Lososa pečené v rúre. Univerzálne recepty pre všetky červené ryby

Losos pečený v celku pece - to je takmer univerzálne jedlo. To môže priniesť celú rodinu a stala krásna sčítanie rekreačných tabuľky. V článku, existuje niekoľko možností pre jeho prípravu, od jednoduchého k zložitému, plnené.

Lososa pečené v rúre v Moskve, je veľmi chutné a ľahko vyrobiteľné. Je potrebné, aby sa rybie kostry hmotnosťou aspoň 1 kg (inak by skôr suché a drsné). Treba umyť a marinovať v korením, soľou a citrónovou šťavou. No, v prípade, že ryby budú ľahnúť v chladničke cez noc. V predhriatej rúre umiestniť kostru, kropenie ju s citrónovou šťavou a pridajte do spodnej časti malým množstvom vody. Tridsať alebo štyridsať minút ryba sa varí, ale odporúča znížiť len vtedy, ak sa mierne ochladí.

Lososa pečené v rúre s mrkvou, sa líšia v tom, že sa ukáže, veľmi šťavnaté a aromatické. K tomu, kostra ryby marinované tradičné zmesi, to robilo hlboký rez z jednej strany. Mohla marinovaný po dobu niekoľkých hodín. V tejto dobe robíme perezharku hrubo strúhanej mrkvy a nakrájanú cibuľu. Kladie ružový losos na vymastený plech, sčítať rez v každom perezharku, maže to všetko s majonézou a pečieme v predhriatej rúre.

Môžete tiež ponúknuť recept na pokrm - Salmon celok, pečené v rúre a plnené. Bude to najchutnejšie mletej šťuka, cibule a omrvinky z bieleho chleba. Ryby by marinovať cez noc v zmesi korenia a soli. Teraz pripravte plnku, pridáme trochu mlieka, soľ a vajcia. Pre tých, ktorí to páči, môžete tiež trieť mrkvu. Výsledná hmota je dobre zmlátil a dať trochu variť. Teraz farshiruem ryby porazená brucha a dal v predhriatej rúre pri teplote malej (menej ako 180 stupňov). Piecť pokrm by mal byť asi hodinu, odporúča sa šíri s majonézou a napojená neustále odkvapkáva tuk.

Lososa pečené v rúre, "štýlu country" je veľmi chutné jedlo. Pre jeho príprava bude treba znížiť na celých rýb na porcie a marinujeme je v zmesi korenia, citrónovej šťavy, majonézy a trochu soli. V tomto okamihu sa zemiaky čisté a nakrájame na veľkých kruhov a zmiešame s majonézou. Teraz Zapekaciu misku a šíriť ryby a zemiaky zmiešané. Všetky jedlá naplniť vŕšok so zmesou majonézy a strúhaným syrom. Piecť lososa by mala byť asi štyridsať minút.

Delicious lososa bude pečené v rúre, "pod kôrou." Pre jej prípravu je potrebná celé ryby, ktorý bude musieť rezať na plátky a na časti; odporúčaná marinovať je v zmesi soli a korenia. V tomto okamihu, rezané na tenké plátky cibule, paradajky a nahrubo nastrúhame syr. Teraz, ktoré sú rozložené na vymastený kusov, maže majonézu, potom sa rozšíril cibuľu, potom - paradajka a posypeme všetky syry. Piecť lososa by mal byť veľmi rýchle; Vypnutie potrebu rúry, keď je syr dobre roztaví. Veľmi chutné a chutný pokrm "pod kôrou" je pripravený.

Dish "Royal" možno vykonať len jeden a pol hodiny. Pre tento celok kostry (jeden kilogram hmotnosti) plášti s korenia a soli. Kým losos je marinovaný, treba jemne nakrájame cibuľu a osmažíme; plátky paradajok a pridajte do panvice. Teraz sa odporúča trieť veľkú mrkvu, pridajte k pečenie a nakoniec dal kocky korenie. Perezharka mali veľmi dobre uhasiť pod krytom. plnená ďalšie kostry, bodne špáradlá a mazané s majonézou. Rúra je isté, že sa ohreje na 200 stupňov, umiestnite rybu a pečieme asi päťdesiat minút. Miska dopadá veľmi chutné.

Dobrú chuť!