Recept Tzimes - Židovské riadu

Tsimes misa - jeden z najviac populárne v židovskej kuchyni. Na dovolenku alebo na sobotu prijal variť rôzne jedlá. Jedná sa o tradičné národné jedlo. Ak chcete vytvoriť to nevyžaduje žiadne zvláštne alebo drahé výrobky. Základom potravy - mrkva. Pomocné látky sa môžu líšiť. Ponúkame najobľúbenejšie recepty.

Tzimes recept s medom

Pripraviť pokrm podľa prvého receptu budete potrebovať: mrkva, akéhokoľvek sušeného ovocia, medu a trochou rastlinného oleja. Ingrediencie vziať na počtu spotrebiteľov. Môžete použiť špeciálne trpasličie odrody mrkvy, tieto zelenina sú predávané v vyčistený a zmrazené. Nepotrebujú k tomu. A bežné zeleniny treba umyť, zložiť kože a nakrájame na kruhy alebo kliny. Sušené prijať hrozienka, sušené marhule, slivky. Mali by byť opláchnuť horúcou vodou. Po príprave prísad do hrnca, naliať trochu rastlinný olej, asi 50 ml. Dať vrstvu mrkvy kruhov. Liberálno mrholenie medu. Príklad kalkulácie: 5 (so šmýkačkou), lyžica na 400 g mrkvy. Med neľutujem - čím viac, tým lepšie. Položte panvicu na miernom ohni a zakryte pokrievkou. Nezabudnite miešať, aby potom potraviny spálil. Po 10 minútach sa dal do hrnca, premyje a vysuší ovocie mix. Ak je to potrebné, pridajte trochu vody. Dusené po dobu 20 minút. Mrkva musí byť veľmi jemné. Chuti. Tzimes pripravený.

Recept Tzimes mäso

Tzimes môžu byť varené s mäsom. Postupujte nasledovne:

• mrkva zrelé (môže trpaslík kultivar alebo normálne) v množstve 1 kg;
• 70 g múky;
• mastné mäso (najlepšie jahňacie);
• olej (kurdjuchnyj tuk), cukor, koreniny;
• hrozienka a slivky - 100 g

Tzimes s mäsom: varenie technológie

Mrkva Wash, kôry a rozreže na prúžky ako tenké, ako je to možné. Premiešame s múkou. Umyť hrozienka a sušené slivky a pridáme mrkvu. Dochutíme soľou, dať cukor a maslo oblúk. Dať ingrediencie do hrnca a dusíme na miernom ohni. Je teda nutné, aby naliať pohár vody. Medzitým mäso nakrájame na plátky a smažiť v samostatnom panvici. Pridajte k tomu dusené mrkvy a sušené ovocie. Varíme domäkka mäso. Slúžiť a obloha sa greeny. Tzimes recept je určený pre 4-5 osôb. Dobrú chuť!

Tzimes recept s hovädzím mäsom

Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať:

• kus hovädzieho buničiny s hmotnosťou 500 g;
• čerstvé cibule;
• mrkva - 4-5 hlavné okopanín;
• Zemiaky - 6-7 hlavné okopanín;
• sušených marhúľ, figy, datle, sušené slivky, hrozienka;
• rastlinný olej a kyslou smotanou - pár lyžíc;
• soľ, paprika, nejaké korenie.

Príprava technológie

Hovädzie mäso nakrájané na kúsky a smažiť v oleji po dobu 10 minút. Ochutíme soľou a korením. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a smažiť na oleji dozlatista. Osolíme a posypeme paprikou. Zemiaky a mrkvu Wash, kôry a rezať do kruhov. Sušené ovocie umyť. V dolnej časti formulára, nalejeme trochu oleja a pridajte pár lyžicami kyslej smotany. Dať mrkvu vrstvy a zemiaky. Vrstvy by mali byť rozložené v nasledujúcom poradí: mäso, cibuľu, zemiaky a mrkvu, sušené ovocie. Tesne zakryte viečkom a vložte do rúry po dobu 2,5 hodiny. Miska dopadá veľmi chutné a voňavé. Dobrú chuť!