prášok sa môže pridať škoricu a jemne sekané orechy, kandizované ovocie. Môžu byť skladované pri izbovej teplote.

No, z nápojov - vždy tekvicový džús. Môžete preskočiť tekvica cez odšťavovač. 1 kg šťavy pridajte 100 g cukru a 10 g kyseliny citrónovej. Je potrebné dodať, úplnejší chuti a príležitosti pre zachovanie, pretože jej kyselina tekvicový džús nie je.

Ak sa stane, šťavy bez odšťavovač, varené tekvica, trieť cez sito, pridáme cukor, kyselinu citrónovú v množstve 10 g na 1 kg hmotnosti strúhaným (v prípade potreby sa pridá voda). To prinieslo do varu a vleje sa do sterilizovaných pohárov. Schováva až do vychladnutia.

Na konci nášho rozhovoru, musíme poznamenať, že varenie tekvica - to je vaša cesta ku kráse, zdravie a optimálnu hmotnosť.