Škorica. užitočné vlastnosti

Škorica, užitočné vlastnosti, ktoré sú uvedené aj v Starom zákone a posvätných kníh v Číne, ktoré sú známe od čias dobibleyskih. V starovekom Egypte pozemné škorice bol použitý v mumifikácie. Rimania používali to do likérových vín a aromatizing svoje domovy. Potom, čo zabil jeho manželku v záchvate zlosti, rímsky diktátor Nero spálil počas smútočného obradu niekoľkých ton drahocenné korenia ako znamenie smútku a ľútosti. A ostrov Ceylon, ako portugalskej kolónii zaslanej štátu ako pocta k ročnej 110 tonami korenia.

Cinnamon - nie je ovocie, nie lístie a peľ. Vyrobiť ho z vnútornej kôry vrstvy. Skôr, vždyzelený strom, kôra, ktorá sa používa na prípravu škorice rastie iba na Cejlóne, ale teraz škorice stromčeky sa pestujú v Brazílii, a v Egypte, a v juhovýchodnej Ázii, a to aj na Madagaskare. Kôra stromu sa oddelí, vysuší a rozreže sa na kúsky - takto vytvorená najvyššej kvality. Lacnejšie škorica, užitočné vlastnosti, ktoré nie sú tak výrazné, vyrobené z kôry kasia stromu. Spravidla Cassia škorica vážený robiť frézovať.

Rozlišovať medzi Ceylon škorica od Cassia lacné jednoduché: palica z kôry kasie, po usušení sa otočil len na jednom konci, a z kôry škorice stromu - s oboma. Z hľadiska škorica vyzerá roh skrúteného baraní. Vysuší škorice kôra sa drvia bez väčšej námahy, ale po brúsení cassia sú ťažké vlákna. Škorica, užitočné vlastnosti, ktoré predovšetkým, je získané z najľahších a tenké kôry. Spravidla prémia korenie je svetlejší odtieň, a sladko pikantnú chuť a arómu. Najlepšia škorice vo svete vyrába hlavne na Cejlóne.

Mnohí nevedia, čo je užitočné, škorica. Po prvé, toto korenie pomáha znižovať hladinu cholesterolu a cukru v krvi. To je užitočné najmä pre diabetikov. Zabudnúť na svoje choroby, jednoducho vziať pol lyžičky škorice každé ráno. Veľmi užitočné toto korenie a osoby s dýchacími ťažkosťami, žalúdka a čriev. Jeho zloženie obsahuje živiny, ako je vápnik, horčík, aldehyd, rôzne silice, a alkoholy. A antioxidanty čajovú lyžičku mletej škorice obsahuje viac ako poháre čučoriedky.

Osobitné miesto v receptúr tradičnej medicíny berie zmes škorice a medu. Tí, ktorí sa každé ráno zje sendvič so škoricou a medom, nebude mať žiadnu kardiovaskulárne ochorenia. Toto korenie pomáha bojovať proti depresii a chronickej nádche. Dokonca aj vôňa škorice vymaže pamäť, zlepšuje starostlivosť a pomáha sústrediť sa.

V dietetika škorica, užitočné vlastnosti pre chudnutie je dávno známe, sa používa veľmi často, a to najmä v kombinácii s medom. Táto sladká zmes prispieva k zníženiu hmotnosti a zníženie objemu tela, dokonale čistí telo toxínov. Okrem toho, škorica má močopudné účinky, čo tiež pomáha znížiť hmotnosť. Čaj s medom-škoricovej zmesi nie je len prispieva k chudnutiu, ale tiež má antiseptické vlastnosti. Pripravte si tento čaj je pomerne jednoduché. Budete potrebovať dva kusy mletej škorice a jeden diel medu. Škorica vyplniť s horúcou vodou a nechať po dobu jednej hodiny. V práve Held infúzie, pridajte med a nechajte cez noc v chladničke. Polovica nápoj, piť pred raňajkami, a to, čo zostalo - večer pred spaním. Konzumovať tento nápoj pravidelne, a potom získať štíhlu postavu pomôže svojmu zloženiu škorice

Užitočné vlastnosti korenie môžu byť uvedené na dlhú dobu, pretože sa nepoužíva iba v ľudovom liečiteľstve a varenie, ale aj parfumy, kozmetiku a dietetika. To je široko používaný v čínskej medicíne. Preto ľudia, ktorí sa starajú o svoje zdravie, nie skóre na to prínosné a lahodné korenia.