Šťavnaté hovädzie mäso diéta: recept, najmä varenie a recenzie

Diétne jedlá môžu byť tiež chutné a zaujímavé, a to nielen užitočné. A to je presne vedieť, ľudí, ktorí sú oboznámení s správnej výživy. суфле из говядины диетическое, рецепт которого представлен в нашей статье. Zoberme si napríklad, by diétne mäso souffle recept je uvedený v tomto článku. Tento pokrm je možné s istotou nazývaný rafinovaný, zatiaľ čo jeho príprave s malým alebo žiadnym obsahom tuku, a výsledkom je tak jemný, že ho možno použiť aj pre deti. Tento článok predstavuje aj ďalšie recepty diétne jedlá, aspoň chutné a zdravé.

Diétne varené hovädzie mäso

Podľa receptúry nižšie, môžete variť veľmi šťavnaté, ponuka, varené hovädzie mäso, ktoré si zachováva väčšinu živín obsiahnutých v mäse. Mäso hodí akejkoľvek časti zvieracieho kostry, ale s minimálnym množstvom tuku. говядина диетическая. Iba týmto spôsobom bude naozaj hovädzie strava.

Receptúra prípravy je nasledujúci:

1. Hovädzie trela so soľou, korením a šírenie v sáčku na pečenie (nie zvyčajne polyetylénu, a špeciálne určené pre vysoké teploty). K mäsu pridajte nahrubo nakrájané kúsky mrkvy, cibule a pár strúčikov cesnaku. Po tomto balíčku starostlivo zviazaný.
2. Vedľa balíček pre pečenie je nutné sa závitom viazaná na rukoväti širokú panvicu, predvyplnenie ju vodou. Výsledkom je, že mäso by mali byť vo vode, ale nedotýkajú dno a po stranách panvy.
3. Mäso varené na miernom ohni asi tri hodiny. Ak je to potrebné, pridajte horúcu vodu. Ukazuje sa, veľmi šťavnaté a mäkké, pretože šťava, ktorá sa zvyčajne pohybuje v pôde zostáva vo vnútri obalu, a mäso, ktoré impregnuje.

suflé Hovädzie

Air soufflé je vynikajúcou voľbou pre detskú výživu. Jeho príprave z akéhokoľvek hovädzieho mäsa, ale sladšie je získaná z chudého mäsa. V recepte uvedené ingrediencií na prípravu jednej porcie hovädzieho suflé (v potrave).

Recept je nasledujúci:

1. Chudé hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky, spadne do studenej vody a poslal do malého požiaru varu po dobu 50 minút.
2. Mäso sa melie v mixéri s malým množstvom vývaru na pyré.
3. Sekanými hovädzieho pridá vaječný žĺtok, 20 g masla, lyžička kyslou smotanou a 1/3 lyžičky soli. Dobre premiešalo.
4. Rúra sa zahreje na teplotu 180 stupňov.
5. V samostatnej miske mixér šľahaný proteínové peny do pevného stavu.
6. S hmotou čepele proteínu jemne mletej zasiahne.
7. Pekáča vymastený maslom, načo sa vyložil náplne.
8. Pečený soufflé 45 minút.

Hovädzie dusené na smotane

Pre varenie hovädzieho mäsa pre tento recept na panvici s hrubým dnom luk ľahko rozloží, potom mäso (0,5 kg), nakrájané na malé kúsky. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Vyprážané hovädzie na vysoké teploty po dobu 2-3 minút, potom sa zaleje vodou a naleje na miernom ohni po dobu 1,5 hodiny.

Niekoľko minút pred koncom varenia pripravuje smotane (200 ml), vodou (50 ml), a lyžičky múky. Hotová mäsa sa varí naliať omáčku zakryte viečkom a pokračovať variť po dobu ďalších 15 minút.

Hovädzie strava, recept, ktorý je uvedený vyššie, v dokonalej harmónii s chuťou šťouchané zemiaky, ryža a rôznych obilnín. Miska je vhodná pre deti aj dospelých tabuľky.

Recept diétne kotlety hovädzieho mäsa

Šťavnaté a chutné karbonátky s minimálnym množstvom tuku, vyrobenej pri ich pečenie v rúre pre tento recept. S prídavkom zemiakov s hovädzím, výrobok bol mäkký a krupica im umožňuje udržať v kondícii a nerozpadne. Výsledkom je takmer dokonalá hovädzie fašírky (Diet).

Receptúra prípravy je nasledujúci:

1. Chudé hovädzie mäso (1 kg), cibuľa a cesnak (2 segmenty) sa drvia na mlynček na mäso.
2. V hovädzieho pridať strúhaný na jemne strúhaným surové zemiaky (300 g), vajcia, ¼ šálky smotanou a lyžice krupice.
3. Prinajmenšom v mletom hovädzom mäse pridáme soľ, korenie a petržlenovú vňať alebo kôpor.
4. Mleté dobre prehnite a skáče priamo do misky po dobu 2-3 minút. Za to, že je nutné ho nechať po dobu 10-15 minút.
5. Potom sa rúra zahreje na 220 stupňov. Pekáča alebo panvice by mali fóliu a potom pokropí z rastlinného oleja spreje.
6. Zo sú tvorené mleté mäso pirôžky, sú stanovené vo forme a poslaný do rúry na 25 minút. Ak chcete, aby vrchol dostali rovnaké ružové, ako je uvedené nižšie, po dobu 3 minút, kým nie je pripravený, je potrebné sa obrátiť na ventilátore (vysoký prietok).

Hovädzie mäso v rúre: diéta recepty zdravé pokrmy

Šťavnaté, krehké a sviežim, prevažne vďaka cesnaku, hovädzie mäso je ideálny pre každodennej stravy. Pri pečení mäsa v alobale vyniká veľa šťavy, ktorý na konci varenia, môžete si naliať hovädzieho mäsa, ktoré získala na mu a ružovou kôrku. Mäso môže byť dodávaná do tabuľky ako samostatný pokrm, alebo použiť na prípravu sendvičov.

1. Pre varenie hovädzieho mäsa pre prvý kus čepele potrebovať predpis s hmotnosťou 1,2-1,5 kg. Treba opláchnuť pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Potom je nutné mäso urobiť hlboké "vrecká" a dať ich na pol strúčiky cesnaku. Stačí 5-8 strúčiky cesnaku. Potom sa mäso trela so soľou, korením a rastlinným olejom mazaných citrónovou šťavou (½ citróna). Teraz hovädzie obvorachivayut do plastovej fólie a odoslané do chladničky po dobu 2 hodín. Po určenom časovom posune na mäso fólie obalu a odoslaný do pece po dobu 2 hodín pri teplote 230 stupňov.
2. Druhý recept hovädzie diétne pečenie v rúre, alebo malé kusy rozomletých výstrižky. Mäso pred varením treba trieť zmes soľou, korením a cesnakom vylisované prostredníctvom lisu. Kúsky sa potom pokladajú na fóliu tesne k sebe navzájom, zabalené a poslané v rúre po dobu 1 hodiny a 40 minút pri teplote 200 stupňov.

Diétne hovädzie zdobený so zemiakmi

Výhodou tohto diétne jedlá, ktoré sa pripravuje v súvislosti s oblohou. Pred varením hovädzieho mäsa je dobre trela s korením a horčicou, sú v prísnom súlade s strava nie je možné použiť. Výsledkom bude skutočný hovädzie mäso diéta.

Recept navrhuje nasledujúce prípravou krok za krokom:

1. Veľký kus (nie je nižšia ako 1 kg), hovädzie premyje chladnou tečúcou vodou tak a trela so soľou, korením a jemne nasekaný cesnak, horčica a mazané francúzsky.
2. Urobiť mäsa hlboké "vrecká" a sadlo v nich prúžky mrkvy.
3. 2-3 cibule nakrájame na pol krúžky. Pol cibule spread na dne žiaruvzdorné panvici, dať na kus hovädzieho mäsa a posypeme zostávajúce cibuľové krúžky. To sa robí tak, že mäso je nikdy spálený, a to buď zhora alebo zospodu. Na okraji žiaruvzdorného forme podľa olúpané zemiaky (neprerušuje).
4. Panva je pokrytý vekom a je odoslaný do pece na pečenie po dobu 40 minút pri teplote 200 stupňov (až do oddeleného varu mäsovej šťavy) a potom sa po dobu ďalších 1,5 hodiny pri 150 °.

Diétne hovädzie fašírky na Dyukanu

Každý, kto chce schudnúť, mali vážne pozrieť na nasledujúci recept na fašírky Ducan stravy. Sú pripravené v dvojlôžkovej kotla po dobu asi 40 minút.

Sekvencia prípravy diétnych kotlety hovädzie mäso :

1. Pôda hovädzie (0,5 kg) sa pridá jemne nakrájanú cibuľu a vajcia 1.
2. Soľ a korenie podľa chuti mleté. Voliteľne môžete pridať čerstvé alebo sušené bylinky.
3. Tvorí placky a dať ich do parníka.
4. Nastavte požadovaný režim. Doba Potravinárske karbonátky v parníku je 40 minút.

Ak je to nutné, môžete použiť namiesto dvojitej kotla alebo kastróle multivarki s okami pre naparovanie.

Hovädzie multivarki: Diétne recepty

Ak ste nedostal variť šťavnaté mäso - kúpiť multivarki. S touto technikou môžete uvariť perfektné diétne jedlá z hovädzieho mäsa. Recepty na ich prípravu sú uvedené nižšie.

1. Prvý recept zahŕňa hovädzie pečenie s oblohou. Ak chcete začať v lyžici rastlinných olejov vyprážané cibule a mrkvy, hrubo nasekané. Potom pridajte rez mäso na kúsky a smažiť ďalších 10 minút. Potom multivarki nutné zmeniť režim na programe "Pečieme" slovom "hasiace". Pre hovädzie a zeleniny pridá soľ, korenie, teplej vody (2 polievkové lyžice.), 50 ml smotany. Doba Mäso varenia je nastavená na 50 minút. Kým mäso varené v hornej časti misky dvojité kotla set so zemiakovými plátkami (pre-soľ a korenie).
2. Na druhej receptu môžu byť varené hovädzie glejovky. K tomu, mäso sa trela so soľou, korením a pikantné korenie podľa chuti. Potom stehno pečené v miske na režim "Pečenie" Asi pol hodiny. Za to, že mäso sa naplní vodou a uhasený asi 3 hodín na programe "Hasiaci". Ak mladého hovädzieho mäsa, doba varenia sa môže skrátiť.

Hovädzie mäso diéta recept, ktorý zahŕňa použitie prípravku multivarki otočí vždy sa veľmi šťavnatá. Na žiadosť mäsa, môžete pridať nejaké ovocie, a to nielen cibuľu a mrkvu.