Polievka s paprikou. Polievka s paradajkami a paprikou

Polievka s paprikou často pripravované v lete. Môže slúžiť nielen teplo, ale za studena. Pripravuje polievka vývar. Okrem korenia do nej pridať, a ďalšie produkty, ktoré zdôrazňujú chuť, arómu a originality riadu. To vy a prečítajte si článok.

Príprava klasické polievka s paprikou

Na tento pokrm je strávili minimum času a produktov, tak to môže variť každú ženu, aby sa zavďačil jeho rodinu. Ak to chcete, budete potrebovať asi 300 gramov bravčového mäsa. Proste neberú lopatu, ako je mastná. Je najvhodnejší bravčová panenka. Take 2 papriky rôznych farieb, 1 ks. cibule a mrkvy, 5 alebo 6 kusov. stredné zemiaky, cestoviny trochu "pavučiny" a čerstvé bylinky na vašej chuti.

Bravčové mäso nakrájame na kocky, orestujeme na malej panvici a miesto v panvici. Tu naliať 1 liter vody. Kým mäso varené, nakrájame na malé kocky zemiakov, paprikou, cibuľou a mrkvou.

Na panvici dať 5-7 g masla, pridajte 2 lyžice. l. vývar a ľahko smažiť cibule, aby sa stal priehľadný, ale nie opečené. Potom pridajte strúhať na hrubom strúhadle alebo nakrájanú mrkvu. Fry zelenina.

Teraz ich môžete pridať korenie. Opäť, smažiť panva domäkka a dajte bokom.

Keď je mäso uvarené a vývar je pripravený, pridajte zemiaky, variť asi 15 minút. Avšak, pravidelne sa uistil, že nebude variť. Koniec koncov, všetko závisí na odrode.

Potom pridáme na panvicu s vývar restovanou zeleninou. Poďme variť dohromady po dobu 3 minút po prevarení. Osolíme podľa chuti. V 1 litri dostatočnú kapacitu 5 g soli. Teraz môžete pridať rezance. Pokiaľ si vzal "pavučina", ako je uvedené v recepte, potom dosť variť po dobu 2 minút, dať do hrnca 5 g masla, prikryjeme a odstrániť z tepla.

Kým polievka sa varí, nasekané čerstvé bylinky. Pre tento letných pokrmov dokonale petržlen. Leje pri podaní dosku. Tu je pripravený klasický polievka s paprikou. Recept je veľmi jednoduchý a prístupný pre každú rodinu.

pridajte paradajky

Mnoho ženy v domácnosti radi experimentovať v kuchyni. Skúste to a robiť polievka s paradajkami a paprikou. Len oni by nemali dať do hrnca, a zazharku. Niektorí ľudia sa domnievajú, že v prípade, že polievka dopadá oveľa chutnejšie a zdravšie.

Pripravte jedlo, ako je popísané v predchádzajúcom recepte. Môžete pridať ľubovoľný zadku. Potom, čo ste vložili do vane korenie nakrájané 2 paradajky (alebo si 100 g paradajkovej šťavy). Musia byť pridaný, keď sa smažiť korenie. Nech paradajky pokipyat dve minúty, a zazharku možno odstrániť z tepla.

Polievka s kuracím vývarom

Argumentovala tým, že pokrm dopadá viac leto a svieži. Variť kuracie polievka s paprika kurací vývar, vziať malé kurča, liečiť ju a dať ju do hrnca s vodou. Kladený na ohni. Keď začala voda vrieť, vypustite ho. Koniec koncov, prvý živná pôda sa považuje za škodlivú.

Teraz môžete naliať kuracie novú, čerstvú vodu a varíme vývar, ktorý budete potrebovať na varenie polievky.

Polievka s paprikou

To môže tiež byť podávaná studená. Varené veľmi rýchlo a ľahko. Pre začiatok, variť mäso plátky. Dostanete príjemnou, jasné vývar, ak pridáte proteín, ktorý pomáha zbaviť sa blatisté farby.

Potom cibuľa, mrkva, papriky a paradajky na panvici orestujeme. Zemiaky sú vložené do vývaru, varte, kým polovicu. Teraz môžete pridať do rovnakých kapacita dusenou zeleninou. Variť polievku po dobu asi 15 minút viac zemiakov to bolo veľmi mäkké. Potom, keď bude existovať žiadne ďalšie šľahanie hrudky.

Varíme trochu dlhšie, kým zemiaky, osolíme polievku. Môžete pridať bobkový list 2 minúty za zápach. Však, že je potrebné vyčistiť. Ak je polievka varí, vyberte ju z ohňa a necháme mierne vychladnúť. mixér a bič obsah panvice a dopadať veľmi chutná polievka s paprikou.

V tomto pokrmu, môžete improvizovať a pridať svoje obľúbené korenie a prísad. Niektoré ženy v domácnosti dať aj čerstvé uhorky. Ukazuje sa, polievku s jedinečnou a originálne chuťou. A keď šľahanie pokrm stáva svetlé farby, svetlo zelenej a ružovej farby. Záleží na množstve paradajok a uhoriek.

Zdobia jedlo môže byť petržlen, hrášok, a dokonca aj konzervy ananásu. Hrášok zdôrazňujú farbu a dať nezabudnuteľný pachuť a ananásy vytvorí sladkú chuť, ktorá perfektne splýva s kuracím vývarom.

kulinárske tipy

Polievka môže pridávať čerstvý nasekaný cesnak, ktoré zvýrazňujú chuť. Ak je vaša domácnosť ako pikantné misky, ju potom dal v polovici červenej pálivej papriky.

Skúste polievku pridať nielen korenie, ale aj paradajky. Zdôrazňujú farbu, chuť a ďalej dopĺňajú chuť misky. Môžete pridať aj paradajkový džús s paradajkami. Polievka sa stáva sýtejšie farby.

Zazharku žiaduce naliať na panvici po dobu 2 minút, kým varených jedál. Potom zemiaky nemajú čas sčervená.

Transparentnosti nutne uvedenie vaječný bielok. Môže byť vývar, prvé variť pri vysokej teplote. Ale len do varu. Potom odstráňte penu a varte na miernom ohni. Väčšia transparentnosť na horúcom vývaru dať kus ľadu a priviedol do varu.

Ak máte kúsok suchého syra, nijako neponáhľajú s vyhodiť. Pridajte ju do polievky s paradajkami a paprikou. Budete prekvapení, akú chuť a chuť syra dáva jedlo.