Tortu so šľahačkou

Tortu - ozdobou akéhokoľvek sviatočného stola. A nezáleží na tom, čo je to sviatok, či už je to sviatok, Silvester alebo výročie svadby. A ak je to sa varí vlastnými rukami, ktoré sú určite poteší domácnosti a hostia dvakrát. Tento dom, jemné, krásne ... tortu so šľahačkou: Recept

"Ovocie Bustler"

Tento tortu so šľahačkou, ktorý sa pečie veľmi rýchlo a takmer vždy dopadá dobre.

musíme pripraviť cesto:

• mäkký tvaroh - 750 g ;.
• sklo 15% krém;
• 4 vajcia;
• vanilkový puding prášok - 5 tabuľky. lyžice;
• múka - 3 tabuľky. lyžice;
• cukru - ¾ šálky;
• Na ozdobu:
• krém, šľahačka ready - 1 fľaša;
• jahody alebo iné ovocie - 500g.

Rúra by mala byť zahriata na 180 stupňov. Žĺtky oddelené od bielkov. Preložte na misu žĺtky, tvaroh, kyslou smotanou, pol šálky cukru, múky a pudingu - všetko starostlivo premiešajte. Oddelene metla proteíny sa zostávajúcim cukrom a miešajte do cesta. Zapekaciu misu s olejom. Vo forme ležal cesto a odoslať ju v rúre po dobu jednej hodiny. Kedy bude koláč sa zlatú farbu, skontrolovať pripravenosť s špáradlom. Nôž oddeliť tortu od okraja tvaru líšt a vypnúť rúru. Nechajte koláč vychladnúť, neodstraňujte ju z rúry, len ľahko otvorené dvere. Potom sa obloha.

Ľahké ovocná torta so šľahačkou môžu byť pripravené, keď sa srdce túži.

Ale tortu so šľahačkou na suchár základne - klasika v ríši dezertov!

Sušienka - polotovar výrobku, základom pre koláče. Pre výrobu sušienok hlavný produkt - šľahanie žĺtky a cukor s malým množstvom múky. Svieža, s pružným drviny koláč sa pečie v silne vyhriatej rúre, a forma je naplnená testu nie viac ako 2/3, pretože cesto nadobúda objem.

"Janovskej cake"

Tento piškótový tortu so šľahačkou, holdingová proporcie potreba váhy.

Budeme musieť vziať:

• '60 múka;
• Kakao (nie Nesquik a bežné prášok) - 70 g ;.
• '85 maslo;
• 6 vajec;
• Cukor - 250 g ;.
• mrazené čerešne - 600 g ;.
• čerešňový likér - 60 ml;
• vanilkový cukor.
• Krémové produkty:
• tmavá čokoláda - 200 g ;.
• smotany 30% - 1 L;
• jedného citróna;
• jeden oranžová;
• cukor - 60-70gram;
• 1 čajová lyžička vanilky;
• Fixačný krém - 1 balenie;
• práškového cukru

Výrobu produktov: múku a kakao sito preosievať dvakrát taveniny maslo. Žiaruvzdorné miska kladivo vajcia, cukor a pridať bežné vanilku, vo vodnom kúpeli a poraziť s miešadlom pri minimálnej rýchlosti pred zahriatím zmesi na 40-43 stupňov. Miska vyberie z kúpeľa a naďalej biť, kým maximálna rýchlosť je trikrát väčšia hmotnosť. Vaječnej hmoty postupným pridávaním kakao a múku pramienok oleja pri šľahaní nepretržite. Na dno formy umiestniť papier na pečenie, štetec s olejom a posypeme múkou. Pour hotový cesto do panvice a pečieme po dobu pol hodiny pri teplote 180 stupňov. Pripravený tortu spustí po stlačení tlačidla trochu odraziť. Odstráňte piškótový tortu z formy a necháme vychladnúť. Kým tortu sa pečie, pripravte sirup pre impregnácia. Za týmto účelom, 80 ml vody, pridá sa cukor a kyselinu citrónovú a teplo, bez toho, aby varu za stáleho miešania drevenou špachtľou. Potom sa pridá k roztoku.

Chop shokoloda 170 ° C a zmieša sa s horúcou vodou (60 ml).

Varenie krém Tortu so šľahačkou. Bič smotanu a sto gramov cukru, vanilky a smotanou tužidla. 1/3 šľahačky zmiešajte s čokoládovou hmotou, a vo zvyšku hmoty, pridáme šťavu z citróna a pomaranča.

Rozdeľte piškótový tortu na tri časti.

Prvý namočiť tortu so sirupom, ktoré sú rozložené na čokoládový krém, prikryte druhou Korzh, ktorý tiež namočiť sirup. Pour čerešňa rozmrazené a rovnomerne pomaranča a citróna krém. Kryt s treťou vrstvou sušienky, nasýtenie zostávajúce sirup.

Krém, ktorý bolo treba namazať tortu hornú a bočnú stranu, zdobia čerešne a opotrebované zostávajúce čokolády. Pripravený tortu v chladničke po dobu najmenej 12 hodín, aby sa stal impregnované.

Tortu recept s krémom kladivom veľmi časovo náročné, ale verte mi, že sa stane luxusné dekorácie do svojho sviatočného stola.